- Laissez un message à l'attention du restaurant.
Popular with other people
Le Big Fernand
€17.30Le Bartholomé
€17.30Little Formule : Le Bartholomé
€19.50Big Formule : Le Bartholomé
€22.50Big Formule : Le Belphégor
€22.50Big Formule : Le Philibert
€23.50Little Formule : Le Victor
€19.50Little Formule : Le Big Fernand
€19.50Litte Formule: Le Belphégor
€19.50Big Formule : Le Lucien (végétarien)
€22.50
Nos Big Formules
Hamburgé, accompagnement, boisson et dessert
Big Formule : Le Bartholomé
Le Bartholomé : Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, de la Raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine de porc fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue artisanale + Frites maison ou salade + Breuvage + Dessert artisanal€22.50Big Formule : Le Belphégor
Le Belphégor : Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, des oignons frits, double Tomme de montagne au lait cru fondue, de la ciboulette et notre mayonnaise artisanale délicatement sucrée + Frites maison ou salade + Breuvage + Dessert artisanal€22.50Big Formule : Le Philibert
Filet de poulet mariné croustillant d'origine française, tomme des Alpes au lait cru, poivrons grillés, oignons frits, persils et notre sauce Tata Fernande (sauce cocktail maison) + Frites maison ou Falade + Breuvage + Dessert artisanal€23.50Big Formule : Le Lucien (végétarien)
Le Lucien : Gros Champignon de Paname avec de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce cocktail artisanale + Frites maison ou salade + Breuvage + Dessert artisanal€22.50Big Formule : Le Big Fernand
Le Big Fernand : Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail artisanale + Frites maison ou salade + Breuvage + Dessert artisanal€22.50Big Formule : Le Victor
Le Victor : Veau d’origine française, de la Fourme d'Ambert (frometon bleu crémeux), des oignons confits, de la coriandre et notre sauce mayonnaise artisanale délicatement sucrée + Frites maison ou salade + Breuvage + Dessert artisanal€22.50Big Formule: Le Tartuffe édition Limitée
Le Tartuffe : Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, du Mont d’Or au lait cru, de la roquette et notre sauce artisanale Frangine à la truffe (sauce fromagère avec des truffes de nos amis Artisan de la truffe) + Frites maison ou salade + Breuvage + Dessert artisanal€23.50Big Formule Le Gabin ( Végétarien)
Le Gabin : Galette de pomme de terre maison tomme de montagne au lait cru, oignons frits, sauce Pépère (sauce artisanale au poivre 1%) + Frites maison ou salade + Breuvage + Dessert artisanal€22.50
Nos Little Formules
Hamburgé, accompagnement et boisson
Little Formule : Le Bartholomé
Le Bartholomé : Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, de la Raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine de porc fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue artisanale + Frites maison ou salade + Breuvage€19.50PopularLittle Formule : Le Victor
Le Victor : Veau d’origine française, de la Fourme d'Ambert (frometon bleu crémeux), des oignons confits, de la coriandre et notre sauce mayonnaise artisanale délicatement sucrée + Frites maison ou salade + Breuvage€19.50Little Formule :Tartuffe édition Limitée
Le Tartuffe : Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, du Mont d’Or au lait cru, de la roquette et notre sauce artisanale Frangine à la truffe (sauce fromagère avec des truffes de nos amis Artisan de la truffe) + Frites maison ou salade + Breuvage€20.50Little Formule: Le Gabin ( Végétarien)
Le Gabin : Galette de pomme de terre façon pomme paillasson tomme de montagne au lait cru, oignons frits, sauce Pépère (sauce artisanale au poivre 1%) + Frites maison ou salade + Breuvage€19.50Little Formule : Le Big Fernand
Le Big Fernand : Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail artisanale + Frites maison ou salade + Breuvage€19.50Litte Formule: Le Belphégor
Le Belphégor : Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, des oignons frits, double Tomme de montagne au lait cru fondue, de la ciboulette et notre mayonnaise artisanale délicatement sucrée + Frites maison ou salade + Breuvage€19.50Little Formule : Le Lucien (végétarien)
Le Lucien : Gros Champignon de Paname avec de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce cocktail artisanale + Frites maison ou salade + Breuvage€19.50Litte Formule: Le Philibert
Filet de poulet mariné croustillant d'origine française, tomme des Alpes au lait cru, poivrons grillés, oignons frits, persils et notre sauce Tata Fernande (sauce cocktail maison) + Frites maison ou Falade + Breuvage€20.50
Notre formule Smash Fernand
Smash Fernand
La Formule Smash Fernand : Bœuf smashé de race Limousine ou Charolaise d'origine française, de la Tomme au lait cru, de la ciboulette et notre sauce Tata (sauce cocktail maison) + Frites maison + Eau ou Coca-Cola;€12.80
Nos Compositions
Hamburgé, accompagnement et boisson
Hamburgé - Base Bœuf
Composez vous-même votre Hamburgé base boeuf (race à viande) en 5 étapes !€9.90Hamburgé - Base Veau
Composez vous-même votre Hamburgé base veau en 5 étapes !€9.90
Nos Hamburgés
Le Big Fernand
Le Big Fernand : Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail maison€17.30PopularLe smash Fernand
Bœuf smashé de race Limousine ou Charolaise d'origine française, de la Tomme au lait cru, de la ciboulette et notre sauce Tata sauce cocktail maison€10.00PopularLe Gabin
Le Gabin: Galette de pomme de terre Maison, Double Tomme de montagne au lait cru, oignons frits, sauce pépère ( sauce au poivre 1%)€16.30PopularLe Bartholomé
Le Bartholomé : Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, de la Raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine de porc fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue artisanale€17.30Le Victor
Le Victor : Veau d’origine française, de la Fourme d'Ambert (frometon bleu crémeux), des oignons confits, de la coriandre et notre sauce mayonnaise maison délicatement sucrée€16.30PopularLe Lucien
Le Lucien : Gros Champignon de Paname avec de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce cocktail maison€15.90Le Tartuffe L
€17.30Le Belphégor
Le Belphégor : Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, des oignons frits, double Tomme de montagne au lait cru fondue, de la ciboulette et notre mayonnaise artisanale délicatement sucrée€16.30Le Philibert
Filet de poulet mariné croustillant d'origine française, tomme des Alpes au lait cru, poivrons grillés, oignons frits, persils et notre sauce Tata Fernande (sauce cocktail maison)€17.30
Nos Accompagnements
Fernandines paprika : Nos frites maison
Nos frites maison !€4.20Les Gargandines (+poitrine et Mimolette)
Fernandines, sauce Mimolette maison, Poitrine, Ciboulette€6.70Falade : Notre salade toutes saisons
Notre salade de mesclun, tomates séchées et ciboulette€3.20
Nos Desserts Artisanaux
Mousse au chocolat
€3.00Le Fondant Baulois
Incomparable gâteau au chocolat fondant, au goût délicatement caramélisé et habillé d’une fine couche meringuée de chez nos copains Le Fondant Baulois.€5.00Cookies Caramel beurre salé
Cookie moelleux au caramel au sel de Guérande, fait à la main par nos copains de La Fabrique Cookies€4.00
Nos Breuvages
Coca-Cola - 33cl
33cl€3.30Coca-Cola Zéro - 33cl
33cl€3.30Limo citron
Breuvage pétillant au citron - 33cl€4.00limo Grenadine
Breuvage pétillant à la grenadine, avec une touche de menthe poivrée et de citron - 33cl€4.00Thelixir Pêche - 33cl
Thé glacé à la pêche 33cl€4.00Flaveur Pomme
€4.00Thelixir Fruits Rouges - 33cl
Thé glacé aux fruits rouges 33cl€4.00Vittel - 50cl
€3.30Cristaline pétillante 50 cl
€3.20
Nos Bières
Bière Blonde de Nice - 33 cl
€7.00Bière Ambrée de Nice - 33 cl
€7.00Nice Blanche
€7.00Goudale L
€6.50
Nos Vins
Sainte Croix Blanc - 75 cl
€27.00Sainte Croix Rouge - 75 cl
€27.00Sainte Croix Rosé - 75 cl
€27.00
La Grosse Ripaille
Big Formule: La Grosse Ripaille
La grosse Ripaille c'est quoi ? Une formule pour nos Big gourmands ! Un Hamburgé composé de buns doublement tartinés de Sauce Pépère, de notre bœuf charolais ou limousin, garni d’une galette de pomme de terre et d’une double ration de raclette au lait cru et un troisième fromage au choix du client sans oublier notre mythique poitrine de porc. + 1 portion de nos Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + Breuvage€29.00Litte Formule: La Grosse Ripaille
La grosse Ripaille c'est quoi ? Une formule pour nos Big gourmands ! Un Hamburgé composé de buns doublement tartinés de Sauce Pépère, de notre bœuf charolais ou limousin, garni d’une galette de pomme de terre et d’une double ration de raclette au lait cru et un troisième fromage au choix du client sans oublier notre mythique poitrine de porc. + 1 portion de nos Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + Breuvage€26.00
Poulet Croustillant façon Big Fernand
Les Tendres X 5
Filets de poulet mariné croustillant d'origine française et deux sauces artisanale au choix.€12.20Les Tendres X 3
Filets de poulet mariné croustillant d'origine française et une sauce artisanale au choix.€8.20