About L'optimiste
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La Savoyarde
€19.00La 4 fromages
€18.005 fromages Savoyarde
€19.00La Raffinée
€20.00L'Euskara
€19.00La Bauges
€18.00Alpine
€19.00La 5 fromages savoyarde
€20.00Mi Scuzi
€19.00La Bolognaise
€18.00
LES ESSENTIELLES 31 CM
La Reine
Base tomate, mozzarella française, jambon blanc, champignons, origan et huile basilic maison€15.00La 4 fromages
Base tomate, mozzarella française, reblochon, tome des bouges, bleu du vercors, origan€18.00La Marcelline
Base crème, mozzarella française, lardons, St-Marcellin, ciboulette€18.00La Pepperoni
Base tomate, mozzarella française, chorizo, fondue d'oignons, origan€16.00La Mr Seguin
Crème, mozzarella 100% Fior di latte amandes, chèvre, miel€16.00La Végétarienne
Base tomate, mozzarella française, champignons, poivrons, fondue d'oignons, huile basilic maison, après cuisson: roquette€15.00La Margarita di buffala
Base tomate, mozzarella di buffala et huile basilic maison€15.00La Bolognaise
Base tomate, mozzarella française, viande hachée, fondue d'oignons, filet de crème, origan€18.00La Romana
Base tomate, mozzarella française, jambon blanc, origan€14.00La Saint-Jeannaise
Base crème, mozzarella française, ravioles, ciboulette€15.00La Royale
Base tomate, mozzarella française, jambon blanc, champignons, origan, wuf€16.00La Sudiste
Base tomate, mozzarella française, jambon sec, après cuisson: roquette, parmesan et huile basilic maison€18.00NAPOLITAINE
Crème, mozzarella 100% Fior di latte, filet d'anchois, huile basilic maison€15.00
LE VOYAGE DES PAPILLES 31 CM
5 fromages Savoyarde
Crème, mozzarella 100% Fior di latte, reblochon AOP, Tome des bauges AOP, Abondance AOP, Beaufort AOP, ciboulette€19.00La Savoyarde
Base crème, mozzarella française, lardons, reblochon, pommes de terre, fondue d'oignons€19.00L'Euskara
Base tomate, mozzarella française, jambon see, Ossau Iraty, piment d'Espellette, ciboulette€19.00Mi Scuzi
Sauce tomate bio, mozzarella 100% Fior di latte, salsiccia piccante, gorgonzola, ciboulette€19.00La 5 fromages savoyarde
Base crème, mozzarella française, reblochon, abondance, brezain, tome des Bauges ciboulette€20.00Alpine
Crème, mozzarella 100% Fior di latte, Diots fumés cuit à l'apremont, Beaufort AOP, fondue d'oignons€19.00La Dédé du col
Base crème, curry, amandes, mozzarella française, poulet, miel, ciboulette, fondue d'oignons€18.00La Bauges
Base crème, mozzarella française, champignons, lardons, tome des Bauges, ciboulette€18.00L'Aizkori
Base tomate, mozzarella française, ossau iraty, chorizo, poivrons, piment d'Espelette€19.003 fromages italienne
Sauce tomate bio, mozzarella 100% Fior di latte, gorgonzola, origan, après cuisson: Parmigiano reggiano€16.00
LES PIZZAS PRESTIGES 31CM
La Raffinée
Base crème, mozzarella française, ravioles, saumon, ciboulette€20.00Campagnarde
Crème, mozzarella di buffalala Campana DOP, champignons frais, poulet, ciboulette. Après cuisson: huile de truffe€19.00La Burratina
Base tomate, tomates cerises, huile basilic maison, après cuisson: roquette, burrata, huile balsamique€21.00VegetarianBella Buffala
Crème, mozzarella di buffala Campana DOP, jambon blanc, champignons frais, huile basilic maison. Après cuisson: Huile de truffe€20.00Mamma Mia
Sauce tomate bio, huile basilic maison. Après cuisson: jambon cru, burrata, pistache concassées, huile de truffe€21.00
LES DERNIERES CREATIONS 31 CM
Naxos
Sauce tomate bio, mozzarella 100% fior di latte, viande hachée de boeuf, fondue d'aubergine maison, filet de crème, Origan€18.00Belle de saison
Crème, tranches de poires fraiches, gorgonzola. Après cuisson: noix concassées, huile balsamique€18.00Douce figues
Crème, mozzarella 100% Frio di latte, figues fraiches, ciboulette miel. Après cuisson: jambon cru, feuilles de menthes fraiches€19.00Riviere
Crème, mozzarella 100% Fior di latte, huile basilic maison. Après cuisson: tranches de saumon, filet de jus de citron€19.00
DESSERTS
Mousse chocolat
€8.00Tiramisu café
€8.00Pana cotta coulis en fonction des humeurs de la cuisine
€8.00Glace format individue
Vanille, café, chataigne, marron, chocolat noir, fraise, framboise, caramel beurre salé, citron, menthes feuilles, mangue€5.00Cheesecake Speculoos
€8.00
CARTE DES VINS
Savoie Apremmont Domaine Ravier 75 cl
Fraicheur fleurie et notes fruitées d'agrumes sur une belle minéralité€29.00Roussette CEP Noit Vieilles Vignes 75 cl
Notes florales et de fruits du verger€36.00Vouvray Reserve de Charmigny 75 c
Cocktail d'agrumes et de fruits exotiques assis sur une grande fraicheur€38.00Rosé Coteaux Varois Domaine de Ramatuelle 75 cl
Rosé gourmand et persistunt sur des notes de fleurs blanches et d'agrumes€25.00Gamay de Chautagne 1949 75 cl
Notes de fruits rouges confiturées portées par une belle et longue finale€33.00Mondeuse 1949 Maison Cavaillé 75 cl
Belle structure gourmande de fruits noirs sur des notes poivrées€39.00Côte du Rhône Nature famille Perrin bio 75 c
Soyeux et complexe, il révèle de beaux arômes de poivre, de fruits noirs et de thym€39.00Vin rouge italien Montepulciano Doc Colimoro 2022 75 cl
Bouquet délicat de fruits noirs accompagné de notes boisées€25.00Pinot Vieilles Vignes Maison Cavaillé 75 cl
Finesse et élégance marquée par une belle concentrationde fruits rouges et une longue finale€32.00Croze Hermitage les Palais 75 cl
Nez de violette et fruits rouges délicatement poivrés€48.00Croze Hermitage les Palais 37,5 cl
Nez de violette et fruits rouges délicatement poivrés€32.00St-Joseph Grangier 75 cl
Une grande persistance sur des notes de cassis et d'épices€64.00IGP St-Guilhem Silex Fumés Maison la Tour Renard 75 cl
Méli mélo de fruits rouges concentré et soyeux€32.50Prosecco Bio Arnaes 75 cl
De belle bulles fines pour un vin frais et fruité€30.00Champagne Remy Massin Brut 75 cl
Notes de fruits rouges, d'agrumes et de fleurs portées par une Structure soyeuse et harmonieuse€84.00
BOISSONS SOFT
Jus de fruit
Pomme, ananas, tomate, orange, manque, ACE, litchi, etc€2.90Eau plate ou pétillante
€2.50
BOISSONS SODAS
Coca cola
€3.90Fuztea
€3.00Limonade nature
€2.50Coca zéro
€3.90Orangina
€3.00Scwheppes tonic
€3.00Scwheppes agrumes
€3.00
BOISSONS SODA SAVOYARD
Lim'O Citron vert Bio
€4.20Lim'O Myrtille BIO
€4.20Yaute Cola Bio
€4.20Tonic savoyard
€4.20
BIERES
Brasserie des balcons
Blonde 33 cl
€6.00Ambrée 33cl
€6.00Blanche
€6.00Ipa
€6.00Porter
€6.00Triple
€6.00
