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Focaccia all'olio
Pain plat finement croustillant, huile d'olive EVO et romarin.
€5.50
Piccolo orto (Petit)
Assiette de légumes de saison grillés et marinés.(La photo représente le piccolo orto Printemps/Eté)
€8.00
Piccolo orto (Grand)
Assiette de légumes de saison grillés et marinés.(La photo représente le piccolo orto Printemps/Eté)
€15.00
Tagliere di salumi
Planche de charcuterie : Mortadella, jambon blanc aux herbes, speck, saucisson à la truffe. Olives de Cerignola
€15.00
Piatto di formaggio
Assiette de fromages : Ricotta, Pecorino romano, Gorgonzola et compoté d'agrumes.
€7.50
Mozzarelline fritte
Billes de mozzarella panées et passées à la friteuse. Sauce Pizzaiola (tomates légèrement relevé).
€6.50

Pizza du moment : Pischiaffo
Crème de pistache, mozzarella fior di latte.Après cuisson : Mortadelle IGP, burrata fourée au pesto de pistache et éclats de pistaches vertes.
€22.90

Reginella
Sauce tomate. Mozzarella fior di latte, champignons de Paris. Après cuisson : Jambon blanc cuit aux herbes. Copeaux de parmesan.
€16.90
Margherita
Sauce tomate. Mozzarella fior di latte.Après cuisson : Mozzarella di bufala, huile d'olive EVO, basilic.
€11.00
Quattro formaggi
Sauce tomate. Mozzarella fior di latte, provola fumée, caciocavallo pugliese, gorgonzola AOP di Novara.
€14.50
Sarda
Base crème fraîche 35 %. Mozzarella fior di latte, fromage de chèvreAprès cuisson : Miel et noix.
€16.00
Marinara
Sauce tomate. Anchois, origan, ail, basilic et huile d'olive EVO.
€14.00
La Stagionale
Sauce tomate, fior di latte, légumes de saison marinés.
€16.00

Tartufo
Base crème fraîche 35 %. Mozzarella fior di latte, crème de truffes noires.Après cuisson : Jambon blanc, mozzarella di bufala, huile aromatisée aux truffes.
€19.00
Salmone
Base crème fraîche 35 %. Mozzarella fior di latte.Après cuisson : Roquette, saumon fumé, zeste de citron, huile d'olive EVO aromatisée au citron, mozzarella di bufala, ciboulette.
€22.00
Provola e pepe
Sauce tomate, provola affumicata, parmesan & poivre.
€13.90
Scarpariello
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, copeaux de parmesan, billes de mozzarella, tomates cerises, basilic, huile d'olive EVO. Croûte fourrée à la ricotta.
€18.00
Diavola 🌶️🌶️
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, crème de 'nduja (saucisse de cochon piquante), spianata piccante (saucisson piquant), huile d'olive EVO.
€17.50

Spritz - Apérol
Apérol (6 cl), prosecco (9 cl), eau gazeuse, tranche d’orange.
€9.00
Mojito
Havana 3 ans (4 cl), citrons vert pressé, menthe fraîche, eau gazeuse.
€9.00

Parmigiana di melanzane
Aubergines, sauce tomate, parmesan, mozzarella di bufala, huile d'olive EVO et basilic.
€16.50
Caesar salad
Salade César. Filet de poulet, sucrine, copeaux de parmesan, œuf dur, quignons de pain, sauce césar.
€17.00
Risotto agli aspargi
Risotto, crème d’asperges vertes, beurre, parmesan, asperges blanches.
€18.50

Vin blanc. Falerio DOC. Azienda San Filippo.
Léger, sec et savoureux.
€26.00
Vin rosé. Pinot blush. Sartori.
Rosé. Fruité, frais et doux
€26.00
Vin rouge. Nero d'Avola. Cantina dei feudi.
Rouge. Facile et léger. Notes de cerises et de fruits confits.
€26.00
Prosecco
Floral, fruité, léger.
€39.00