About Lal Qila - Lyon
Laissez vous emporter dans un voyage au coeur de la cuisine traditionnelle Indienne aux milles épices.
Les entrées
Raita
Yahourt aux légumes et aux épices€5.00Samosa
Beignets de viande hachée aux épices vertes€5.90Samosa légumes
Beignets de divers légumes aux épices€5.00Pakora
Beignets d'aubergines aux oignons et aux champignons€5.50Chicken pakora
Beignets de blanc de poulet aux épices€6.00Chicken tandoori
Cuisse de poulet rôtie au tandoor€6.50Chicken tikka
Blancs de volaille macérés dans des aromates et dorés au tandoor€7.50Agneau tikka
Dés d'agneau dégraissés, macérés dans une sauce aux herbes et préparés à la broche€9.50Poisson tikka
Filets de poisson en marinade de fenugrec et de citron, grillés au tandoor€8.50Gambas tandoori
€12.50Seekh kebab
Brochettes de viande de boeuf hachée grillées au tandoor€6.50Mix beignets
Assortiments de beignets : pakora, samosa, samosa légumes et poulet pakora€9.00Mix grill
Assortiment de grillades€13.50Dall soupe
Soupe de lentilles indiennes€6.00
Byriani
Chicken briani
Chicken préparé au riz et aux épices€12.00Agneau briani
Agneau préparé au riz et aux épices€14.00Crevettes briani
Crevettes préparées au riz et aux épices€13.00Bœuf briani
Boeuf désossé mijoté au riz et aux épices€13.50Sabzi briani
Légumes mijotés au riz et aux épices€11.50Lal qila briani
Biriani de viandes diverses (agneau, poulet, bœuf et légumes)€15.00
Plats bœuf
Bœuf kashmiri
Bœuf sauce crème, noix de cajou, beurre et épices et riz€14.90Bœuf massala
Bœuf servi dans une sauce tomate, gingembre et coriandre fraîche et riz€14.90Kofta curry
Boules de viande hachée, sauce traditionnelle, citron, gingembre, coriandre fraîche et riz€10.00
Plats poulet
Chicken korma
Chicken, sauce à l'amande et crème fraîche, parfumée aux épices et riz€12.90Chicken tikka massala
Blancs de volaille dorés au tandoor, servis dans une sauce tomate, gingembre, coriandre fraîche et riz€12.90Chicken krahi
Chicken aux poivrons, au traditionnel mélange d'épices et riz€12.90Chicken palak
Chicken préparé aux épinards et riz€12.90Chicken madras
Chicken préparé à la sauce curry forte et riz€12.90Chicken butter
Poulet à la sauce crème aux tomates, beurre et riz€12.90
Plat agneau
Agneau korma
Agneau, sauce à l'amande et crème fraîche, parfumée aux épices et riz€16.90Agneau tikka massala
Gigot d'agneau doré au tandoor, servi dans une sauce tomate, gingembre, coriandre fraîche et riz€16.90Agneau krahi
Agneau aux poivrons, au traditionnel mélange d'épices et riz€16.90Agneau palak
Gigot d'agneau aux épinards hachés, préparé avec des épices et riz€16.90Agneau madras
Agneau préparé à la sauce curry forte et riz€16.90
Plats fruits de mer
Crevettes au curry
Crevettes à la sauce traditionnelle, citron, gingembre, coriandre fraîche et riz€12.90Gambas au curry
Gambas à la sauce traditionnelle et riz€13.00Gambas massal
Gambas à la sauce tomate relevée, citron et gingembre et riz€16.90Poisson massala
Filets de julienne aux épices, coriandre fraîche, citron, gingembre et riz€14.90
Plats légumes
Dall tarka
Traditionnelle purée de lentilles, pois chiche et riz€11.50Palak panir
Épinards hachés préparés avec du fromage blanc, des épices et riz€11.50Mix sabzi
Mélange de légumes aux épices et riz€11.50Mushroom
Champignons à la sauce tomate, aux épices et riz€11.50Bengan burtha
Fondue d'aubergines aux épices et riz€11.50
Desserts
Gulub jamun
Beignet au sirop (avec ou sans Rhum)€4.50Soughi halwa
Gâteau de semoule€4.00Pista kolfi
Glace indienne parfumée à la cardamome et à la pistache€5.00Fruits frais
Fruis de saison€4.00
Riz et pains
Paratha
Galette de farine complète, feuilletée au beurre€3.00Cheese nan
Galette de farine de blé au levain fourrée au fromage€3.00Nan
Galette de farine de blé au levain fourrée au fromage€2.00Roti
Galette de farine complète€2.00Nan ail
Galette de farine de blé au levain et à l'ail€3.00Methi nan
Galette de farine de blé fourrée au fromage et aux épices€3.50Riz pilao
Riz basmati safrané, cuit à l'étuvée€4.50Riz kashmiri
Riz basmati safrané, cuit à l'étuvée et parfumé aux fruits secs€6.00
Boissons
Coca-Cola 33 cL
Goût original€3.00Orangina
33cl€3.00Jus d'orange
33cl€2.00Jus d'abricot
33cl€2.00Bière Heinekein
33cl€3.00Jus d'ananas
33cl€2.00
Vins
Côte du Rhône rouge
75 CL€18.00