About Maïdo (Bordeaux)
Cuisine créole contemporaine ! 🌞 TOUS NOS PLATS SONT FAITS MAISON !!! 🥘
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Nos "Nems" au poulet et coco 🐓🥥
Farce aux filets de poulet français, aux légumes, au lait de coco et aux herbes pliée façon "nems". A découvrir !Servis par 4 pièces.€8.90PopularBuy 1, get 1 freeNos "Samoussas" aux légumes 🥬 !
Samossas croustillants farcis aux petits légumes et aux herbes aromatiques, pliés à la main. A essayer vite !Servis par 4 pièces.€8.90PopularBuy 1, get 1 freeNos Accras de morue 🐟
Beignets frits de pomme de terre au filet de cabillaud séché, poivrons, gingembre, ail et herbes fraîches, délicatement relevés au piment antillais. Un régal !Servis par 5 pièces.€8.90Buy 1, get 1 free
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"LE" Rougail saucisses 🥘
€15.90Notre Poulet cacahuètes à la dakatine ! 🥜
€15.90Notre Colombo d'éffiloché de poulet ! 🐓
€15.90Notre 🤎 coulant au chocolat ! 🫠
€5.90Notre Poulet à la tomate façon Tikka Massala ! 🍅
€15.90Notre Cari de poulet ! 🍗
€15.90Notre Cari de crevettes ! 🦐
€16.90🆕 🚨 Notre Burger créole au poulet frit ! 🍗
€12.90Notre Poulet coco à l'ananas ! 🍍
€15.90
Nos starters ! 🔥
Pour éveiller tes papilles ! 💥
Nos "Nems" au poulet et coco 🐓🥥
Farce aux filets de poulet français, aux légumes, au lait de coco et aux herbes pliée façon "nems". A découvrir !Servis par 4 pièces.€8.90Buy 1, get 1 freeNos "Samoussas" aux légumes 🥬 !
Samossas croustillants farcis aux petits légumes et aux herbes aromatiques, pliés à la main. A essayer vite !Servis par 4 pièces.€8.90Buy 1, get 1 freeNos Accras de morue 🐟
Beignets frits de pomme de terre au filet de cabillaud séché, poivrons, gingembre, ail et herbes fraîches, délicatement relevés au piment antillais. Un régal !Servis par 5 pièces.€8.90Buy 1, get 1 free
Maïdo se met au Burger ! 🍔
Et pourquoi pas nous ! 🤪
🆕 🚨 Notre Burger créole au poulet frit ! 🍗
Attention !!! 💥Nouveau plat à la carte ! 😜Pain brioché moelleux, filet de poulet entier mariné frit, sauce façon tartare aux condiments, cheddar, salade, tomates, oignons rouges, pickles maison et coriandre.€12.90Frites de patate douce 🍠
Cornet de frites de patate douce, THE frites ever ! 🍟€3.50Vegan
A la découverte de notre cuisine ! 🌞
Une cuisine pleine de goût 🤤 ... et de couleurs ! 🌈
Notre Poulet cacahuètes à la dakatine ! 🥜
Le "dakatine" est un plat réunionnais très largement apprécié sur l'île de la réunion.Filet de poulet français mariné, grillé puis mijoté dans une sauce onctueuse à la dakatine (pâte d'arachide), aux aromates, à la tomate, au lait de coco, et aux herbes fraîches, légèrement pimentée. T'es pas prêt !!! 🤯Servi avec du riz sélectionné par nos soins, de la coriandre fraîchement ciselée, des oignons frits, de la cacahuète, une pointe de lait de coco et une sauce créoline aux oignons rouges.€15.90Gluten free"LE" Rougail saucisses 🥘
"LE" plat emblématique de la cuisine réunionnaise !Saucisses de Montbéliard IGP fumées grillées puis mijotées dans une sauce tomate légèrement relevée aux herbes et aux aromates (épices, combava, gingembre, laurier, thym etc..).Servi avec du riz sélectionné par nos soins, des "graines" cuisinées (lentilles vertes, haricots rouges ou haricots coco), d'herbes fraîchement ciselées et d'une sauce créoline aux oignons rouges façon pickles.€15.90PopularNotre Cari de poulet ! 🍗
Le traditionnel Cari créole : Filet de poulet marinés, grillés puis mijotés dans une sauce tomate cuisinée aux aromates, aux herbes, aux poivrons confits, au gingembre et au lait de coco.Servi avec un riz sélectionné par nos soins, de la coriandre fraîchement ciselée, des oignons frits, une sauce créoline aux oignons rouges façon pickles et une tranche de citron vert.€15.90PopularNotre Colombo d'éffiloché de poulet ! 🐓
Classique de la cuisine créole revisité ! Filets de poulet français marinées, grillées puis mijotées dans une sauce épicée et justement relevée aux poivrons grillés, aux aromates (thym, laurier, ail ...) et aux herbes fraîches.Servi avec du riz sélectionné par nos soins, de la coriandre fraîchement ciselée, des oignons frits, une pointe de lait de coco et une sauce créoline aux oignons rouges façon pickles.€15.90Gluten freeNotre Poulet à la tomate façon Tikka Massala ! 🍅
La communauté indienne est très présente à la Réunion et nous permet d'avoir une identité culinaire unique en son genre.Filet de poulet français mariné, grillé puis mijoté dans une sauce tomate au gingembre épicée, aux aromates et aux herbes, légèrement crémée.Servi avec du riz sélectionné par nos soins, de la coriandre fraîchement ciselée, des oignons frits, une sauce créoline aux oignons rouges façon pickles, une tranche de citron vert et des amandes effilées.€15.90Gluten freeNotre Cari de crevettes ! 🦐
Le traditionnel cari créole : crevettes crues marinées puis grillées, mijotées dans une sauce tomate cuisinée aux aromates, aux herbes, aux poivrons confits, au gingembre et au lait de coco.Servi avec un riz sélectionné par nos soins, de la coriandre fraîchement ciselée, des oignons frits, une sauce créoline aux oignons rouges façon pickles et une tranche de citron vert.€16.90Gluten freeNotre Poulet coco à l'ananas ! 🍍
De quoi se sentir en été ☀️.Filet de poulet français mariné, grillé puis mijoté dans une sauce au lait de coco, aux aromates, aux morceaux d'ananas, à la tomate, aux poivrons et aux herbes fraîches. T'es pas prêt !!! 🤯Servi avec du riz sélectionné par nos soins, de la coriandre fraîchement ciselée, des oignons frits, une sauce créoline aux oignons rouges façon pickles et une tranche de citron vert.€15.90Gluten free
Si t'as encore faim ...
Pour finir sur une note sucrée ! 🍭🍧
Notre 🤎 coulant au chocolat ! 🫠
Moelleux au chocolat mi-cuit, pour les gourmands ... et les gourmandes ! 🙂Servi chaud avec une crème anglaise.€5.90Popular
Les softs dont nos boissons maison 🙂
Si t'as une petite soif !
Coca-Cola zéro sucres 🫧
33cl.€2.90Notre citronnade maison ! 🍋
Citronnade maison, juste de quoi kiffer la vie ! ☀️⛱️€3.90San pellegrino 💧
50cl.€2.90Coca-Cola 🫧
33cl.€2.90Orangina 🍊
33cl.€2.90Lipton Ice tea pêche 🍑
33cl.€2.90Eau de source minérale 💧
Eau minérale naturelle.50cl.€2.50
Bières
Parce que tu peux avoir envie d'une petite bière aussi ! 🍺
La Phoénix beer : la bière mauricienne par excellence !
Bière la plus connue de l'île Maurice. Cette blonde lager, fine et légère se boit toute seule ! 😋33cl, 5% vol.€5.50
