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About TRIPLETTA - Chartrons 🍕
Ça sent bon l’Italie, la pizza qui sort tout juste du four et le Spritz !
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CHEESUS CHRIST
€15.00PROSCIUTTO E FUNGHI
€16.00BROOKLYN
€16.00SPECIALE TARTUFO
€18.00SPECKIALE
€16.00TRIPLETTA
€16.00LASAGNA
€16.00LA TOUCO
€16.00NAPOLI
€14.00PARMIGIANA
€14.00
formule midi
FORMULE MIDI - PIZZA
Pizza Margherita ou Marinara avec un supplément au choix, accompagné d'un petit bol de salade, et d'une boisson€13.90
pizze 🍕
Notre pâte à pizza est réalisée et travaillée selon la tradition napolitaine dans le respect des règles de maturation. Nos ingrédients sont italiens, certifiés DOP et PSF.
MARGHERITA D.O.P.
Sauce tomate San Marzano DOP, grana DOP, basilic frais, Mozzarella fior di latte d’Agerola€11.00PopularBROOKLYN
Double sauce tomate San Marzano DOP, Grana Padano DOP, basilic frais,Mozzarella fior di latte d’Agerola, double pepperoni€16.00PopularPROSCIUTTO E FUNGHI
Sauce tomate San Marzano DOP, Grana Padano DOP, basilic frais, Mozzarella fior di latte d’Agerola, jambon blanc, champignons cuits et crus€16.00PopularCHEESUS CHRIST
Mozzarella fior di latte d’Agerola, basilic frais, Provola affumicata, Gorgonzola DOP, Brie, Grana Padano DOP€15.00PopularSPECIALE TARTUFO
Crème de truffe, Speck, Mozzarella fior di latte d'Agerola, basilic frais€18.00SPECKIALE
Sauce tomate San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, Brie, Speck artisanal, origan, oignons rouges, basilic frais€16.00TRIPLETTA
Sauce tomate San Marzano DOP, Grana Padano DOP, basilic frais, Mozzarella fior di latte d’Agerola, Spianata Calabra, piments verts, N’duja di Spilinga€16.00POLPETTA
Currently sold out€17.00PECORA
Crème de potimarron, mozzarella fior di latte, pickles de piments rouges, pecorino au poivre€16.00LA TOUCO
Sauce tomate San Marzano DOP, Spianata Calabra, Gorgonzola DOP, piments verts, Mozzarella fior di latte d'Agerola, basilic frais€16.00NAPOLI
Sauce tomate San Marzano DOP, basilic frais, origan, olives, câpres PSF, filets d’anchois di Cetera€14.00ZUCCA
Crème de potimarron, Mozzarella fior di latte d'Agerola, Provola, Spianata, Basilic Frais€15.00MARINARA
Double sauce tomate San Marzano DOP**, ail, origan italien, huile d’olive extra vierge DOP€9.00
pizze bambino 👧👦
Petites pizze conseillées entre 3 et 6 ans, un peu léger pour les plus âgés, avec des ingrédients kid friendly
MARGHERITA BAMBINO jambon blanc
Sauce Tomate San Marzano DOP, Grana Padano DOP, Mozzarella fior di latte d'Agerola + JAMBON BLANC€8.00PopularMARGHERITA BAMBINO
Sauce Tomate San Marzano DOP, Grana Padano DOP, Mozzarella fior di latte d'Agerola€6.00
antipasti
BURRATINA CLASSICA
Burratina de 125gr au lait cru€9.00ASSIETTE DE CHARCUTERIE ET FROMAGE
Parmesan, Gorgonzola, Speck, Coppa et Spianata Calabra€15.00BURRATINA TOMATES DATTERINO CONFITES
Burratina de 125gr au lait cru et tomates datterino confites€12.00FOCACCIA CLASSICA
Huile d'olive vierge BIO, Origan€2.50FOCACCIA TARTUFO
Crème de truffe et origan€5.00BURRATINA PESTO
Burratina de 125gr au lait cru et pesto al genovese€11.00PARMESAN ET OLIVES VERDI
Parmesan et Olives verdi "dolci di granata"€6.00POIREAUX ET STRACCIATELLA
Currently sold out€9.00MORTADELLA E PECORINO AL PEPPE
€8.00BURRATINA ANCHOIS ET ZESTES DE CITRON
Burratina de 125gr au lait cru, anchois et zestes de citron€12.00
plats
LASAGNA
Pâtes aux œufs, sauce bolognaise à base de San Marzano, béchamel, mozzarella fior di latte et parmigiano reggiano, accompagnée d'un bol de salade.€16.00PARMIGIANA
Aubergine délicatement fries, sauce tomate à base de San Marzano, provola et parmigiano reggiano, accompagnée d'un bol de salade.€14.00
salades 🥗
INSALATA DI VERDURA
Mesclun, tomates cerises, olives, Grana Padano DOP, oignons rouges€9.00INSALATA ROMANA E PECORINO
Salade romaine, Pecorino, noix caramélisées€9.00BOL DE SALADE
Salade Mesclun, copeaux de Grana Padano DOP, olives, tomates, oignons rouges€3.00COURGE ET RICOTTA
Salade de jeunes pousses, courge rôtie, oignons rouges, ricotta€14.00
desserts
TIRAMISU
What else…€7.00DELIZIA
Pizza à la Nocciolata et noisettes concassées€6.00PANNA COTTA (LEMON CURD)
Petit péché mignon…€6.00BROWNIE CAPRESE
Brownie au chocolat, amandes, noisettes et vanille€5.00
jus de fruits frais maison 🍏
COCKTAIL DETOX
33 CL - Pomme, Concombre, Gingembre€7.00CITRONNADE
33 CL€4.50GINGER ALE MAISON
33 CL€5.00ORANGEADE
33 CL€4.50POMME PRESSĒE
🍏🍎 33 CL - Pressée mais jamais stressée€4.50CITRON PRESSĒ
🍋€4.00ORANGE PRESSĒE
🍊 33 CL - L'orange qui a toujours voulu être pressée€4.50
boissons 🥤
COCA-COLA ZÄ’RO
33 CL - Le goût de Coca-Cola avec zéro sucres et zéro calorie€2.50COCA-COLA
33 CL - Goût original€2.50DOLOMIA FRIZZANTE 50cl
Le goût de la Dolomia Naturale avec les fines bulles en plus€2.50THĒ GLACĒ MAISON
33 CL - Thé noir à la pêche glacé€4.00DOLOMIA NATURALE 50cl
Une eau au goût naturellement propre et délicat€2.50ORANGINA
33 CL - Subtil mélange de jus, de pulpe et d’huile essentielle d’orange€2.50PERRIER
33 CL - De l’eau, de l'air, des bulles extraordinaires€2.50
bières et cidres 🍻
PALE ALE FRANCAISE
33CL - Brasserie Effet Papillon€6.00THERESIANER IPA
Currently sold out€6.00
vins rouges 🍷
CHIANTI DOCG - POGGIOTONDO
ROUGE - Bio - Arômes de cerise confite, balancés avec des tannins typiques du chianti traditionnel€31.00BARDOLINO CLASSICO DOC - DELIBORI
ROUGE - Vin très léger et fruité, notes de cerise, fraise, framboise et groseille€25.00LAMBRUSCO DELLA DAMA - LOMBARDINI
ROUGE PETILLANT - Léger et fruité€25.00CANCELLI ROSSO - RABASCO
ROUGE - NATURE - 100% Montepulciana d'Abruzzo€45.00NERO D'AVOLA "KORE" DOC - COLOMBA BIANCA
ROUGE - Bio - Vin fruité, souple et élégant aux arômes de prune et de cerise€28.00BARBERA D'ASTI "MARIDÀ" DOCG
ROUGE - Tannins ronds et mûrs, arômes de café et de chocolat€29.00PRIMITIVO IGP - TENUTA VIGLIONE
ROUGE - BIO - Sec, fruité et tannique€31.00
vins blancs 🍷
VITESE GRILLO - COLOMBA BIANCA
BLANC - Bio - Vin frais avec des notes florales et fruitées€28.00CANCELLI BIANCO - RABASCO
Currently sold out€45.00
vins rosés 🍷
« PRINCIPE DI GRANATEY » IGT - COLOMBA BIANCA
ROSÉ - BIO - Léger et fruité avec des notes de fruits rouges et le pamplemousse€25.00
bulles 🥂
CORVEZZO - PROSECCO FRIZZANTE DOC
PETILLANT - Bio - Nez intense de poire et de pomme verte avec de fines nuances de fleurs d'acacia€30.00
couverts🍴
KIT DE COUVERTS
Dans un but de limiter le gaspillage, nous vous proposons des kits de couverts composés d'une fourchette, d'un couteau et d'une cuillère en amidon de maïs CPLA, ainsi qu'une serviette 100% recyclée€0.30
