About MOYO (Lyon)
Nous proposons une cuisine japonaise originale qui s'appelle 'Donburi'.
Formule
Formule
Highly rated· Donburi+ entrée + dessert (hors cookie).€21.50
Donburi
Saumon mariné à l'agrume
Sur riz vinaigrés au bouillon des légumes et de Konbu.€14.30Poulet effilé à la sauce soja
Sur riz vinaigrés au bouillon des légumes et de Konbu.€13.60Le végé/ Oage (Tofu frit), légumes selon saison et Tsukudani (algue), sésame noir
Sur riz vinaigrés au bouillon des légumes et de Konbu.€15.00Cabillaud mariné avec Shio-Koji
Tsukudani (algue), carotte et champignons, œuf sur riz, blé et quinoa.€15.00
Entrée (petite salade pot de 180 mL)
Carotte râpée au vinaigre de xérès à l'orange et pomme de terre
€3.90Haricot vert au sésame à la moutarde à l'ancienne et pomme de terre
€3.90Cabillaud au shio-koji, son œuf et pomme de terre
€4.60Poivrons et crevette à l'huile au piment d'Espelette, semoule de choux fleurs
€4.60Semoule de choux fleurs et bœuf mariné au raifort
€4.60Okara et maquereau fumé
€4.60Tofu frit et aubergine au Dashi
€4.60Champignons, encornet et pomme de terre à l'huile de truffe
€4.60
Dessert
Tiramisu au thé vert
€5.70Tiramisu au café
€5.70Cake au thé vert au chocolat blanc
€4.30Cake au sésame à la prune
€4.30Cake au chocolat
€4.30Cake aux fruits au rhum
€4.30Cookie au chocolat noir
€3.30Cookie au chocolat blanc
€3.30Cookie au chocolat au lait au Earl Grey
€3.30
Softs
Thé vert kobe sabo 50cL
€4.30Thé oolong kobe sabo 50cL
€4.30
Bière
Bière japonaise asashi 33cL
€5.00Bière japonaise kirin 33cl
€5.00Bière japonaise sapporo 50cL
€6.40
Soupe
Soupe de Miso à la poudre de bonite
Merci d'ajouter de l'eau chaude vous même.€5.00
