About MANGA Restaurant
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FUSION ROLL
€17.00SAINT-TROPEZ
€15.00SMOKED BURGER
€15.00MANGA CHEF
€15.00TUNA ROLL
€16.00TIGER ROLL
€16.00HAMACHI ROLL
€16.00TUNA MAS
€17.00
ZENSAI
Antipasti
Edamame al vapore
Fagioli di soia€5.00EDAMAME SPICY
Fagioli di soia con salsa spicy e soia€5.00GOMA WAKAME
Misto alghe marinate€4.00MISOSHIRO
Zuppa di pasta di miso in brodo dashi€4.00
NIGIRI (2pz)
Riso e pesce
EBI
Riso e gambero cotto€6.00SAKE
Riso e salmone€6.00HAMACHI
Riso e ricciola€6.00MAGURO
Riso e tonno€7.00AMAEBI
Riso e gambero rosso crudo€7.00HOTATE
Capasanta€7.00NIGIRI MIX (6 pezzi)
6 pezzi diversi di nigiri€18.00
SASHIMI (5pz)
Pesce crudo
SAKE'
Salmone€14.00HAMACHI
Ricciola€14.00MAGURO
Tonno€15.00AMAEBI
Gambero rosso crudo€15.00SASHIMI MIX (16 pz)
16 pezzi di sashimi misto (4 pezzi per tipologia)€40.00
HOSOMAKI (6pz)
Alga e riso
SAKE'
Salmone€5.00YASANO
Alga, riso, cetriolo a jullienne e crema di formaggio€4.00ABOKADO
Alga, riso e avocado€4.00ZUKINI
Alga, riso, zucchina e mandorla€4.00MAGURO
Tonno€5.00
TEMAKI (1pz)
Cono di alga ripieno
EBI SAKE'
Gambero tempura, tartare di salmone, salsa teriyaki€7.00YASAY
Maionese vegana, avocado, cetriolo, crema di formaggio€5.00PHILADELPHIA
Salmone, philadelphia, guacamole€6.00FLOWER TUNA
Tartare di tonno, asparago, wasabi kizami€8.00
TARTARE
SAKE PASSION
Tartare di salmone, letto di avocado, salsa al frutto della passione, guacamole€16.00MAGURO KIZAMI
Tartare di tonno rosso, concassè di pomodori, wasabi fresco kizami, gazpacho di datterini gialli€18.00HAMACHI
Tartare di ricciola, crema di pistacchio e vinaigrette al lime.€18.00
URAMAKI (Base di riso, sesamo, alga)
8 pezzi
FUSION ROLL
interno: Tempura di gamberi, philadelphia. Esterno: Cover spicy tartare al salmone, pasta kataifi, teriyaki€17.00SAINT-TROPEZ
Interno: Gambero rosa della Patagonia al vapore, avocado. Esterno. Crema di gambero, olive, salsa spicy, cipolla chips€15.00FLOWER
Interno: Fiore di zucca in tempura e asparago Esterno: Fettine di zucchine, Crema di barbabietola e mayo vegana€14.00TUNA MAS
Interno: Tartare di tonno, asparagi. Esterno: Fettine di tonno flambe’, gel di lime€17.00HAMACHI ROLL
Interno: Ricciola marinata. Esterno: Capasanta flambe’, kizami wasabi, arancia gel€16.00TIGER ROLL
Interno: Maionese, insalata, gamberi in panko. Esterno: Fettine di salmone e branzino, uova di ikura, teriyaki€16.00TUNA ROLL
Interno: Tonno, avocado. Esterno: Salsa lemon, patate dolci chips€16.00MANGA CHEF
Interno: Gambero in tempura, maionese. Esterno: Fettine di avocado, patate dolci chips, teriyaki€15.00PHILADELPHIA
Interno: Salmone, Avocado. Esterno: Ciuffi di Philadelphia e salsa teriyaki€14.00MANGA HOME
Interno: Pollo marinato, salsa lemon. Esterno: Cavolo viola marinato, salsa Ponzu, salsa Lemon€15.00NIKU ROLL
Interno: Fiore di zucca. Esterno: Tartare di carne, olio di tartufo, Foglie d’oro, pasta kataifi€17.00MANGA ALE
interno: gambero alle mandorle in tempuraesterno: cipolla croccante e salsa manga€16.00SAKE CHOURI
Interno: Salmone cotto, crema di formaggio. Esterno: ciuffi di crema formaggio, teriyaki, ravanelli€16.00VEGAN 2.0
Interno: Carote, zucchine in tempura. Esterno: Salsa lemon, cavolo viola al vapore, salsa ponzu, mandorle croccanti€14.00
MANGA MORIAWASE
Seleziona mista
HARU
Sushi: 4 nigiri 8 uramaki€18.00NATSU
Sushi e sashimi: 3 sashimi 3 nigiri 8 uramaki€22.00FUYU
Selezione di solo salmone: 6 nigiri, 4 sashimi, 8 uramaki€32.00AKI
Sushi & sashimi 6 nigiri 6 Sashimi 8 uramaki€40.00TOSHI
Sushi & sashimi 9 nigiri 9 sashimi 16 uramaki€60.00
HAMBURGER
200g carne di fassona ed aromi
CHICKEN BURGER
Pane al sesamo, Hamburger di pollo impanato, salsa al tabasco, scaglie di grana, Lattuga, Pomodoro€14.00SMOKED BURGER
Pane al sesamo, scamorza aff, hamburger, mayo alla senape, marmellata di cipolle rosse, bacon, Lattuga, Pomodoro€15.00CHEESE BURGER
Pane al sesamo, Salsa rosa, Hamburger, Cheddar, Lattuga, Pomodoro€14.00BURGER BBQ
Pane al sesamo salsa BBQ, Hamburger, Doppio cheddar, Bacon, Cipolla croccante, Lattuga, Pomodoro€16.00SPICY BURGER
Pane al sesamo,cheddar, hamburger, peperoni arrosto, salsa spicy,Lattuga, Pomodoro€16.00COUNTRY BURGER
Pane al sesamo, uovo, hamburger, bacon, cipolla caramellata, salsa rosa,Lattuga, Pomodoro€15.00SALMON BURGER
Pane al sesamo, Salmone sfilacciato, guacamole leggera, salsa yogurt, zucchine e lattuga€15.00VEG BURGER
Pane al sesamo, Hamburger di ceci, maionese vegana alla soia, cipolle e zucchine grigliate, Lattuga, Pomodoro€14.00
Fritti
Patatine chips
€5.00Gyoza Fritti (5 pz)
Fagottino di gambero fritto€6.00
Dolci
Macarons Mix - 3 pezzi
€6.00
BEVANDE
Coca Cola
€4.00Coca Zero
€4.00Fanta
€4.00Sprite
€4.00
