About Say Cheese by Le Broc 🧀
Restaurant de spécialités aux fromages
Salades a composer
Compose ta salade !
€11.50
Nos salades 🥗
Nos salades sont servies avec de la vinaigrette maison.
Salade croustillons maroilles
Salade, croustillons de maroilles, pommes, tomates, endives, confiture figues et oignons rouges.€16.90Salade franche comté
Salade, comté, jambon fumé, avocat, tomates et concombres.€17.00Salade caesar
Salade, tomates, avocat, poulet, œufs durs, sauce caesar, parmesan, croûtons et citron.€18.50Salade pêcheur
Salade, tomates, avocat, œufs durs, crevettes, saumon fumé, fêta, croûtons et citron.€18.50Salade aravisienne
Salade, reblochon fondu, tomates, noix, croûtons, jambon, lardons et pommes de terres sautées à l’ail.€16.50Salade de chèvre au miel chaud
Salade, chèvre, jambon fumé, tomates, noix, pommes, miel et raisin sec.€16.50Salade de monsieur seguin
Salade, toasts chauds de chèvre cendré, chèvre frais, crottinde chavignol, tomme de chèvre, concombres, tomates, noix et raisins secs.€16.50Salade périgourdine
Salade, tomates, foie gras, gésiers, magret de canard fumé, toastschauds de Cabécou, croûtons et olives noires et noix.€19.50
Nos planches de dégustations 🍖🧀
Planche de charcuterie 🍖
€10.00Planche de fromage 🧀
€10.00Planche Mixte 🍖🧀
€10.00Frites cheddar 🍟
€8.00Frites Maroilles
€8.00Planche crudité
€5.00
Les croques 🥪
Croque provençal
Pain de campagne, fromage chèvre frais, tomates, huile olive et ail.€9.90Croque au maroilles
Pain de campagne, maroilles, jambon et tomates.€9.90Croque aravisien
Pain de campagne, reblochon, pommes de terre et jambon blanc.€9.90Croque franche comté
Pain de campagne, lard, comté et cèpes.€9.90
Nos burgers 🍔
Le cheese burger 🧀
Steack haché 140g, cheddar fondu, oignons rouges, salade, tomates et sauce maison.€20.00
Nos spécialités 🧀
Coquillettes façon BROC
Emmental, chiffonnade de jambon blanc, œufs et ciboulette.€17.00Penne au citron, pesto maison, burrata
€17.00Brick feta, miel
€15.00
Nos classiques 🫕
Toutes nos tartiflettes sont servies avec une salade verte. Dans les tartiflettes, les lardons peuvent être remplacés par du saumon ou servis en plat végétarien
Tartiflette
Reblochon, pommes de terre, lardons, crème fraîche, oignons et vin blanc.Toutes nos tartiflettes sont servies avec une salade verte.€18.00
Les viandes 🐓
Servies avec garniture au choix.
Tartare de boeuf Parmesan
Dés de bœuf coupé au couteau, préparé par nos soins,copeaux de parmesan€16.00Tartare de boeuf Ch'ti
Dés de bœuf coupé au couteau, préparé par nos soins, maroilles fondu€17.00
Les poissons 🐟
Servis avec garniture au choix.
Croquettes de crevettes 🦐
Garniture au choix.€18.00Tartare de saumon, mousse de chèvre frais
Dés de saumon frais, marinade au citron, basilic et huile d’olive, mousse de chèvre frais€18.00Tartine avocado
Mayonnaise paprika, saumon fumé, parmesan, avocat, oeuf€17.00
Nos desserts 🍰
Crêpes
Goût au choix : Chocolat, Sucre, Vergeoise brune ou miel.€8.00Tarte tatin
Servie avec sa crème fraîche.€8.00Cheese cake aux fruits rouges ou au caramel
Goût au choix.€8.00
Softs 🥤
Coca-cola
Canette de 33 cl.€3.00Coca-cola zéro
Canette de 33 cl.€3.00Nestea
Bouteille de 25 cl.€3.00Jus de fruits
Bouteille de 25 cl, fruit au choix.€3.00Vittel
Bouteille de 50 cl.€3.00San Pellegrino
Bouteille de 50 cl.€3.00
Nos Sauces Maison
sauces maison pouvant accompagnées nos frites ou nos plats
Sauce Roquefort
€1.00sauce Maroilles
€1.00Mayonnaise Maison
€1.00Sauce Burger Maison
€1.00
Nos accompagnements
à déguster seul ou pour accompagner un de nos plats ou de nos burgers. Tous nos accompagnements sont faits "maison" avec des produits frais.
Frites
€5.00Coquillettes au beurre
€5.00Pommes de terre sautées à l'ail
€5.00Écrasé de pommes de terre
€5.00Frites Maroilles
€8.00
