About Big Fernand - Montpellier
Faites vous livrer les plus français des burgers : les fameux hamburgés maison de nos moustachus préférés !
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Le Bartholomé
€16.00Le Big Fernand
€15.00Le Victor
€15.00Little Formule : Le Bartholomé
€21.00Little Formule : Le Victor
€21.00NOUVEAU - Le Philibert
€16.00Little Formule : Le Gabin
€20.00Little Formule : Le Big Fernand
€20.00Little Formule : La Grosse Ripaille
€27.00NOUVEAU - Le Belfegore
€15.00
Hamburgés : nos burgers... très français
Le Bartholomé
Du boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la Raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue maison€16.00Le Big Fernand
Du bœuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce Tata Fernande€15.00Le Lucien (végétarien)
Gros Champignon de Paname avec de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce Tata Fernande€14.00Le Victor
Veau de la région du brionnais, fourme d'ambert (frometon bleu crémeux), des oignons confits, de la coriandre et notre sauce mayonnaise maison délicatement sucrée€15.00Smash burger
Smash burgé : pains, raclette au lait cru, sauce Tata Fernande et ciboulette.€8.00NOUVEAU - Le Philibert
Filet de poulet mariné croustillant d'origine française, tomme des Alpes au lait cru, poivronsgrillés, oignons frits, persils et notre sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale)€16.00Le gabin
Le gabin : Galette de pomme de terre façon pomme paillasson, double tomme de montagne au lait cru, oignons frits et sauce pépère. (sauce artisanale au poivre 1%)€14.00NOUVEAU - Le Belfegore
€15.00
Accompagnements : plutôt frites maison ou salade ?
Fernandines Ail/Paprika
Tous les matins, on pèle, lave, découpe et blanchit nos pommes de terre pour en faire de bonnes frites maison renommées Fernandines !€3.50La Gargandine
Nos fernandines (frites maison), accompagnée d'une sauce mimolette maison, sur laquelle nous saupoudrons de la poitrine de porc fumée et de la ciboulette fraîchement ciselée€6.50Falade
Pour un accompagnement tout en fraîcheur, optez pour la falade. De la roquette, des tomates séchées et de la ciboulette.€3.50
Desserts Artisanaux : régalez-vous jusqu'au bout !
Crème vanillée spéculoos
Crème Vanillée Speculoos€3.50
Boissons artisanales : n'oubliez pas de vous désaltérer !
Bière La Saison des Amours 5,3%
Bières artisanales ambrée BIO de la Brasserie des Garrigues à Sommières. Rousse assez douce et équilibrée.€5.00Canada Dry 33 cL
€3.00Coca-Cola - 33 cL
Goût original€3.00Coca-Cola zero sucres - 33 cL
Le goût de Coca-Cola avec zéro sucres et zéro calorie.€3.00Perrier fines bulles 50 cL
€3.00Coca Cherry
€3.00La Ribouldingue 5%
Bières Blanche artisanales et BIO de la Brasserie des Garrigues à Sommières. Bière blanche aux houblons aux notes "agrumes".€5.00Vittel 50 cL
€3.00
Little Formule
Little Formule : Le Bartholomé
Le Bartholomé : du bœuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue maison + frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + breuvage.€21.00Little Formule : Le Victor
Le Victor : veau de la région du brionnais, fourme d'Ambert (frometon bleu crémeux), des oignons confits, de la coriandre et notre sauce mayonnaise maison délicatement sucrée + frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + breuvage.€21.00Little Formule : La Grosse Ripaille
Une formule pour nos Big gourmands ! Composé d'un Hamburgé composé de buns doublement tartinés de Sauce Pépère, de notre bœuf, garni d'une galette de pomme de terre et d'une double ration de raclette au lait cru sans oublier notre mythique poitrine de porc + frites maison (patates lavées, coupées sur place) + breuvage.€27.00Little Formule : Le Gabin
Le Gabin : galette de pomme de terre façon pomme paillasson, double tomme de montagne au lait cru, oignons frits, sauce Pépère (sauce artisanale au poivre 1%) + frites maison (patates lavées, coupées sur place) + breuvage.€20.00Little Formule : Le Big Fernand
Le Big Fernand : du bœuf élevé dans les plaines du Charolais, de la tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce Tata Fernande + frites maison (patates lavées, coupées sur place) + breuvage.€20.00Little Formule : Le Lucien
Le Lucien : gros champignon de Paname avec de la tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce Tata Fernande + frites maison (patates lavées, coupées sur place) + breuvage.€20.00NOUVEAU - Little Formule : Le Philibert
Filet de poulet mariné croustillant d'origine française, tomme des Alpes au lait cru, poivronsgrillés, oignons frits, persils et notre sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale)€22.00NOUVEAU - Little Formule : Le Belfegore
€21.00NOUVEAU - Little Formule big : Le Belfegore
€24.50
NOUVEAU - LES TENDRES
NOUVEAU - X3 Les Tendres
Filets de poulet mariné croustillant d'origine française et une sauce artisanale au choix.€10.00NOUVEAU - x5 Les Tendres
Filets de poulet mariné croustillant d'origine française et une sauce artisanale au choix.€14.00
"POULET CROUSTILLANT FAÇON BIG FERNAND"
NOUVEAU - Le Philibert
Filet de poulet mariné croustillant d'origine française, tomme des Alpes au lait cru, poivronsgrillés, oignons frits, persils et notre sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale)€16.00NOUVEAU - X3 Les Tendres
Filets de poulet mariné croustillant d'origine française et une sauce artisanale au choix.€10.00NOUVEAU - x5 Les Tendres
Filets de poulet mariné croustillant d'origine française et une sauce artisanale au choix.€14.00
