About L'ENCAS by FUME DES GOURMETS đ„Ż
Cuisinés par Cécile, des encas, des plats du jour, poissons, fruits et légumes du marché, desserts... tout est préparé comme à la maison! La Qualité, c'est Simple! Et on vous l'apporte... c'est efficace! Bien manger est la premiÚre façon de prendre soin de soi, alors, on vous laisse parcourir la carte... Bon Appétit ;)
FORMULES đ
Bun's + boisson
DĂ©licieux pain buger bio au sĂ©same, gĂ©nĂ©reux et moelleux, sauce maison au sel de viking, cruditĂ©s de toute fraĂźcheur et poissons fumĂ©s maison!!! Avec le jus de fruit de producteur local ou l'eau de source plate ou pĂ©tillante... Bon appĂ©tit!âŹ11.00Bunâs + dessert
DĂ©licieux pain buger bio au sĂ©same, gĂ©nĂ©reux et moelleux, sauce maison au sel de viking, cruditĂ©s de toute fraĂźcheur et poissons fumĂ©s maison!!! Avec le dessert du jour, comme chez mamie... Bon appĂ©tit!âŹ11.00Bun's + petite salade
DĂ©licieux pain buger Bio au sĂ©same, gĂ©nĂ©reux et moĂ«lleux, sauce maison au sel de Viking, cruditĂ©s de toute fraĂźcheur et poissons fumĂ©s maison!!! Choisissez une petite salade, fraĂźchement prĂ©parĂ©e et si savoureuse... Bon appĂ©tit!âŹ11.30Bun's+petite salade+jus de fruit+dessert
Le menu Parfait, dĂ©licieux Bun's bio au sĂ©same, salade fraĂźcheur, dessert maison et jus de fruit couleur locale!âŹ14.70
BUN'S MAISON đ
Délicieux pain burger Bio au sésame, généreux et moëlleux, sauce maison au sel de Viking, crudités de toute fraßcheur et poisson fumé maison!
Le cocotte
Poulet, tomates, pesto gourmand, salade fraĂźche et sauce maison.âŹ7.30Le spĂ©cial du mois
Confection surprise avec pain, poisson du fumoir selon arrivage ou dĂ©couverte dâautres dĂ©lices, une sauce et du vert pour la santĂ©.âŹ7.30Le tuna fish
Carpaccio de thon, fromage frais de nos fermes, tartare dâAlgues bio, salade fraiche et sauce maison.âŹ7.30Le fines herbes
Truite du fumoir, tomate, fromage frais de nos fermes aux fines herbes, salade fraiche et sauce maison.âŹ7.30L'aneth
Saumon du fumoir, Aneth Bio, Concombre, Fromage Frais de nos Fermes, Salade Fraiche, Sauce MaisonâŹ7.50L'agrume
Saumon du Fumoir, Avocat Fondant, Pamplemousse Frais, Salade Fraiche, Sauce MaisonâŹ7.50
SALADES FRAICHES đ„
La nordique
saumon, truite et thon fumĂ©, salade fraĂźche, tomate, gressins et sauce maison.âŹ15.90Le poke bowl
Riz bio, saumon marinĂ© label rouge, lĂ©gumes du marchĂ© du jour, touche fruitĂ©e et sauce maison.âŹ14.40La verte fraĂźche fumĂ©e
Saumon fumĂ©, salade fraĂźche, tomate, avocat, maĂŻs, fromage frais, gressins, topping graines et sauce maison.âŹ10.50La crudette
Assortiment de cruditĂ©s du jour, salade fraiche, gressins, topping graines et sauce maison.âŹ7.80La salade du gourmet
Tartare de saumon fumĂ© assaisonnĂ©, salade fraĂźche, tomate, avocat, gressins, topping graines et sauce maison.âŹ10.50
PETITES SALADES
Salade de chou rouge
Chou rouge rĂąpĂ© assaisonnĂ© avec du vinaigre mirin et de l'huile de sĂ©same.âŹ5.00RĂ©moulade de truite
CĂ©leri rĂąpĂ©, truite du fumoir, cornichons et mayonnaise.âŹ5.00Salade de hareng
Harengs du fumoir, pommes de terre savoureuses, oignons, persil, moutarde et huile dâolive.âŹ5.00La terre & mer
Truite en cube du fumoir, lentilles de chez nous, oignons rouges, porc lardĂ© et sauce maison.âŹ5.00Salade chou vert
Chou vert rĂąpĂ© assaisonnĂ© avec du vinaigre Mirin et de l'huile de sĂ©sameâŹ5.00l'Oiseau
PĂątes oiseaux, poisson fumĂ©, curry de la mer, petits pois, poivrons rouges et sauce maison.âŹ5.00
DESSERTS đ°
Faisselle
Sucre, miel ou confiture de fruits rouges.âŹ4.00Fondant au chocolat
Douceur maison au chocolat fondantâŹ5.00Salade de fruits
MĂ©li mĂ©lo de fruits fraisâŹ5.00
JUS DE FRUITS LOCAUXđ§
Jus de pomme
âŹ4.00Jus de cassis
âŹ4.00Jus de pomme-cassis
âŹ4.00Jus de citron Bio
âŹ4.00
BIERES ARTISANALES đ»
BiĂšre blonde
âŹ5.00BiĂšre blonde fumĂ©e artisanale
âŹ5.00BiĂšre brune
âŹ5.00BiĂšre brune fumĂ©e artisanale
âŹ5.00
PLUTĂT CHAUD
Pour le midi au travail ou pour un soir aprÚs une longue journée, à déguster chaud ou froid selon l'envie, petit repas sur le pouce, complet, sain et équilibré, cuisiné avec le respect des produits.
Plat du jour
Un pavĂ© de poisson du jour, et son accompagnement de lĂ©gumes du marchĂ©, cuisinĂ© comme Ă la maison!âŹ10.50Nuggets de Thon 12
DĂ©licieux et gĂ©nĂ©reux morceaux de thon cuisinĂ©s en nuggets pour petits et grands.âŹ12.00Nuggets de Thon 6
DĂ©licieux et gĂ©nĂ©reux morceaux de thon cuisinĂ©s en nuggets pour petits et grands.âŹ6.00Quiche saumon
Savoureuse quiche maison au saumon Label RougeâŹ5.50
