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Tonkotsu ramen king noir
€16.80Tonkotsu ramen original
€14.80Tantan Ramen Froid
€15.80Tonkotsu ramen king rouge
€16.80Forestier ramen "végétalien"
€15.80Tonkotsu ramen miso
€14.80Tori shoyu ramen
€15.80Tori shio ramen
€15.80Ramen Froid ( Hiyashi Chuka ) Porc
€15.80Tonkotsu ramen king vert
€16.80
Entrées
Kara-age maison Ă la japonaise
Poulet frit mariné à l'ail et gingembre.€7.80Gyoza au porc
6 Pièces.€6.80Porc teriyaki don
Petit bol de riz, chasu, ciboulette et salade avec sauce teriyaki et mayonnaise.€7.80Gyoza aux légumes
6 Pièces.€6.80Salade maison
Tomates, concombres et wakamé "jeune pousse d'algues" à la sauce sésame.€4.80Concombre à l'ume
Ume "prune japonaise".€4.80
Ramen froid 🍜🧊
Tantan Ramen Froid
Bouillon Froid - Nouilles faits maison - Haché du bœuf, Tamago, Pousse de soja, Roquettes, Nori, Ciboulette, Pâte de sésame, Lait de soja, Huile pimentée€15.80Ramen Froid ( Hiyashi Chuka ) Porc
Sans Bouillon - Nouilles faites maison - Sauce fait maison - Porc, Omelette, Tomate, Concombre, Ciboulette, Sésame€15.80Ramen Froid ( Hiyashi Chuka ) Tofu
Sans Bouillon - Nouilles faites maison - Sauce fait maison - Tofu, Tamago, Tomate, Concombre, Ciboulette, Sésame€15.80Ramen Froid ( Hiyashi Chuka ) Poulet
Sans Bouillon - Nouilles faites maison - Sauce fait maison - Poulet, Omelette, Tomate, Concombre, Ciboulette, Sésame€15.80
Ramens
Tonkotsu ramen king noir
Highly rated· Bouillon tonkotsu "bouillon épais d'os de porc", nouilles faites maison, shio tare, boule noire "haché de porc cuit avec miso de soja noir", chashu "tranche de porc mariné et grillé", pousses de soja, menna "cœur de bambou mariné", ciboulette et huile d'ail grillé.€16.80Tonkotsu ramen king rouge
Highly rated· Bouillon tonkotsu "bouillon épais d'os de porc", nouilles faites maison, shio tare, boule noire "haché de porc cuit avec miso de soja noir", chashu "tranche de porc mariné et grillé", pousses de soja, menna "cœur de bambou mariné", ciboulette et huile pimentée.€16.80Tonkotsu ramen original
Bouillon tonkotsu "bouillon épais d'os de porc", nouilles faites maison, shio tare, chashu "tranche de porc mariné et grillé", pousses de soja, menma "cœur de bambou mariné" et ciboulette.€14.80Forestier ramen "végétalien"
Dashi de kombu "bouillon à base d'algues et champignons", nouilles faites maison, miso tare, eringi "champignons importés du Japon" grillé, menna "cœur de bambou mariné", ciboulette et huile des champignons.€15.80Tonkotsu ramen miso
Bouillon tonkotsu "bouillon épais d'os de porc", nouilles faites maison, miso tare, chashu "tranche de porc mariné et grillé", pousses de soja, menma "cœur de bambou mariné" et ciboulette.€14.80Tori shoyu ramen
Highly rated· Bouillon tori "bouillon clair de poulet fermier", nouilles faites maison, shoyu tare, chashu de poulet "blanc de poulet sous vide", menna "cœur de bambou mariné", roquette, ciboulette et nori "algues séchées".€15.80Ramen Vegan Pimenté
Bouillon à base de lait de soja et de dashi d'algue, tofu grillé, maïs, menma, épinard, ciboulette, pousse de soja, nori€15.80Tori shio ramen
Bouillon tori "bouillon clair de poulet fermier", nouilles faites maison, shio tare, chashu de poulet "blanc de poulet sous vide", menna "cœur de bambou mariné", roquette, ciboulette et nori "algues séchées".€15.80Tonkotsu ramen king vert
Bouillon tonkotsu "bouillon épais d'os de porc", nouilles faites maison, shio tare, Parmesan râpé, chashu "tranche de porc mariné et grillé", pousses de soja, menna "cœur de bambou mariné", ciboulette et huile de basilic.€16.80Laï ramen
Bouillon de poulet, fumet de bonite "poisson séché importé du Japon", nouilles faite maison, shio tare, filet de daurade royale au Sancho, menna "cœur de bambou mariné, roquette, ciboulette, nori "algues séchées", huile de bonite et Saint-Jacques séchées.€17.80Tori miso ramen
Bouillon tori "bouillon clair de poulet fermier", nouilles faites maison, miso, chashu de poulet "blanc de poulet sous vide", menna "cœur de bambou mariné", roquette, ciboulette et nori "algues séchées".€15.80
Garnitures
Tamago œuf mariné mollet BIO
€2.50Chashu porc
3 Tranches.€3.50Bol de riz japonais
€2.50Tofu grillé 10 pièces
€3.00Huile d'ail grillé
€1.00Huile pimentée
€1.00Chashu poulet
3 Tranches.€3.50
Boissons
Coca-cola
€3.00Coca-cola zéro
€3.00Ice tea
€3.00Jus de fruits
€3.00Limonade japonaise
€3.80Perrier
€3.00
Bières japonaises
Kirin
Taille au choix.€3.80Iki gingembre bio
33 cL.€6.80Asahi
Taille au choix.€3.80Iki yuzu bio
€6.80
Vins
CĂ´tes de Provence
Taille au choix.€11.00Mâcon Village
Taille au choix.€13.00Côtes du Rhône
Taille au choix.€10.00
