bowls
**Poke à composer soi même
1) Base riz, avocat, edamame, oignon cébette, carottes à l’orange, radis takuan, graines de sésame2) sélectionnez deux proteines au choix:- saumon 14.90€- thon 15.90€- tofu 13.90€- poulet teriyaki 13.90€3) choisissez une marinadeSWEET PONZU : soja, miel et sauce PonzuVOLCANO : Soja, sriracha et huile de sésameLIME : Soja, citron vert et huile de sésameSAUCE TERRIYAKI4) choisissez une note crémeuse:SPICY MAYO : mayonnaise, sauce srirasha et huile de sésame. …€0.00**Chirashi Saumon
Consommé cru, le Chirashi est d’unetrès grande fraicheur. L’épaisseur des tranchesvarie selon le type de poisson. Environ 150g sur un lit de riz€22.50**Chirashi Thon Saumon
Consommé cru, le Chirashi est d’unetrès grande fraicheur. L’épaisseur des tranchesvarie selon le type de poisson. Environ 150g sur un lit de riz€23.00**Chirashi Thon
Consommé cru, le Chirashi est d’unetrès grande fraicheur. L’épaisseur des tranchesvarie selon le type de poisson. Environ 150g sur un lit de riz€23.50
Menu Midi
**MENU 1 + 2 Accomp
8 Nigiri saumon frais€19.00**MENU 2 + 2 Accomp
6 maki cream-cheese ciboulette,6 California Saumon avocat6 samouraï maki crevette avocat menthe.€19.00**MENU 3 + 2 Accomp
6 maki avocat,6 california thon cuit avocat,6 maki saumon.€19.00**MENU 4 +2 Accomp
5 gyoza crevette, 5 gyoza légumes€19.00**MENU 5 + 2 Accomp
sashimi de saumon ou de thon. 150G€19.00**MENU 6 + 2 Accomp
6 california shiso végé,6 makis tomates séchées concombreet 6 samourai maki vegan mint€19.00
Fritures
** 5 Gyoza Légumes** + 1 sauce
Ravioli frit en forme de chausson€8.00** 5 Gyoza Porc**+1sauce
Ravioli frit en forme de chausson€8.00** 5 Gyoza Crevettes** +1sauce
Ravioli frit en forme de chausson€9.00** 5 Gyoza Poulet Légumes**+ 1 sauce
Ravioli frit en forme de chausson€9.00** 5 Crevettes Panées** 🍤+1sauce
€9.50** 5 Poulet Karaage**+1sauce
€9.50
Plateaux
* Plateau nigiri saumon
8 Nigiri saumon frais€18.00**18 Pieces +1 Accompagnement
6 maki avocat6 maki saumon6 california thon cuit cream-cheese avocat€20.00**Trois Couleurs +1 Accompagnement
6 maki cream-cheese ciboulette6 california saumon avocat6 samouraï maki crevette avocat menthe€21.50**Sakegozen +1 Accompagnemen
4 nigiri saumon6 maki saumon4 sashimi de saumon€21.40**Plateau Végan +1 Accompagnement
6 california shiso végé6 makis tomates séchées concombre et6 samourai maki vegan mint🌶€21.30**Plateau suteki
3 maki avocat 3 maki saumon3 california thon cuit cream-cheese avocat3 california saumon avocat cream-cheese€18.00**Plateau natsu
1 nigiri saumon cheese3 maki saumon3 california saumon cream cheese3 california saumon avocat€18.00
Maki / Samouraï maki /california
**California Thon Cuit cream-cheese Avocat
Une préparation à base de thon cuit et de fromage frais et de l’avocat.€7.80**Maki Saumon
Du saumon etdes graines de sésame.€7.20**Maki Saumon Avocat
Du saumon, des graines desésame grillées et de l’avocat.€8.30**Maki Thon
Du thon albacore etdes graines de sésame grillées.€8.00**Maki Concombre
Du concombre finement coupéet des graines de sésame grillées.€5.70**Maki cream-cheese Concombre
Du concombreet du fromage frais.€6.60**Maki Avocat
De l’avocatet des graines de sésames grillées.€6.60**Samouraï Maki Saumon Avocat
Du saumon frais,de l’avocat,de la salade et de l’aneth.€9.60**Samouraï Maki Saumon cream-cheese Aneth
Du saumon frais,du fromage frais,de la salade et de l’aneth.€8.35**Samouraï Maki Crevette Avocat
De la crevette cuite,de l’avocat, de la salade,de la mentheet de la ciboulette.€8.40**Samouraï Maki Avocat Cheese
De l’avocat, de la saladeet du cream-cheese.€8.50**California Saumon Avocat
Du saumon frais et de l’avocat,le tout recouvert d’oeufs de poisson.€8.35**California Saumon Cream cheese
Du saumon frais et du fromage frais,le tout recouvert de ciboulette et d’anethfinement ciselées.€8.35
Nigiri
**Nigiri Saumon (x2)
Du saumon fraissur une galette de riz vinaigré.€6.40**Nigiri Saumon Cheese (x2)
Du saumon fraiset du cream-cheesesur une galette de riz vinaigré.€6.80**Nigiri Thon (x2)
Du thon albacoresur une galette de riz vinaigré.€6.60
Big rolls
**Fire Roll 🌶🌶
Du thon, des lamelles de concombreet de la sauce srirachaet recouvert de tranches de saumon fraiset d’avocat.€20.00**Norvegian
Des lamelles de concombre, du fromage frais,de la ciboulette et de l’aneth et recouvertde tranches de saumon fraiset d’oeufs de saumon.€20.00
Sashimi
**Sashimi Saumon+1 accompagnement
Consommé cru, le sashimi est d’unetrès grande fraicheur. L’épaisseur des tranchesvarie selon le type de poisson.ENVIRON 150 G€21.00**1/2 Sashimi Saumon
Consommé cru, le sashimi est d’unetrès grande fraicheur. L’épaisseur des tranchesvarie selon le type de poisson.ENVIRON 75 G€10.50**Sashimi Thon + 1 accompagnement
Consommé cru, le sashimi est d’unetrès grande fraicheur. L’épaisseur des tranchesvarie selon le type de poisson.ENVIRON 150 G€21.60**1/2 Sashimi Thon
Consommé cru, le sashimi est d’unetrès grande fraicheur. L’épaisseur des tranchesvarie selon le type de poisson.ENVIRON 75G€10.80
Ramens
**KAKIAGE RAMEN
3 pièces de gyoza poulet légumes, 3 pièces de poulet Karaage, du confit d’échalotes, un oeuf mollet, des narutomakis, de l’huilede sésame, de la cébette, des graines de sésamegrillées et de l’algue nori.€20.00*TOFUAGE RAMEN
5 pièces de tofuage, du confit d’échalotes, de la fondue de poireaux au gingembre, de l’huile de sésame, de la cébette, des graines de sésame grillées et de l'algue nori.€20.00**KAMO RAMEN
Currently sold out€20.00**TERIYAKI RAMEN
Currently sold out€20.00
Accompagnements
**Edamamé
fèves de soja au sel€4.00**Soupe Miso
Soupe à l’algue et au tofu€4.00**salade de Chou
salade de choux au sésame€4.00**Salade de Carottes
Salade de carottes à l'orange€4.00**Riz Vinaigré
servi froid€4.00
Suppléments
**Sauce Salée**
€0.40**Sauce Sucrée**
€0.40**Wasabi**
€0.40**Gingembre**
€0.30**Sauce Sriracha**
Sauce piquante lvl 3€0.40**Baguettes*
€0.30
Desserts
**//Mi Cuit Chocolat Yuzu//
Un mi cuit fondant au chocolatet au zestes de yuzu (Agrume Japonais)€7.60**//Cheese Cake Yuzu//
C'est un dessert sucré composé d'un mélange de fromage à la crème, d'œufs, de sucre et au parfum de Yuzu (Agrume Japonais ressemblant au citron)€6.40
Boissons
**Mangajo The Vert Citron 25cl**
Boisson antioxydante au thé vert et au citron vert. Sans sucre ajoutée€5.00**Coca Cherry 33cl**
€5.00**Coca 33Cl**
€5.00**Limonade Ramune 20cl**
Ramune est une déformation phonétique de l'anglais « Lemonade ». Généralement connue grâce au design particulier de sa bouteille appelée communément « Codd-neck »€5.00**San Pellegrino 50cL**
€3.50**San Pellegrino 1L**
€5.00**Vittel 50 cL**
€3.50**Vittel 1L**
€5.00