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About Fuxia - Marseille
Fuxia, les saveurs de l'Italie à Marseille // Antipasti, pasta, lasagnes, risotto... Et nouveauté, la pizza! #Ouvert midi et soir 7j/7
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• Linguine Carbonara •
€18.00•Rigatoni di Cilento •
€19.00• Lasagne alla Bolognese Maison •
€17.00• Linguine alle Vongole •
€23.00• Red Hot Chili Pizza •
€17.00• La Toscane •
€17.00• Tartufata •
€20.00• Rigatoni Pastore •
€17.00• Ave César •
€17.00• AUBERGINE À LA PARMESANE •
€17.00
PIZZAS
• Red Hot Chili Pizza •
Base tomate , saucisse Nduja calabraise, mozzarella fior di latte, gorgonzola, olives et origan€17.00• "Star"tufata •
Base crème, mozzarella fior di latte, artichauts, crème de truffe noire, olives, origan€20.00• Margarita •
Base tomate, mozzarella fior di latte, basilic, origan.€15.00• Marsiglia •
Base tomate, anchois de Sicile, câpres, olives et origan.€15.00• E Tutti Quanti •
Base tomate, tomates cerises, mozzarella fior di latte, prosciutto, coeur de Burrata, olives, origan€20.00• Calzone Tartufo •
Chausson base tomate, mozzarella fior di latte, jambon blanc truffé, huile de truffe, origan et olives€20.00• Pastore •
Base crème, fromage de chèvres, tomates séchées, mozzarella fior di latte, pignons de pin, pistache et miel.€19.00• Tutto Fromaggi •
Base crème, mozzarella fior di latte, taleggio, gorgonzola, Grana Padano, origan€18.00• Veggie •
Base tomate, aubergines marinées, tomates séchées, artichauts, oignons, Grana Padano€17.00• Salmone •
Base crème, saumon fumé, fenouil, citron, ciboulette, oignons, mozza.€20.00
ANTIPASTI
• Arancini •
Tomates, basilic, parmesan, coeur mozzarella, petits pois€10.00• BURRATA CAPRESE •
Caviar de tomates, tomates cerises et pesto€10.00• FOCACCIA AU BASILIC •
Stracciatella crémeuse, crème d’artichauts, tomates confites et crème balsamique€11.00• Insalata Di polpo •
Poulpe, pommes de terre, poivrons, ail & persil€12.00• ASSORTIMENT DE FROMAGES ITALIENS •
€12.65• CHIFFONADE DE CHARCUTERIE ITALIENNE ET CONDIMENTS •
€14.91• Frittata di Mozza •
Beignets de mozzarella, mayonnaise au basilic et salade mêlée€11.00
CUCINA
• Lasagne alla Bolognese Maison •
Boeuf haché, sauce tomate, carottes, oignons, thym, laurier, celeri, béchamel, mozzarella.€17.00• AUBERGINE À LA PARMESANE •
Aubergine à la tomate, gratinée à la mozzarella et parmesan€17.00• SCALOPPINE PROSCIUTTO •
Tranche de veau avec jambon cru, mozzarella et feuilles de sauge cuite en sauce tomate, servie avec des penne€26.00• TARTARE CLASSIQUE OU CHIMICHURRI •
€18.00• Scaloppine alla Milanese •
Tranche de veau panée, citron et linguine à la sauce tomate.€26.00• Tagliata di Manzo •
Pavé de rumsteak tranché, roquette, copeaux de parmesan et huile de truffe accompagné de paccheri à la creme de truffe blanche d'été et champagnons.€26.00
INSALATE
• La Toscane •
Salade mêlée, bresaola, artichauts, gressins, foccacia, tomates confites, burrata, parmesan, pignons, crème de balsamique€17.00• Calamars All'Arrabiata •
Calamars frits sautés à la sauce tomate, pommes de terre, courgette, basilic et piment calabrais€16.00• Ave César •
Blanc de poulet pané, romaine, anchois, croûtons, grana padano, sauce César maison.€17.00
PASTA
• Linguine Carbonara •
Crème de pecorino et parmesan, pétales de Guanciale, jaune d’oeuf€18.00•Rigatoni di Cilento •
Sauce tomate, tomates fraîches, ail, basilic, stracciatella, saucisse italienne€19.00• Linguine alle Vongole •
Palourdes, ail, beurre au vin blanc€23.00• Linguine Alla Puttanesca •
Sauce tomate cuisinée, olives, câpres & anchois€17.00• Linguine Alla Bolognese •
Boeuf haché, sauce tomate, carottes, oignon, thym, laurier, céleri€16.00• LINGUINE ALLA MEDITERRANEA •
Épices italiennes, pulpe de citron, huile d’olive, piment, ail, olives kalamata€16.00• Rigatoni Pastore •
Crème, chèvre frais, miel, tomates séchées, basilic, citron, pignons de pin, pistaches€17.00• Linguine Al Branzino •
Filet de loup à la plancha, vierge de tomates confites, câpres et citron, accompagné de linguine au pesto€19.00
DOLCI
• Tiramisu Nutella & Pistaches •
€10.00• PANNA COTTA •
Coulis de fruits rouges ou exotique€10.00• Mi-cuit Chocolat •
& glace vanille, chantilly.€10.00• Calzone Nocciola •
Seul ou à partager. Pâtes à tartiner noisettes & spéculoos.€12.00
BOISSONS
• Coca-Cola Zéro •
33cl€3.50• Jus Benedetti Orange •
33cl€4.50• Peroni •
33cl€4.50• Coca Cola •
33cl€3.50• Champagne •
Champagne Brut 75cl€40.00• Prosecco •
Brut 75cl€18.00
EPICERIE
Farfalle n°85 - Rummo
500 gr€3.00Parpadelle n°119- Rummo
500 gr€3.00Penne n°66 - Rummo
500 gr€3.00Sauce alla arrabiata
350 gr, sauce tomate, ail, piment€4.00Amarena ( griottes au sirop) - Fabbri
600 gr€12.00Taralli à l'huile d'olive
250 g€4.00• Antipasti de Légumes •
Assortiment de légumes marinés.€12.00Sauce bolognaise- rummo
350 g€6.50Pesto Rosso Castelli 190g
€5.50Baba au Limoncello - Sorrento 650g
€12.00
GNOCCHI
• Tartufata •
Crème de truffes et petis champignons de Paris sautés à l’ail et au persil€20.00• Gnocchi Primavera •
Courgettes sautées, crème de pistaches, roquette, parmesan et burrata€17.00• Salmone •
Crème fraîche, herbes fraîches, ciboulette, aneth, pesto d’agrumes, saumon frais et fumé€18.00
