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Galette + Crêpe beurre-sucre
€18.90Galette complète au jambon artisanal à la truffe
Highly ratedJambon artisanal à la truffe, oeuf biologique, Comté AOP, beurre de baratte «Bordier»®€19.90Galette à la raclette au lait cru
€18.30Galette complète au jambon cru
Highly ratedJambon cru du Pays Basque, oeuf biologique miroir, Comté AOP.€15.90Galette au saumon fumé & asperges blanches
€23.00Galette andouille de Guéméné
€18.90Galette saucisse de Bretagne & salade verte
€16.90Galette complète au chorizo
€15.40Galette au magret de canard fumé
€19.90Séhédic, extra brut, 75cl
€24.00
Nos recettes de saison 🦪
Crêpe aux fraises gariguettes
Fraises gariguettes, compotée de fraise, zeste de citron vert€12.50Galette au saumon fumé & asperges blanches
Galette au saumon artisanal fumé, asperges blanches, pois gourmand, oeuf biologique miroir, Comté, crème crue€23.00Popular
La formule Breizh Café ⚓️
Le meilleur de la Bretagne 🌊
Galette + Crêpe beurre-sucre
Galette complète au jambon blanc artisanal de BretagneOuGalette poêlée de champignons, oeuf biologique miroir, ComtéCrêpe beurre Bordier© et sucre roux€18.90Popular
Nos entrées 🍴
À partager (ou pas) suivant vos envies 😋
Amuses-galettes chorizo & Comté
€9.00Amuses-galettes Camembert
confiture de figues, cerneaux de noix€9.00Amuses-galettes poisson fumé
Currently sold out€11.00Amuses-galettes beurre d'algues
€8.50
Nos galettes classiques 🍳
100% sarrasin biologique de Bretagne, certifié sans gluten.
Galette complète au jambon blanc
Highly rated· Jambon artisanal de Bretagne, oeuf biologique miroir, Comté AOP, beurre de baratte « Bordier » ®€13.90Galette complète au jambon artisanal à la truffe
Highly rated· Jambon artisanal à la truffe, oeuf biologique, Comté AOP, beurre de baratte «Bordier»®€19.90Galette complète au jambon cru
Highly rated· Jambon cru du Pays Basque, oeuf biologique miroir, Comté AOP.€15.90Galette complète au chorizo
Chorizo du Pays Basque, oeuf biologique miroir, Comté AOP.€15.40Galette au saumon fumé biologique artisanal
Saumon fumé d’Ecosse (Label Rouge), chèvre frais «Bordier»®, crème ciboulette, salade verte.€19.90Galette aux légumes de saison
Légumes du moment, chèvre frais «Bordier»®, œuf miroir biologique, piment d'Espelette.* Les légumes de saison sont susceptibles de changer suivant l'arrivage.€17.90
Nos galettes signatures 💫
Des recettes créatives et gourmandes 🤩
Galette à la raclette au lait cru
Raclette, poitrine grillée, confit d'oignons, oeuf biologique brouillé, pomme de terre, crème fraîche*Photo non contractuelle€18.30Galette au magret de canard fumé
Magret de canard fumé, poêlée de champignons (champignons de Paris & shiitakés), Comté AOP, oeuf biologique brouillé, crème crue, piment d'Espelette.€19.90Galette andouille de Guéméné
Andouille de Guéméné, confit d'oignons au cidre, oeuf biologique miroir, Comté AOP, crème de moutarde€18.90Galette Boudin noir
€16.00
Nos Breizh rolls ⛩
Inspirés par les makis japonais 🇯🇵
Galette saucisse de Bretagne & salade verte
Saucisse de Bretagne, Comté AOP, confit d'oignons au cidre, sauce moutarde, salade verte.€16.90Breizh Roll champignons de Paris et shiitakés
Poêlée de champignons de Paris et shiitakés, œuf biologique brouillé,Comté, épices « Grande Caravane » de Roellinger, crème fraîche€15.90Breizh Roll artichauts & algues wakame
Artichaut, algues wakamé de Saint-Malo, oeuf biologique brouillé, Comté€15.90
Nos accompagnements 🥗
Salade, vinaigrette au cidre
Feuilles de chêne rouges et vertes, mâche, mesclun (roquette), vinaigrette au cidre.€4.90Salade, vinaigrette au wasabi, sarrasin soufflé
Feuilles de chêne rouges et vertes, mâche, mesclun (roquette), vinaigrette au wasabi, sarrasin soufflé.€4.90
Nos crêpes de froment 🥞
100% farine de froment biologique.
Crêpe à la pâte à tartiner maison
Chocolat Guanaja et Jivara de Valrhona, praliné amandes et noisettes, éclats de Gavottes.€9.90PopularCrêpe beurre-sucre
Beurre de baratte «Bordier»® au choix et sucre roux€6.90PopularCrêpe chocolat Valrhona
Sauce Chocolat Valrhona "Guanaja" 70% cacao.€8.50Crêpe caramel au beurre salé
Caramel au beurre salé maison au choix (nature, gingembre, rhum).€8.50Crêpe miel-citron
Miel d’Acacia de Bretagne et citron.€8.50Crêpe confiture artisanale
Confiture artisanale de “Raphaël” fabriquée dans la région de Saint-Malo. Parfum au choix : fraise, rhubarbe, fruits de la passion, pomme-framboise.€8.50
Nos boissons 🥤
Breizh Cola, 33cl
Breizh Cola (33cl)Décapsuleur non fourni.€5.90Jus de pommes biologique pétillant, 75cl
Jus de pommes biologique pétillant (75cl), Le P'tit Fausset€10.90Jus de pommes biologique, 33cl
Jus de pommes biologique (33cl)Décapsuleur non fourni.€6.90Breizh Cola Zéro, 33cl
Breizh Cola Zéro (33cl)Décapsuleur non fourni.€5.90Evian 50cl
Décapsuleur non fourni.€4.90Badoit 50cl
Décapsuleur non fourni.€4.90Jus de pommes biologique, 75cl
Jus de pommes biologique (75cl), Séhédic€10.90
Nos cidres 🍎
Notre sélection de bons cidres fermiers 🍾
Séhédic, extra brut, 75cl
Bouteille de cidre extra-brut (75cl)François Séhédic, La Forêt-Fouesnant, Finistère (29)€24.00Cidre Brut, F. Séhédic, 33cl
Bouteille de cidre brut (33cl)Décapsuleur non fourni.€6.90Cidre Brut, Ferme Breizh Café, 75cl
Bouteille de cidre brut (75cl)Ferme Breizh Café, Saint-Coulomb, Ille-et-Vilaine (35)Dégustation : simple et rustique€19.90Cidre Brut Tendre, Gwennic, Séhédic, 75cl
Bouteille de cidre brut tendre (75cl)Gwennic, François Séhédic, La Forêt-Fouesnant, Finistère (29)Dégustation : Vivacité et douceur€25.00
Notre épicerie Bretonne 🌊
Nos livres de recettes et les bons produits de la Maison du Sarrasin.
Pot de caramel au beurre salé à la crème Bordier, 250g
Caramel au beurre salé à la crème Bordier.Ferme Breizh Café (Saint-Coulomb, 35).Fabrication artisanale.Poids net : 250g.€9.00Bonbons caramel au beurre salé, 200g
Bonbons caramel au beurre salé (200g)Fabrication artisanale par La Maison du Sarrasin.€7.50Soba-cha, 150g
Infusion au sarrasin torréfié (150g)Boisson traditionnelle du Japon.€19.00Pâte à tartiner Breizh Café, 250g
Pâte à tartiner aux éclats de crêpe dentelle, 250g€14.00Pot de caramel au beurre salé et gingembre, 250g
Caramel au beurre salé au gingembreFerme Breizh Café (Saint-Coulomb, 35).Fabrication artisanale.Poids net : 250g€9.00Fleur de sel et gomasio
Fleur de sel et gomasio des marais de Bretagne125gr€9.90Fleur de sel aux trois poivres
Fleur de sel aux trois poivres des marais de Bretagne125gr€9.90Livre Atelier de la Crêpe
Un manuel d'apprentissage à destination de tous les amoureux de la crêpe et des galettes, avec plus de 50 recettes savoureuses à réaliser au fil des saisons.€19.95Livre Breizh Café
Dans cet ouvrage, Bertrand Larcher nous partage 60 recettes de crêpes, de galettes et d'autres préparations où les produits simples de la Bretagne se mêlent à des saveurs variées pour une résultat aussi authentique que surprenant.€25.00Livre Sarrasin, Bertrand Larcher
La renaissance d'une plante vertueuse, sa culture et sa cuisine. 60 recettes sucrées et salées autour du sarrasin.€25.00