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LITTLE FORMULE
€18.90Bartholomé
€14.90Big Fernand
€14.90BERNARD
€14.90TENDRES X5
€11.00Victor
€14.90Belphegor
€14.90PHILIBERT
€14.90TENDRES X3
€7.00Le Lucien (végétarien)
€14.90
LITTLE FORMULE
LITTLE FORMULE
Hamburgé au choix + Accompagnements ( fernandine maison ou Falade ) + Boisson€18.90Popular
HAMBURGES
Bartholomé
Le Bartholomé : Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, de la Raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine de porc fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue artisanale€14.90Big Fernand
Le Big Fernand : Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail artisanale€14.90BERNARD
Le Bernard : du boeuf, cantal au lait cru, de la poitrine de porc fumée, des oignons frits, de la ciboulette ciselée, et notre sauce charrette maison ( mascarpone et moutarde de charroux)€14.90Belphegor
Le belfégor : Du boeuf , double dose de montagne au lait cru, des oignons frits, de la ciboulette ciselée et notre sauce tonton Fernand€14.90Victor
Le Victor : Veau d’origine française, de la Fourme d'Ambert (frometon bleu crémeux), des oignons confits, de la coriandre et notre sauce mayonnaise artisanale délicatement sucrée€14.90PopularPHILIBERT
Le Philibert : filet de poulet mariné croustillant d'origine française, tomme des Alpes au lait cru, poivrons grillés, oignons frits, persils et notre sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale)€14.90LE PAULIN
Filet de poulet mariné croustillant d'origine française, pickles de concombre maison, miel, ciboulette et une double dose de sauce Franche (sauce blanche maison)€14.90Le Lucien (végétarien)
Le Lucien : Gros Champignon de Paname avec de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce cocktail artisanale€14.90GABIN (végétarien)
Le Gabin : Galette de pomme de terre façon pomme paillasson, double tomme de montagne au lait cru, oignons frits, sauce Pépère (sauce artisanale au poivre 1%)€14.90PAULO
Le Paulo : Poulet frit , miel, pickles de concombre, de la ciboulette ciselée et notre sauce tata mastari epicé€14.90
ACCOMPAGNEMENTS
Gargandines HF
Fernandine maison accompagné d'une Sauce Fromagère et de poitrine grillé€4.50fernandine paprika
Frite maison au paprika/ail€3.00
SMASHS
Nos smashs accompagnés de nos Fernandines (frites maison) et d'une boisson au choix
SMASH
Boeuf smashé, raclette des alpes aux lait cru, notre sauce tata maison ( sauce cocktail maison ), ciboulette€6.90Popular
PETITES FAIMS
TENDRES X5
5 Tendres de poulet frit€11.00Toasté raclette
Pain toasté avec raclette des alpes au lait cru et poitrine de porc€6.00Toasté Tomme
Pain toasté avec tomme des montagnes au lait cru et oignons confits€6.00TENDRES X3
3 tendres de poulet frit€7.00
MENU ENFANT
Menu enfant
boeuf smashé, tomme de Savoie et sauce ketchup ou 3 Tendres / Accompagnement / Boisson€10.90
BOISSONS
Coca-Cola - 33cl
🥤- 33cl€3.00Élixir Grenadine - Limonade 33cl
🥤Breuvage pétillant à la grenadine, avec une touche de menthe poivrée et de citron - 33cl€3.00Élixir Pomme - Limonade 33cl
🍏 Breuvage pétillant à la pomme avec une pointe de Citron et une larme de réglisse - 33cl€3.00Élixir Citron - Limonade 33cl
🍋 Breuvage pétillant au citron - 33cl€3.00San Pellegrino
€3.00Canada Dry - 33cl
🥤- 33cl€3.00Coca-Cola Zéro - 33cl
🥤- 33cl€3.00Orangina
€3.00VOLVIC
€3.00FUZETEA
€3.00
BIERES ET VINS
BALM CERVOISE
€5.00Bouteille ROSE
€18.00Bouteille Rouge
€18.00BALM ROUSSE
€5.00BALM STOUT
€5.00BALM IPA
€5.00BALM BLANCHE
€5.00BALM BLONDE
€5.00Bouteille Blanc
€18.00
DESSERTS
flan
flan patissier vanille€3.00Cookie
Cookie aux pépites de chocolat€3.00
