About Le Moulin - Plats et Salades Maison - Valmy
Le Moulin c'est une cuisine artisanale et gourmande, préparée par une équipe lyonnaise engagée ! Nous travaillons des produits sains et ultra-frais. 80 personnes travaillent quotidiennement pour vous régaler. Nous maximisons l’approvisionnement local, biologique et en circuits-courts, avec des prix totalement transparents. Le Moulin est certifié Restauration AB50%*. Bon appétit ! (*50% des ingrédients agricoles que nous cuisinons sont bios à minima !)
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Salade sur mesure
€6.05Tarte tomate
€5.60Salade poulet et légumes du soleil
€11.90Quiche chèvre-tomate-courgette
€5.40Riz poulet curry coco (omni viande)
€9.90Salade estivale
€9.70Plat à réchauffer sur mesure
€6.05Pâtes, poulet, sauce basilic
€9.00Kombucha
€4.95Salade de saison
€9.70
Nos Formules ⭐
Profitez d'offres à prix réduits grâce à nos formules Deliveroo !
Formule Plat + Boisson
Plat chaud au choix + boisson€10.90€13.151Formule Salade + Boisson
Salade au choix + Boisson€11.90€12.601Formule Petite Faim
Snack (sandwich ou quiche) + Boisson au choix€6.90€7.751Formule Complète
Currently sold out€13.901Formule Sur-Mesure + Boisson
Salade ou plat chaud à composer, servi avec une boisson de votre choix !€8.40€8.951
À composer 👨🍳
Cette fois-ci, c'est vous le chef !
Salade sur mesure
1 à 2 bases, choisissez autant d'ingrédients que vous souhaitez, 1 sauce et 1 graine.€6.05Plat à réchauffer sur mesure
1 à 2 bases, choisissez autant d'ingrédients que vous souhaitez, 1 sauce et faite réchauffer le tout.€6.05
Salades composées
Fraîches et craquantes : elles sont uniques, comme vous ! (*issu de l'agriculture biologique)
Salade poulet et légumes du soleil
Salade poulet et légumes du soleil🧾 Salade, carotte, poulet, courgette, poivrons, mélange de graines, sauce classique€11.90Melon à la fleur de sel
melon, fleur de sel€4.50Salade estivale
salade, tomate, mozzarella, mélange de graines, sauce balsa citron€9.70Salade Grecque
Currently sold out€12.10Salade Tomate Mozza
Currently sold out€8.70Salade de saison
Salade de saison🧾Salade, quinoa, tomate, mozza, sauce classique, mélange de graines€9.70P'tite carotte (vegan)
P'tite carotte (vegan) :Carotte, mélange de graines, sauce classique, coriandre€3.50
Plats cuisinés
Nos bons petits plats, mijotés spécialement pour vous ! (Servis froids dans un emballage micro-ondable). (*issu de l'agriculture biologique)
Lasagnes à la bolognaise
Currently sold out€13.00Riz poulet curry coco (omni viande)
Riz, sauce curry coco, poulet, Oignons frits€9.90Quinoa ratatouille
quinoa, ratatouille, sauce basilic€10.25Pâtes, poulet, sauce basilic
Pâtes, poulet, sauce basilic€9.00Légumes d'été en crumble au chorizo
Avec ses légumes parfaitement assaisonnés et son chorizo légèrement relevé, rien de mieux qu'un crumble salé pour apporter une touche de réconfort !On adore :Ses saveurs estivales et la touche de noisette dans le crumble !Ingrédients :Courgette*, aubergine*, tomate*, oignon*, ail, huile d'olive*, herbes de Provence, chorizo doux, crumble fait-maison (farine T65*, chapelure panko, poudre de noisette*, Grana Padano AOP, beurre*, thym, origan, sel de Guérande IGP, poivre, sucre*)€13.00
Quiches et Soupes
Faites maison à base de produits frais et de saison. (Servis froids, peuvent être réchauffées au micro-ondes, sans leur emballage) (*issu de l'agriculture biologique)
Tarte tomate
Tarte tomate🧾Tomates*, huile d'olive*, origan, fleur de sel, pâte (farine*, œufs plein air*, beurre*, sel de Guérande IGP, eau, sucre*), liaison (moutardes à l'ancienne et de Dijon, miel, crème, emmental râpé)la tarte de 130g€5.60Quiche chèvre-tomate-courgette
Quiche chèvre-tomate 🧾Courgettes*, tomates*, chèvre frais* de la ferme Chasse Nuage (69), fleur de sel, origan, pâte (farine*,œufs plein air*, beurre*, sel de Guérande IGP, eau, sucre*), liaison (crème, œufs*, lait*, sel de Guérande IGP) la quiche de 130g€5.40Quiche | Lorraine
🧾Lardons fumés, emmental râpé, pâte (farine*,œufs*, beurre, sel, eau et sucre), liaison (crème, œufs*, lait, sel)* issu de l'agriculture biologique.Quiche de 130g€4.85
SUPER COOKIES !
Ils sont bons, ils sont beaux et ils sont bios !
SUPERCOOKIES | Trio choco : 6 cookies BIO
Currently sold out€14.20
Desserts gourmands
Du plus simple au plus gourmand, impossible d’y résister ! Laissez vous tenter, tout est fait maison ! (*issu de l'agriculture biologique)
Salade de fruits frais
Currently sold out€4.75Brownie
Brownie🧾Sucre*, œufs plein air*, chocolat commerce équitable*, farine T65*, noix*, beurre*, poudre à lever, sel de Guérande IGP, vanillele dessert de 80g€4.50Crumble | Pommes & Fruits rouges
🧾Farine T65*, sucre*, beurre*, fruits rouges et pommes* issu de l'agriculture biologiqueDessert de 180g€4.85Fromage Blanc | Miel & Granola
🧾 Fromage blanc 3.2% de matière grasse, miel d'acacias (Fleurieux-sur-l'Arbresle), granola du Moulin d'Arche* (muesli aux fruits secs et pépites de chocolat)* issu de l'agriculture biologiqueDessert de 220g€4.40Fromage blanc nature
🧾 Fromage blanc 3.2% de matière grasseDessert de 180g€3.20Compote | Pomme & Granola
🧾 Compote de pommes*, Granola* du Moulin d'Arche (muesli bio aux fruits secs et pépites de chocolat)*issu de l'agriculture biologiqueDessert de 200g€4.20Cookie | Trio-choco BIO
🧾 Farine T65 origine France*, sucre de betterave origine France*, beurre doux origine France*, chunk chocolat noir* (pâte de cacao, sucre de canne blond, beurre de cacao), œufs plein air origine France*, chunk chocolat au lait* (sucre de canne, beurre de cacao, poudre de lait, masse de cacao), chunk chocolat blanc* (poudre de lait entier, sucre de canne blond, beurre de cacao, vanille naturelle), bicarbonate et fleur de sel de Guérande IGP.* issu de l’agriculture biologique€3.20Compote | Pomme
🧾 Des pommes bios et c'est tout !Dessert de 180g€3.40Fromage Blanc | Miel
🧾 Fromage blanc 3.2% de matière grasse, miel d'acacia (Fleurieux-sur-l'Arbresle)Dessert de 195g€3.75Pomme
Pomme€2.10VeganBarre Gourmiz framboise-noix d'Amazonie
🧾 Dattes*, framboises* (24%), noix d’Amazonie* (24%), baobab* (fruit) (4%) et * issu de l’agriculture biologique Barre de 35g.€3.40Barre Gourmiz vanille-noix de coco
🧾 Dattes*, noix de coco* (26 %), gousse de vanille Bourbon* (0,3 %).* issu de l’agriculture biologiqueLes barres Gourmiz sont fabriquées avec 100% d’ingrédients crus et donc particulièrement saines. Goût vanille-noix de coco€3.40
Epicerie & négoce
Envie d’un petit complément pour la maison ? C'est par ici ! (*issu de l'agriculture biologique)
Petit Pain Comté AOP Olive Origan
Comté AOP, olive noire, emmental, farine T65*, farine T110*, farine pur petit épeautre*, sucre*, sel de Guérande IGP, origan, levure de boulanger* issu de l'agriculture biologique€1.202 Tranches De Pain De Campagne
Pain de campagne bio au levain naturel de la Maison Deschamps (basée à Lyon). On privilégie les circuits courts et la qualité pour valoriser le travail des producteurs et préserver notre santé.On adore :Le levain naturel qui permet au pain de développer plus de saveurs, qui lui confère une meilleure qualité nutritionnelle et donc une digestion plus légère !Conseil de consommation :Pain frais, à consommer le jour même pour un maximum de moelleux (testé et approuvé par les Moulinos).Poids€0.652 Tranches De Pain Tournelin
Pain de campagne bio aux graines de tournesol et de lin, et au levain naturel de la Maison Deschamps (basée à Lyon). On privilégie les circuits courts et la qualité pour valoriser le travail des producteurs et préserver notre santé.On adore :Le levain naturel qui permet au pain de développer plus de saveurs, qui lui confère une meilleure qualité nutritionnelle et donc une digestion plus légère !Conseil de consommation :Pain frais, à consommer le jour même pour un maximum de moelleux (testé€0.75Boule De Pain
Currently sold out€0.75Triplette de gaufrettes de pois chiches
Ces gaufrettes au pois chiche, naturellement sans gluten, sont des alternatives parfaites au pain pour accompagner votre déjeuner.On adore :La saveur et le croustillant de ces gaufrettes sans gluten !Ingrédients :Fécule de maïs*, farine de pois chiches* (30%), graisse de coco*, sel, agent de démoulage : carbonate de magnésium, émulsifiant : lécithine de tournesol*, poudre à lever : hydrogénocarbonate de sodium* issus de l'agriculture biologiqueConseil de consommation :A consommer le jo€0.65Compote Poire Bio (600gr) | La ferme Margerie
Compote Bio & Artisanale€5.40Jus Bio de Pomme 1L | La ferme Margerie
Jus de Fruits Artisanaux et biologiques!€4.50Jus Bio Pomme Coing 1L | La ferme Margerie
Jus de Fruits Artisanaux et biologiques!€4.95Jus Bio Pomme Groseille 1L | La Ferme Margerie
Jus de Fruits Artisanaux et biologiques!€4.95Compote Pomme Bio | La Ferme Margerie
Compote Bio & Artisanale (600gr)€4.60Chips artisanales
Sachet de 60g€2.20
Boissons
Tout pour vous désaltérer ou ajouter une touche vitaminée à votre repas ! (*issu de l'agriculture biologique)
Eau minérale pétillante
Bouteille de 33 cL€2.90Kombucha
Boisson légèrement gazeuse Kombucha hibiscus, rose et timur bio 33 cL€4.95LemonAid | Citron Vert
Une limonade rafraîchissante contenant uniquement du jus de citron vert, de l'eau pétillante et un soupçon de sucre de canne.33Cl€4.00Coca-cola zéro
Canette de 33 cL€3.10Eau minérale
Bouteille de 33 cL€2.90ChariTea | Green
Un délicieux thé vert infusé au gingembre et au citron, adouci par une touche de miel.33cl€4.00Smoothie banane-pomme-myrtille
Bouteille de 25 cL€5.00Jus pomme fraise
Jus pomme fraise 25cL€4.10Coca-cola
Canette de 33 cL€3.10Bière Blonde Les Bières du Temps
Bière Blonde 33 CL.€4.85Jus ACE
€3.10
