Aiguillette de rumsteck +/- 1kg

Aiguillette de rumsteck +/- 1.5 kg

Aiguillette de rumsteck +/- 1.8 kg

Assiette de carpaccio de bœuf

Basse côte +/- 700g

Bavette d'aloyau +/- 200g

Bifteck +/- 200g

Bourguignon (jarret) +/- 600g

Cœur de filet à poêler +/- 180g

Cœur de filet à rôtir +/- 800g

Cœur de filet à rôtir +/- 1.2 kg

Cœur de rumsteck à poêler +/- 200g

Cœur de rumsteck à rôtir +/- 1kg

Côte de bœuf +/- 1.4 kg

Entrecôte +/- 250g

Faux-filet +/- 250g

Jumeau +/- 600g

Manteau +/- 200g

Onglet +/- 200g

Os à moelle à griller +/- 500g

Os à moelle tronçon +/- 200g

Paleron +/- 600g

Pavé +/- 200g

Pièce à tartare +/- 200g

Rumsteck +/- 800g

Tartare haché au couteau +/- 200g

Tournedos filet +/- 200g

Tartare de Boeuf Limousin assaisonné +/- 200g