Modifiers
Category that holds all items used as modifiers
Cheese
Cheese€0.50Soupe Miso
Soupe Miso€0.00Oignons
Oignons€0.50Salade Wakame
Salade Wakame€0.00Avocat
Avocat€0.50Salade de choux
Salade de choux€0.00
Sushi x 2
Sushi classique, boule de riz avec tranche de poisson frais.
Saumon braisé teriyaki
Saumon braisé teriyaki€5.20Saumon
Saumon€4.90Thon braisé (ponzu)
Thon braisé (ponzu)€5.50Thon cru rouge
Thon cru rouge€5.00
Maki x 6
Feuille d'algues enroulées, garnie de riz.
Poulet Mayo
Poulet Mayo€5.90Thon cru épicé
Thon cru épicé€5.90Avocat
Avocat€4.50Crevette coriandre
Crevette coriandre€5.90Avocat & cheese
Avocat & cheese€4.90Saumon
Saumon€5.40
California rolls x 6
Feuille d'algue recouverte de riz, avec garniture au choix.
Saumon & kiwi
Saumon & kiwi€5.90Saumon, avocat & cream cheese
Saumon, avocat & cream cheese€6.90Foie gras confit d'oignons
Foie gras confit d'oignons€7.00Saumon & cream cheese
Saumon & cream cheese€6.40Poulet Mayo & avocat
Poulet Mayo & avocat€6.20Poulet & cheese
Poulet & cheese€5.90Thon & avocat
Thon & avocat€6.50Crevette & avocat
Crevette & avocat€6.20Saumon & avocat
Saumon & avocat€5.90Thon & ananas
Thon & ananas€6.50
California Rolls Signature x6
Saumon avocat / tranches de saumon et thon
Saumon avocat recouvert de tranches de saumon et thon sauce teriyaki€7.90Foie gras confit d'oignons et noix
Foie gras confit d'oignons et noix sauce balsamique et sésames€10.50
White rolls x 6
Rouleau de riz sans feuille avec garniture au choix.
Poulet & cheese
Poulet & cheese€5.90Thon mayo & avocat
Thon mayo & avocat€6.50Crevette coriandre & avocat
Crevette coriandre & avocat€6.50Saumon & cheese
Saumon & cheese€5.90
Plateaux
Sides au choix entre choux et miso.
Plateau saumon duo
•4 sushi saumon •4 sashimi saumon •6 maki saumon •6 california saumon avocat oignons frit •6 california saumon cheese€20.90Plateau découverte
•Sushi saumon X2•Sushi thon x2 •Sashimi x3 •California saumon avocat x6€14.90Plateau medley
•Sushi saumon x3•Maki saumon x3•Maki avocat cheese x3• California saumon avocat cheese x6•California oignons frit saumon avocat x6•White rolls saumon cheese x6€25.90Plateau sushi X10 (saumon x10)
Plateau sushi X10 (saumon x10)€13.90Plateau fullcheese
•White rolls saumon cheese x6•Maki avocat cheese x6•California saumon cheese oignons frit x6€14.90Plateau fullmaki
•Maki saumon x3•Maki avocat cheese x3•Maki thon cuit mayo x3•Maki crevette x3€9.50Plateau sushi X10 (thon x10)
Plateau sushi X10 (thon x10)€13.90Plateau sushi X10 (saumon x5 et thon x5)
Plateau sushi X10 (saumon x5 et thon x5)€13.90Plateau onions
•California poulet avocat oignons frit x6•California crevette avocat oignons fritx6•California saumon avocat cheese oignons frit x6€14.90
Sashimi
Tranches de poissons sur lit de navet blanc.
Thon 12 pièces
Ciboulette et poireaux.€14.90Thon 6 pièces
Ciboulette et poireaux.€8.90Saumon 6 pièces
Coriandre et poireaux.€7.90Saumon 12 pièces
Coriandre et poireaux.€12.90
Tataki
Tranche de poisson braisé, mi-cuit 12 tranches
Saumon braisé
Saumon braisé (sauce teriyaki, oignons rouges, coriandre, poireaux,)€12.90Thon braisé
Thon braisé (Sauce balsamique, ciboulette, oignons rouges, poireaux)€14.90
Chirashi
Riz vinaigré recouvert de carpaccio de poissons crus
Saumon
Poireaux ,sésames et coriandre.€14.50Thon
Ciboulette , coriandre et poireaux.€15.50
Pokebowl
Veggie (tofu mariné et braisé au paprika)
avocat, chou blanc, chou rouge, carotte, edamames , oignons rouges, oignons frits, ananas, poireaux, noix et sésames€12.90Thon sauce balsamique
Base : avocat, chou blanc, chou rouge, carotte, edamames , oignons rouges, Cream cheese , oignons frits, Ananas, poireau, sésames€16.90Crevette paprika citron
avocat, chou blanc, chou rouge, carotte, edamames , oignons rouges ,cream cheese , oignons frits, citron vert poireaux sesame€13.90Saumon teriyaki
vocat, chou blanc, chou rouge, carotte, edamames , oignons rouges ,cream cheese , oignons frits, kiwi, poireaux sésames€14.90Saumon teriyaki braisé
Avocat, chou blanc, chou rouge, carotte, edamames , oignons rouges ,cream cheese , oignons frits, kiwi, poireaux sésames€15.50Poulet paprika
avocat, chou blanc, chou rouge, carotte, edamames , oignons rouges ,cream cheese , oignons frits, poireaux noix€14.90
Starters
Mini bol crevette mariné au paprika
Citron, coriandre, ail et tomate cerise. Servi sur riz x7€6.20Mini bol st jacques pané
Sauce sweet chili x7€7.90Gyozas poulet
x5€6.50Mini bol crevettes tempura
sauce sweet chili x7€6.90Gyozas crevettes
x5€7.20Gyozas 5 Legumes
x5€5.90
Brochettes et plats chauds
Yakitori poulet teriyaki x3
Servi avec riz€8.90Pavé de saumon à la plancha
Servi avec riz et chou blanc€15.90Yakitori bœuf-gouda x3
Servi avec riz€8.90
Sides (accompagnements)
Salade de chou rouge
sauce vinaigrette sesame€3.80Salade de chou blanc
Sauce à base de mayo.€3.70Salade wakame
Salade d'algues.€5.00Bol de riz vinaigré
Bol de riz vinaigré€3.50Soupe miso
Bouillon + tofu + poireau + algues.€4.00
Nos desserts maison
Panna cotta du moment
Panna cotta du moment€6.50Muffin du moment
Muffin du moment€4.70Cheese cake du moment
Cheese cake du moment€5.50Carrot cake
Layers cake€6.50Tiramisu
Tiramisu€6.50Thé matcha
Layers cake€5.90Red velvet
Layers cake€5.20
Boissons
Coca cola zero
33cl€2.00Mangajo Thé vert et Grenade
Mangajo Thé vert et Grenade€4.90Coca Cola Cherry
33cl€2.00Ice Tea
33cl€2.00Ramune prune
Ramune prune€4.70Coca Cola
33cl€2.00Fanta orange
33cl€2.00Orangina
33cl€2.00Fanta citron
33cl€2.00Mangajo Thé vert et Baie de Goji
Mangajo Thé vert et Baie de Goji€4.90Ramune litchi
Ramune litchi€4.50Oasis tropical
33cl€2.00Mangajo Yuzu et Citron japonnais
Mangajo Yuzu et Citron japonnais€4.90Ramune (limonade japonaise)
Ramune (limonade japonaise)€4.20Oasis Pomme Cassis Framboise
33cl€2.00Perrier
33cl€2.00
Bières
Cuedo Beniaka Shiro ale 5,5%
Bière blanche légère aux arômes de bananes et à la mousse fine€6.50Kirin 5%
Brassée à base du meilleur malt sélectionné avec soin, selon la méthode de brassage Shibori d'Ichiban (la bière est produite à base d'une seule pression des ingrédients), cette bière est aussi douce et parfumée que possible.€4.90Cuedo Beniaka Ale 7%
Brassé à base de patates douces Kintoki grillées, de la région de Saïtama€6.90
Vins
Saké pétillant Shirakabegura Mio 5%
Un saké aussi joli que délicieux. Ce saké présenté dans une bouteille bleue élégante a été produit selon la méthode de brassage traditionnelle, n'utilisant que du riz japonais, du koji de riz pour la fermentation, de l'eau fraîche et un peu de gaz. Il possède un arôme sucré unique et une saveur fruitée rafraîchissante qui vont très bien avec les bulles. À déguster très frais ou glacé quelle que soit l'occasion€7.90Sho Chiku Bai junm,ai Ginjô 15%.
Saké sec, délicat et fruité. Texture douce et rafraîchissante. Idéal en accompagnement des sushi, sashimi ou bien à l'apéritif€13.90Vin Oroya 12%
Parfait avec des sushis. Oroya est le fruit du travail de l'œnologue japonaise Yoko Sato et du coupage de trois cépages : l'airen, le macabéo, le moscatel.Robe jaune citron Arôme de pêche et de pommes€16.90