« Escalivada » catalane / « escalivada » from catalonia

Salade cantabrique / cantabrian salad

Salade catalane / catalan salad

Boquerones / boquerones

Thon et “piquillos” / tuna and « piquillos »

Asperges blanches de navarre AOC / white asparagus from navarre

Cœurs d’artichaut au jambon Bellota

Paella marinière / seafood paella (sur commande "48h")

Fideuá / fideuá (sur commande "48h")

Arroz negro / arroz negro (sur commande "24h")

Mandonguilles / mandonguilles

Poulpe à la gallega / octopus galician style

Lentilles au chorizo / lentils with chorizo

Haricots « del ganxet » / beans « del ganxet »