Notre carte de Champagnes 🍾
Toutes nos Cuvées sont Livrées Fraîches en quelques minutes... Prêtes à être dégustées !
Champagne HANON CRIADO - 1er Cru
Appréciez le savoir-faire et la passion de la maison Hanon-Criado avec ce Champagne 1er Cru.Assemblage : 50% Pinot Meunier, 45% Pinot Noir, 5% ChardonnayLe vignoble de Hanon Criado est situé au pied de la Montagne de Reims à Chamery.Servie fraîche et prête à déguster.Contenance : 75cL€29.00Champagne PONSON - Cuvée 1er CRU
Un Champagne idéal à l'apéritif, le midi comme le soir !Assemblage : 70% Pinot Meunier - 15% Pinot Noir - 15% ChardonnayDosage: 8 g/lVignoble classé Bio.Une philosophie "LE RESPECT DE LA NATURE"Depuis 5 générations, la Maison de Champagne PONSON est le fruit du travail d'hommes et de femmes passionnés. Au nez, découvrez de belles notes florales.En bouche, une belle fraîcheur qui s'ouvrent sur des notes fruités, de brioche et d’amande. N'oubliez pas, Wine Not vous livre Frais !!!€39.00Champagne DEUTZ - Amour de Deutz 2013 - en coffret
À la recherche du cadeau idéal ? Une cuvée d’exception pour marquer le coup ! Assemblage : 100% Chardonnay.Amour de Deutz 2013 réserve un grand moment de dégustation avec son nez de fleurs blanches, de pâtisseries et de fruits à noyau. La bouche soyeuse et minérale est très élégante avec des arômes ronds de fruits secs. Élégance, grand potentiel de garde et belle complexité nous comblent à la dégustation. Servie fraîche et prête à déguster.Contenance : 75cl€259.00Champagne INFINITE EIGHT "Cuvée Skull Edition"
Envie de surprendre ? Un style et un genre unique ! La Skull EDITON a été imaginée et élaborée en partenariat avec la MAISON FLIBUSTIER, créateur Parisien de bijoux et d'accessoires de renommée. Assemblage : 1/3 Chardonnay, 1/3 Pinot Noir, 1/3 MeunierIdéalement consommée en apéritif ou en début de repas, cette bouteille vous accompagnera à toute heure du jour et de la nuit... Servie fraîche et prête à déguster.Contenance : 75cl€79.00
Notre carte de Vins Rosés
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AMS TRAM GRAM - Cérès - Rosé
Belle robe rose pâle avec des reflets pétales de « rose Cérès ». Le nez est floral et gourmand sur des notes d’épices, d’anis et de fruits exotiques comme la mangue et le pamplemousse rose. La bouche est fraîche, bien équilibrée sur des notes de petits fruits rouges puis une belle finale longue, fruitée, mentholée et anisée. Un très beau rosé d'Appellation Languedoc avec une superbe complexité et une jolie concentration. A découvrir tout au long de l'année.€14.90Rosé de Provence - Aumérade Style (magnum)
Une cuvée plaisir et conviviale, pure expression de l’art de vivre provençal contemporain. Un vibrant hommage à nos racines qui appelle à se délecter des charmes d’une provence authentique, moderne et chaleureuse. Goûtez à la fraîcheur de l’art de vivre en Provence€39.50Minuty Prestige Rosé, AOP Côtes de Provence (magnum)
Laissez-vous séduire par les vins de Minuty présents sur toutes les bonnes tables françaises ! Vous apprécierez ses reflets nacrés, des arômes francs, directs qui vont du pamplemousse jaune, de la groseille blanche, de l’orange sanguine aux fruits rouges frais. En bouche, vous retrouverez de jolies notes iodées et citronnées.Nous vous le recommandons en apéritif ou pour accompagner un plat de poisson ou un barbecue !€66.00
Notre carte de Vins Rouges 🍷
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AMS TRAM GRAM - l'Epicurius
IGP Pays d’Oc60% petit verdot - 40% MalbecLe vin est élevé en fûts de 2 ans durant 3 mois.La robe est brillante, d’un rouge pourpre profond et intense. Les arômes sont puissants, avec un fruité exotique très expressif provenant du Petit Verdot et un bouquet épicé typique du Malbec. Ce mélange de fruits mûrs, d’épices, ces notes de torréfaction font de ce vin une pure gourmandise . En bouche on est séduit par cette belle rondeur et son bel équilibre.€13.90Crozes-Hermitage "Les Grands Chemins" 2019 - Domaine DELAS
Le Domaine des Grands Chemins 2020 est un grand vin d'appellation Crozes-Hermitage de la Maison Delas. La robe est profonde, de couleur rubis aux reflets grenat. Au nez on retrouves des notes de fruits noirs compotés (de cassis, de mûres) et présente de légères notes de cuir et de venaison. En bouche, le vin est parfaitement équilibré, beaucoup de délicatesse, d'ampleur et de suavité. Pour une finale sur des notes de cerises noires très mûres.€39.00Crozes Hermitage "Le Clos" 2019 - Domaine DELAS
Cépage : 100% Syrah"La grande classe signée d'une main de maitre" selon Robert Parker ! Sa longueur et ses tanins veloutés ne pourront que vous enchanter aussi ! Cette cuvée est une sélection parcellaire. Les raisins proviennent exclusivement du Clos situé sur la plaine des Chassis, rive gauche du Rhône. Ce vin n'est élaboré que dans les grandes années et sa production est volontairement limitée à 7 000 bouteilles.€45.00La Planette - Calmel & Joseph - 2019
Appellation : AOP Minervois la Livinière60 % Syrah, 20 % Grenache, 20% MourvèdreRobe rouge pourpre intense. Le nez est opulent mais bien équilibré avec des arômes de type fruits d’été tels que la fraise, le cassis mais aussi la prune. La finale est finement épicée avec des fragrances de truffe et de moka. L’attaque en bouche est particulièrement harmonieuse avec des tannins soyeux.€24.00Francs Côtes De Bordeaux - Cru Godard Rouge 2019
Le Cru Godard est cultivé sur 12 hectares de vignoble argilo-calcaire dont les vignes sont âgées de 40 ans en moyenne. C'est un vin charnu et riche que vous allez déguster !Cette cuvée sera idéale pour accompagner vos viandes rouges, fromages et charcuteries.Pour briller en soirée…Cépages : 65% Merlot - 20% Cabernet Sauvignon - 10% Cabernet Franc - 5% de MalbecServie prête à déguster.Contenance : 75cl€24.00Domaine des Closiers - Saumur-Champigny "Les Closiers" 2020
Cépage(s): 100% Cabernet Franc Sur le coteau d’une falaise de calcaire qui domine la Loire, le domaine des Closiers se situe à Parnay, au cœur de l’appellation. La cuvée ‘Les Closiers’, anciennement appelée “Expression”, est issue de belles parcelles de Cabernet Franc. Entièrement égrappées, vinifiées et élevées 6 mois en cuve inox.Format : 75cl€36.00Domaine Lamé Delisle Boucard - Cuvée Déchainée 2021
Appellation : Bourgueil, Cépage : Cabernet-francCréé en 1869 par Pierre Guyot puis développé par son gendre Jules Lamé après la crise du phylloxera, ce domaine de 44 hectares de l'AOC Bourgueil est réputé pour ses Cabernets Francs de très longue garde. Jusqu'à près de 100 ans parfois ! D'une robe rubis ce vin s'ouvre sur des notes de cassis, de framboises, de mûres, de cerises, le tout sur une finale épicée. La bouche est ample tandis que les tanins sont fondus, fins et soyeux.€19.00AMS TRAM GRAM - Le bric à Brac 2020 Saint Chinian
Cépages : 60 % Syrah, 20 % Grenache, 20 % MourvèdreRobe rouge pourpre intense. Le nez est opulent mais bien équilibré avec des arômes de type fruits d’été tels que la fraise, le cassis mais aussi la prune. La finale est finement épicée avec des fragrances de truffe et de moka. L’attaque en bouche est particulièrement harmonieuse avec des tannins soyeux. De belles notes truffées, de tapenade d'olives noires, de buis, de fruits noirs.€16.00AMS TRAM GRAM - Les Sacrés Rouge 2021
Un vin à l’accent très méditerranéen sur des arômes de garrigue, de cerises, de framboises, de fraises des bois mais aussi de laurier et cannelle. Un assemblage qui évoque parfaitement notre vision du Languedoc rouge: un style personnel, un vin gourmand, un vin plaisir, fruité et solaire.Pour briller en soirée…Cépages : Grenache 40 % / Syrah 40 % / Mourvèdre 20 %Servie prête à déguster.Contenance : 75cl€13.90
Notre carte de Vins Blancs
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AMS TRAM GRAM - Les Sacrés Blanc 2021
Cépages : Grenache blanc 40% - Roussanne 20 % - Viognier 20 % - Rolle 20 %Appellation : AOP LanguedocLa robe est brillante et limpide avec des reflets légèrement verts. Le nez est solaire, fruité avec des notes de pêche blanche et floral type Salsepareille. On est sur un style purement méditerranéen avec des senteurs de garrigue et d’épices. En bouche, on ressent un vin plein, frais, gourmand et fruité.€14.00AMS TRAM GRAM - Pomone 2022 (Vin Orange)
Vin OrangeCépages : Roussanne : 40 %, Marsanne : 30 %, Terret gris : 30 %Appellation : Vin de FranceUne belle couleur brillante orange jaune or. Les arômes sont frais et délicats sur des notes d’arbouse, de coing, d’orange amère qui évolue vers des fruits exotiques et à chair blanche tels que la papaye, la poire et la mandarine; quelques notes minérales en finale. La bouche n’est pas trop tannique; elle est ronde et vive.€15.90AMS TRAM GRAM - Villa Blanche
Appellation : IGP Pays d'OcCépages : 100% ChardonnayUn millésime très équilibréRobe jaune pâle brillante avec des reflets dorés. Les arômes sont équilibrés et puissants sur des notes de fleurs d’acacia, de pêche de vigne et d’anis très caractéristiques de notre Villa Blanche Chardonnay; suivent d’élégantes fragrances vanillées, de lait de coco et de pain d’épices.€12.90
So Fraise
Des bulles délicates aux arômes gourmands de Fraises Fraiches du Périgord.
So Fraise
Boisson effervescente 100% fraises, Label « Zéro Résidu de Pesticides »Production artisanale en Champagne, à 20km de ReimsTitrant 11° d’alcool.1,4kg de fraises par bouteille.Attaque bien fondue par un dosage équilibré.Tout en fruit sur la fraise légèrement compotée, la grenade et la cerise avec une finale relevée sur le citron et le piment doux.L’ensemble est surprenant car très équilibré, sur la fraise à son optimum de maturité avec une belle pointe de minéralité et d’acidité.€39.00
Notre cave à bières 🍺
Dégustez chez vous notre sélection de bières régionales ! Nous livrons vos bières fraiches.
Maison DB - punition (bière blonde - 75cL)
Bière de type Ale dotée d’une robe dorée, accompagnée d’une fine mousse blanche et consistante. Elle délivre des arômes maltés et fruités à la saveur subtilement houblonnée. Format : 75 cL€20.00Maison BD recidive (bière Ale, 75cL)
Bière de type Ale dotée d’une robe dorée, accompagnée d’une fine mousse blanche et consistante. Elle délivre des arômes céréaliers et fruités à la saveur subtilement douce et équilibrée.Format : 75 cl€22.00Maison DB - insouciante (bière Ale, 75cl)
Bière de type Ale dotée d’une robe dorée, accompagnée d’une fine mousse blanche et consistante. Elle délivre des arômes céréaliers et fruités à la saveur subtilement houblonnée et équilibrée. Format : 75 cL€22.00Maison BD-punition rosée (bière Ale - 75cL)
Bière de type Ale dotée d’une robe légèrement rosée, accompagnée d’une fine mousse blanche et consistante. Elle délivre des arômes fruités à la framboise & coquelicot avec une saveur légèrement amère et acidulée. Format : 75 cl.€25.00
