About La Caraïbéenne
Venez vous régaler avec nos délicieuses spécialités de la Caraïbe !
🥯 BOKITS 🥯
Bokit Bœuf
Bœuf avec emmental, salade, tomates et sauce chien revisitée.€8.90Bokit Jambon
Jambon avec emmental, salade, tomates et sauce chien revisitée.€8.90Bokit Saucisse
Saucisse avec emmental, salade, tomates et sauce chien revisitée.€8.90Bokit Thon
Thon avec emmental, salade, tomates et sauce chien revisitée.€8.90Bokit Végétalien 🌱
Mesclun, choux, carottes, avocat, salade, tomates et sauce chien revisitée.€8.90Bokit Végétarien 🌱
Emmental, mesclun, tomates, avocat, oeuf et sauce chien revisitée.€8.90Bokit Morue
Morue avec Salade , Tomates , Sauce chien revisitée.€10.90Bokit complet
Base au choix avec Saucisses, jambon, oeuf, emmental, salade, tomates et sauce chien revisitée.€11.90Bokit Poulet Boucané
Base Poulet boucané, Emmental, salade, tomates, sauce chien revisitée.€13.90Bokit Complet Bœuf
Boeuf, saucisses, jambon, emmental, oeuf, salade, tomates et sauce chien revisitée.€13.90Bokit K-nibal
Poulet boucané, boeuf, merguez, oignons rouges, sauce fromagère, Emmental, oeuf, salade, tomate, sauce chien revisitée.€16.90Bokit Madras Généreux
Steak haché façon bouchère, sauce madras, cheddar, emmental, oignons rouges, oeuf, salade, tomates et sauce chien revisitée.€16.90Bokit complet poulet boucané
Poulet boucané, saucisses, jambon, emmental, salade, tomates, oeuf, sauce chien revisitée€14.90Bokit complet steak
Steak haché façon bouchère, Saucisses, Jambon, Oeuf, emmental, salade, tomates, sauce chien revisitée.€14.90Bokit madras X-tra généreux
Steak haché façon bouchère, sauce madras, avocat, bananes, oeuf, bacon, salade, tomate, cheddar, emmental, oignons rouges, oignons frits.€17.90
🧇 AGOULOUS 🧇
Agoulou Bœuf
Boeuf, omelette, emmental, salade, tomate, oignons frits.Pain brioché puis toasté d'environ 20 à 22 cm de diamètre€16.90Agoulou Jambon
Jambon, omelette, emmental, salade, tomate, oignons frits, sauce chien revisitée.Pain brioché puis toasté d'environ 20 à 22 cm de diamètre.€16.90Agoulou Saucisses
Saucisses, omelette, emmental, salade, tomate, oignons frits, sauce chien revisitée.Pain brioché puis toasté d'environ 20 à 22 cm de diamètre.€16.90Agoulou Thon
Thon, omelette, emmental, salade, tomate, oignons frits, sauce chien revisistée.Pain brioché fait maison puis toasté d'environ 20 à 22 cm de diamètre.€16.90Agoulou Végétarien
Emmental, avocat, tomates, mesclun, omelette, oignons frits, sauce chien revisitée.Pain brioché maison garni puis toasté de 20 à 22 cm de diamètre.€16.90Agoulou Végétalien
Mesclun, tomates, avocat, carottes, chou blanc emincé, sauce chien revistée, oignons frits.€16.90Agoulou complet
Jambon, saucisses, emmental, omelette, oignons frits, salade, tomates, sauce chien revisitée.€17.90Agoulou morue
Sauce et taille au choix.€17.90Agoulou poulet boucané
Poulet boucané fait maison à la manière traditionnelle, emmental, omelette, salade, tomates, oignons frits.Pain brioché fait maison garni puis toasté de 20 à 22 cm de diamètre.€20.90Agoulou complet boeuf
Boeuf, saucisses, jambon, emmental, omelettes, salade, tomates, oignons frits, sauce chien revisitée.Pain brioché faut maison, garni puis toasté de 20 à 22 cm de diamètre.€20.90Agoulou complet Poulet boucané
Poulet boucane, saucisses, jambon, omelette, emmental, salade, tomates, oignosn frits, sauce chien revisitée.Pain brioché fait maison, garni puis toasté de 20 à 22 cm de diamètre.€23.90Agoulou complet steak
Steak haché façon bouchère, saucisses, jambon, omelette, emmental, salade, tomates, oignons frits, sauce chien revisitée. Pain brioché fait maison, garni puis toasté de 20 à 22 cm de diamètre.€23.90Agoulou K-nibal
Boeuf, Poulet boucané, merguez, emmental, omelette, oignons frits, salade, tomates, sauce chien revisitée.Pain brioché fait maison, garni puis toasté de 20 à 22 cm de diamètre.€25.90Agoulou madras
Steak haché façon bouchère, emmental, cheddar, sauce madras, salade, tomates, omelettes, oignons frits, oignons rouges, sauce chien revisitée.Pain brioché fait maison, garni puis toasté de 20 à 22 cm de diamètre.€25.90Agoulou madras extra généreux
Steak haché façon bouchère, sauce madras, emmental, cheddar, omelette, salade, tomates, avocat , bananes plantain frites, bacon, sauce chien revisitée.€29.90
🥑🍗 ENTREES & ACCOMPAGNEMENTS 🥑🍗
Les acras de La Caraïbéenne
Beignets frits aux épices de La Caraïbéenne6 pièces€8.90Féroce d'avocat végétarien 🌿🥑
Petites sphères à base d'avocat et de farine de manioc4 pièces.€7.90Féroce d'avocat morue 🥑🐟
Petites sphères à base d'avocat, de farine de manioc et de morue.4 pièces.€8.90Bananes plantains frites 🍌🌿
Découvrez ou redécouvrez ce légume (et non ce fruit) en version frite. Best seller chez nous 😉 !€6.90Gratin de bananes jaunes 🍌
Légèrement sucré, ce gratin est culte aux Antilles.€11.90Frites de patates douces 🌿
La patate douce dans sa plus belle version : croustillante à l'extérieur et tendre à l'intérieur. Une douceur !€7.90Frites de pommes de terre 🌿
Oubliez les frites molles, chez La Caraïbéenne elles sont très crunchy !€6.50
🍲 PLATS DE LA CARAÏBEENNE 🍲
Travers de porc boucané caramélisé & accompagnement au choix
Les travers sont cuits dans notre four à charbon de bois pendant 2 à 4 heures pour obtenir une viande juteuse et parfumée comme il se doit. Caramélisé et boucané ... Le combo parfait !€23.90Colombo de cabri (chèvre) & accompagnement au choix
Halal€25.90Fricassée de Chatrou (poulpe) et accompagnement au choix
Du fondant pour cette savoureuse fricassée de chatrou, pieuvre des Antilles. Un conseil : accompagnez la de riz et d'haricots rouges... Je dis ça je dis rien 🤭€26.90Cuisse de poulet boucanée & accompagnement au choix
Cuisse de poulet marinée puis délicatement fumée, offrant une tendreté juteuse et des saveurs subtilement boisées.€19.90Jerk tofu et accompagnement au choix
Un plat végétalien riche en saveurs, inspiré de la cuisine jamaïcaine. Epicé et très apprécié pour sa combinaison de textures, latechnique de jerk confère au tofu une saveur audacieuse et parfumée, faisant de ce plat une option savoureuse.€20.90VeganCourt bouillon de poisson (vivaneau) & accompagnement au choix
Mijoté avec des épices créoles, des herbes aromatiques et un zeste d'agrumes. Un plat authentique, à la fois réconfortant et exquis.€26.90
BOWLS 🌿
Salad bowl 🌿
Salades mélangées, carottes, chou blanc émincé, poivrons, tomates, concombres, oignons frits, avocat, bananes plantains frites, sauce chien revisitée.€7.90Caribbean bowl 🌿
Riz façon Caraïbéenne, haricots rouges consommés, bananes plantains frites, salade mélangée, concombre, tomates, oignons frits .€8.90Haitian bowl 🌿
Pikliz, Bananes pesées, Riz djon djon€9.90
🧁🍭DESSERT 🍭🧁
Flan au coco 🥥🍮
Le célèbre flan au coco traditionnel antillais façon Caraïbéenne.Peut se déguster directement dans le ramequin ou alors à renverser pour plus de sensations visuelles.130 ml.€7.90Sorbet coco 🥥🍨
Crème coco glacée et parfumée ... Le dessert culte à la sortie des plages des Antilles. 🌴Découvrez ou re-découvrez le façon Caraïbéenne cette fois-ci. Bon voyage !€7.90Crème Brulée goyave
€7.90Gâteau renversé à l'ananas 🍰🍍
Non non je vous assure il n'est pas tombé à la renverse ... Mais peut-être que vous allez le faire après y avoir succombé. A vous de me dire.€8.90
🍹 BOISSONS ALCOOLISEES 🍹
Desperados originale, red ou tropicale
33 cl€7.90Lorraine blonde ou ambrée
La Bière Ambrée " Lorraine" 5% est brassée en MARTINIQUE sur la commune du Lamentin.Arômes doux de malts et pointes fruitées. Rondeur maltée, transition de notes fruitées puis amertume. Fraîche & délicate.33 cl.€7.90GUINNESS
33 cl€7.90LE PLANTEUR DE LA CARAÏBEENNE (VERRE)
Rhum blanc , rhum ambré , jus de maracuja , jus de passion , jus de goyave , épices.250 ml€10.00
🥤💦 BOISSONS SANS ALCOOL 💦🥤
ROYAL SODA
€4.90COCA COLA
€2.90KOLA CHAMPAGNE
€3.90ORDINAIRE
€3.60GINGER BEER
€3.90MONT PELE
50 cl.€4.90COCA COLA ZERO
€2.90VITAMALT
€4.90EAU GAZEUSE DIDIER
50 cl.€3.90VIRGIN PLANTEUR DE LA CARAÏBEENNE
€7.90Vita Malt
33 cl€4.90Malta Corsaire
33 cl€5.20