About Shish Mahal - Landerneau - Brest - Plouédern
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BEIGNETS
Le pakora est un beignet préparé à base de farine de pois chiche, coriandre, épice, cumin et méti.
Mix Pakora
Mélange de pakora.€8.00Mix Samosa
Mélange de samosa khema et sabzi.€6.00Pakora Baigan
Beignets d'aubergine.€6.00Pakora Bajha
Beignets d'oignon.€6.00Pakora Alou
Beignets de pomme de terre.€6.00Pakora Crevettes
Beignets de crevettes.€7.50Samosa Sabzi
Beignets de légumes.€5.50Samosa Khema
Beignets de viande de bœuf avec petit pois, ail, oignons et coriandre.€6.50
PAINS MAISON
Nan au Fromage
Pain de farine blanche fourré au fromage.€3.50Nan Nature
Pain de farine blanche cuit aux four tandoori.€2.00Nan Garlic
Pain de farine blanche fourré à l'ail.€3.00Nan Khema
Pain de farine blanche fourré à la viande.€3.80Nan aux Légumes
Pain de farine blanche fourré aux légumes.€3.00Chapati
Pain de blé complet.€2.50Parata
Pain de blé complet avec beurre.€3.00Parata Légumes
Pain de blé complet fourré aux légumes.€3.00
GRILLADES AU FOUR TANDOORI
Le tandoori est un four traditionnel en argile dans lequel sont cuits les pains et les viandes. Les grillades de viandes et de poissons généralement marinées avec des épices, y sont délicieuses et parfumées.
Poulet Tandoori
Poulet mariné dans différentes épices.€6.50Poulet Tekka
Dés de poulet mariné dans une sauce d'épices.€7.50Shish Kebab
Viande hachée d'agneau avec oignons, gingembre, paprika et coriandre fraîche.€6.50Poisson Tekka
Dés de poisson marinés dans une sauce d'épices et citron.€8.00Gambas Tandoori
Gambas marinées dans l'ail, gingembre et curry.€17.00Agneau Tekka
Dés d'agneau mariné dans une sauce d'épices.€8.00Mix Grill 2 Personnes
Dés de poulet, d'agneau, de poisson, shish kebab et divers beignets.€20.00
BIRYANI
Le biryani est un plat savoureux de riz basmati, mélange de viandes et de légumes préparés avec différentes épices.
Biryani Mix
Dés de poulet, de bœuf, agneau, crevettes avec petits pois, tomates, riz basmati, amandes, pistaches, noix de cajou, raisins secs et épices.€16.00Biryani Poulet
Dés de poulet avec petits pois, tomates, riz basmati, amandes, pistaches, noix de cajou, raisins secs et épices.€14.00Biryani Crevettes
Crevettes avec petits pois, tomates, riz basmati, amandes, pistaches, noix de cajou, raisins secs, épices et citron.€15.00Biryani Agneau
Dés d'agneau avec petits pois, tomates, riz basmati, amandes, pistaches, noix de cajou, raisins secs et épices.€15.00Biryani Bœuf
Dés de bœuf avec petits pois, tomates, riz basmati, amandes, pistaches, noix de cajou, raisins secs et épices.€15.00Biryani Légumes
Dés de poulet avec petits pois, tomates, riz basmati, amandes, pistaches, noix de cajou, raisins secs et épices.€13.50
VOLAILLES
Poulet Tikka Masala
Poulet mariné cuit au four tandoori, poivrons verts, tomates et coriandre fraîche.€12.00Poulet Shahi Khorma
Dés de poulet aux noix de cajou, amandes et crème fraîche.€12.00Butter Chicken
Poulet grillé au four tandoori avec amandes, noix de cajou, beurre et fruit sec.€12.00Poulet Baigan
Poulet, aubergines au four tandoori et crème fraîche.€12.00Poulet Sagwala
Dés de poulet avec épinards, crème fraîche et épices.€11.50Poulet au Curry
Curry de poulet traditionnel.€10.50Poulet Vandaloo
Dés de poulet avec 25 épices, très parfumé.€12.00Poulet Champignons
Dés de poulet avec champignons et épices.€12.00
AGNEAUX
Agneau Tikka Masala
Agneau mariné cuit au four tandoori, poivrons verts, tomates et coriandre fraîche.€14.00Agneau Shahi Khorma
Dés d' agneau aux noix de cajou, amandes et crème fraîche.€14.00Agneau Sagwala
Dés agneau avec épinards, crème fraîche et épices.€13.00Agneau au Curry
Curry d'agneau traditionnel.€11.50Agneau Vandaloo
Dés d' agneau avec 25 épices, très parfumé.€13.50Agneau Champignons
Dés d' agneau avec champignons et épices.€13.00Agneau Baigan
Poulet, aubergines au four tandoori et crème fraîche.€14.00Agneau Chili
Agneau avec tomates, poivrons, piments verts et coriandre.€13.00
GAMBAS
Gambas Curry
Curry de gambas avec crème fraîche, coriandre et citron.€20.00Gambas Khorma
Gambas, crème fraîche, épicé, citron, fruit sec, noix de cajou et amandes.€20.00
BOEUFS
Bœuf au Curry
Dés de viande de bœuf au curry traditionnel.€12.00Bœuf Shahi Khorma
Dés de bœuf aux noix de cajou, amandes, crème fraîche et épices.€13.00Bœuf Masala
Dés de bœuf avec poivrons verts, tomates et coriandre fraîche.€13.00
CREVETTES
Crevettes au Curry
Curry de crevettes avec crème fraîche et citron.€13.00Crevettes Khorma
Crevettes, crème fraîche, épicé, citron, fruit sec, noix de cajou et amandes.€14.00Crevettes Masala
Crevettes, poivrons, citron et coriandre fraîche et très parfumée.€13.50Crevettes Champignon
Crevettes avec champignon crème fraîche, coriandre fraîche et épices.€13.50
PLATS VÉGÉTARIEN
Dal
Lentilles, crème fraîche et coriandre fraîche.€8.00Palek Paneer
Épinard, fromage, crème fraîche et coriandre fraîche.€8.50Mixte de Légumes
Mélange de légumes avec de la crème fraîche et de la coriandre.€8.50Baigan Barta
Aubergine grillée au four tandoori, crème fraîche et coriandre.€9.00Champignons au Curry
Curry de champignons avec crème fraîche et coriandre.€8.50Aloo Palek
Pomme de terre avec épinards mijotés, crème fraîche et coriandre.€8.50
RIZ
Le riz accompagne traditionnellement la plupart des plats indiens. Le riz basmati est un riz au grain très long et fin qui s'allonge pendant la cuisson. Naturellement parfumé, il est cultivé au penjâbi indo pakistanais aux pieds de l'Himalaya.
Riz Basmatis
€3.00Riz Pulao
Riz avec petit pois, tomate, carotte, noix de cajou, fruits secs et épices.€4.00
SALADES
Salade Raita
Yaourt, concombre, tomate, sel et cumin entier.€5.50Salade de Poulet
Salade avec dés de poulet grillé au four tandoori avec épices, fruit sec et coriandre fraîche.€7.50Salade de Crevette
Salade avec crevette, épicé, fruit sec et coriandre fraîche.€8.00
DESSERTS
Suji Halva
Gâteau de semoule aux amandes, pistaches, noix de coco, crème fraîche et safran.€5.50Salade de Fruits Frais
€5.00Salade de Fruits Frais avec Chantilly
€5.50Salade de Fruits Frais avec Pulpe de Mangue
€5.50
BOISSONS NON ALCOOLISÉES
Badoit
Taille au choix.€3.00Lassi Nature
Boisson indienne à base de yaourt et de lait. 50 cl.€5.00Lassi Sucré
Boisson indienne à base de yaourt et de lait. 50 cl.€5.00Lassi Salé
Boisson indienne à base de yaourt et de lait. 50 cl.€5.00Lassi Mangue
Boisson indienne à base de yaourt et de lait. 50 cl.€5.00Lassi Rose
Boisson indienne à base de yaourt et de lait. 50 cl.€5.00Jus de Fruits
33 cl.€3.50Limonade Nature Menthe
33 cl.€3.00Limonade Grenadine
33 cl.€3.00Limonade Fraise
33 cl.€3.00Breizh Thé
33 cl.€3.50Breizh Cola
33 cl.€3.50Schweppes
33 cl.€3.50
