Charcuteries à la coupe (100g Minimum)
Jambon cuit Italien à la truffe
Cœur de jambon cuit dans une saumure à la truffe d’été. 100 grammes€4.83Coppa Stagionata del Ducato
Charcuterie typique italienne , partie du cou et de l'épaule du cochon. 100 grammes€5.13Mortadelle à la pistache
IGP Bologna, pistachée cylindrique. Recette régie par le consortium de la Mortadella Bologna IGP. 100 grammes€2.45Speck fesa alta
Noix de porc désossée, partie arrière de la cuisse, salée et aromatisée avec des épices, puis fumée au bois de hêtre. 100 grammes€4.75Jambon de parme Q+24 mois
Jambon de parme DOP de 24 mois d’affinage. Jambon affiné avec l'os pour un produit plus traditionnel puis désossé et lié. 100 grammes€7.48Bresaola Punta D'anca
Viande appréciée pour son doux persillage et son goût prononcé, légèrement fumé.100 grammes€7.39Chorizo cular ibérique de Cebo
Ce chorizo espagnol a été réalisé à partir de viande de porc ibérique assaisonnée avec du pimentón espagnol. Une fois fabriqué et assaisonné, le chorizo est mis en bodega pour une période d’affinage d’environ 3 mois.100 grammes€4.19Demi-jambon désossé ibérique Cebo de Campo
Demi-épaule désossée de jambon ibérique Cebo de Campo. Excellente introduction à la dégustation d'un jambon ibérique. 100 grammes€6.29
Pour l’apéro
Plateau mixte
Sélection de charcuteries et de fromages. Selon stock disponible (4 à 6 personnes).€50.00Plateau apéro mixte
Sélection de charcuteries et de fromages, légumes croquants et leurs sauces, brochette de tomates-mozza etc... Selon stock disponible (4 à 6 personnes) .€50.00Plateau de charcuteries
Sélection de charcuteries (4 à 6 personnes)€50.00Boite mixte
Boite de charcuteries et fromages . Selon stock disponible (2 personnes).€25.00Boite de charcuteries
Boite de différentes charcuteries . Selon stock disponible (4 personnes).€25.00Boite de fromages
Boite de différents fromages (brebis, vache, chèvre). Selon stock disponible (4 personnes).€25.00Caviar de Légumes du Soleil
90g€6.50Tartare de Poivrons grillés et tomates
90g€6.50Poichichade ail et cumin
90g€6.50Tapenade d'olives vertes
90g€6.50Rillettes de sardines à la tapenade noire BIO
110g€6.00Crème de tomates séchées à l'anchois BIO
110g€6.00Crème de sardine à la brousse BIO
110g€6.00Crème de thon à la brousse BIO
110g€6.00
Confitures & Gourmandises
Confiture Abricot 320g
Préparée avec 64g de fruits pour 100g. Abricots 64% (origine UE et non-UE), sucre de canne, gélifiant : pectine de fruits, jus concentré de citron.€8.50Confiture Quatre Fruits Rouges 320g
Préparée avec 60g de fruits pour 100g. Fruits rouges (fraises 26%, framboises 14%, cerises griottes 10%, groseilles 10%), sucre de canne, gélifiant : pectine de fruits, jus concentré de citron. Fruits rouges : origine UE et non-UE€8.50Confiture Framboise 320g
Préparée avec 59g de fruits pour 100g. Framboises 59% (origine non-UE), sucre de canne, gélifiant : pectine de fruits.€8.50Confiture Abricot aux Amandes 125g
Préparée avec 65g de fruits pour 100g. Abricots 64%, sucre de canne, AMANDES 1%, gélifiant : pectine de fruits, jus concentré de citron. Fruits : origine UE et non-UE€5.90Confit de Cidre à la Pomme et au Calvados 125g
Cidre 26%, sucres extraits de fruits, sucre de canne, pommes 19%, Calvados 2% (Calvados, sucre, colorant : caramel E150a), gélifiants (pectine de fruits, citrate de calcium), jus concentré de citron.Pour Camembert et Pont l'Évêque€5.90Confiture Saveurs de Printemps ( Fraise à la menthe) 125g
Préparée avec 65g de fruits pour 100g. Fraises 65% (origine UE), sucre de canne, menthe 0,7%, gélifiant : pectine de fruits, jus concentré de citron.€5.90Confiture Cerise Noire 125g
Préparée avec 56g de fruits pour 100g. Cerises noires 56% (origine UE), sucre de canne, jus concentré de citron, gélifiant : pectine de fruits.€5.90Saveurs Divines (Fraises Mara des noix, Champagne) 125g
Fraises Mara des bois 68% (origine UE), sucre de canne, Champagne 3%, gélifiant : pectine de fruits, jus concentré de citron.€5.90Confiture Fraises et Fraises des bois 50g
Préparée avec 61g de fruits pour 100g. Fraises 53% (origine UE), sucre de canne, fraises des bois 8% (origine non-UE), gélifiant : pectine de fruits, jus concentré de citron.€2.50Figue de Provence 50g
Préparée avec 50g de fruits pour 100g. Figues 60%, sucre de canne, jus concentré de citron, gélifiant : pectine de fruits.€2.50Confit d'Abricots au Thym Sauvage 50g
Abricots 51% (origine UE et non-UE), sucres extraits de fruits, sucre de canne, thym 1,6%, vin de Pays d'Oc blanc, gélifiant : pectine de fruits, jus concentré de citron.Pour Brillat-Savarin et Chaource€2.50Confit d'Oignons 50g
Oignons 65,5%, sucre de canne, huile de tournesol, vinaigre de vin rouge, vin de Pays d'Oc blanc, huile d'olive vierge extra, amidon, épices 0,3%, sel, colorant : caramel ordinaire, antioxydant : extrait de romarin€2.50Pétales de Roses 50g
Sucre de canne (origine UE et non-UE), eau, pétales de roses 1,2%, jus concentré de citron, gélifiants (pectine de fruits, citrate de calcium), arôme naturel de rose.€2.50Poivrons Framboises et Piment de Cayenne 50g
Sucre de canne (origine UE et non-UE), poivrons rouges 48%, framboises 13%, piment de Cayenne 0,1%, gélifiant : pectine de fruits.Pour Roquefort et Bleu€2.50Confiture Mangue Passion 50g
Préparée avec 63g de fruits pour 100g. Fruits (mangues 50%, fruits de la passion 13%), sucre de canne, gélifiants (pectine de fruits, citrate de calcium). Fruits : origine non-UE€2.50
Vins
Vin Rouge - Les Silices - AOC Saint Joseph
AOC St Joseph Côtes-Du-Rhône - 75clPierre et Jérôme CoursodonSyrah2019€37.70Vin Rouge - Rouge de Rêve - Aniane
Vin de France Domaine La Grande Sieste - 75clSyrah, Grenache2021€22.40Vin Rouge - La Maison Jaune - AOP Faugères
AOP Faugères - 75clDomaine Bardi D'AlquierSyrah, Grenache noir, Mourvèdre2018€34.00Vin Rouge - Crozes-Hermitage
AOC Crozes-Hermitage - 75clAlain GraillotSyrah2019€39.40Vin Rouge - Viva Flora
IGP Pays D'Oc - 75clMaison Valade100% Merlot Bio 2021€17.30Vin Blanc - AOC Chablis
AOC Chablis - 75clLaurent TRIBUTChardonnay2019€39.40Vin Blanc - l'Égérie - AOP Languedoc
AOP Languedoc - 75clChâteau Bas d'AumelasRoussane, Viognier2020€32.00Vin Blanc - AOP Picpoul de Pinet
AOP Picpoul de Pinet - 75clChateau Saint Martin de la GarriguePicpoul2021€17.00Vin Blanc - Blanc de Rêve
Vin de France Domaine La Grande Sieste - 75clChardonnay , Sauvignon 2022€20.40Vin Blanc - Armonia Gasconha
IGP Côtes de Gascogne Charles Ciceron - 75clVin Moelleux2021€15.00Vin Blanc - Cuvée Saint-Vincent - AOC Bourgogne
AOC Bourgogne - 75clVincent Girardin Chardonnay 2018€28.40Vin Blanc - AOC Sancerre
AOC Sancerre - 75clGerard Boulay - Vigneron de père en fil depuis 1380Sauvignon2020€34.40Vin Rosé - Rosé de Rêve
Vin de France - Aniane - 75clDomaine La Grande SiesteGrenache, Cinsault, Syrah2022€20.40Vin Rosé - Fauve
IGP Pays d'Oc CiceronBIO2021€14.00Vin Rosé - Miraval AOP
AOP Côtes de Provence - 75clMiravalCinsault, Grenache, Rolle, Syrah2020€29.40Vin Rouge - Le chant de l'Ame
AOP Terrasses du Larzac Claude Vialade - 75clSyrah, Carignan, Grenache, Mourvèdre, et Cinsault2021€20.50
Spiritueux
Coro Coro - Ron & Cacao
Boisson spiritueuse à base de rhum et de cacao.30% Alc. Vol. - 70 cl€37.50Embargo - Anejo Blanco
Assemblage de trois types de rhums jamais réunis auparavant : rhum de mêlasses (Trinidad & Tobago), rhum de miel et de canne (Guatemala), et rhum agricole (Martinique).70cl€27.50Mafana - Botanical Rhum
Rhum ambré de République Dominicaine et fleur de matante BIO, sucre de canne, miel. 70cl€47.50Gin de Camargue
Bigourdan - Distillerie de Camargue50cl€61.40Gin Tonik
Distillerie de Paris - 50cl43% Vol.€52.50Vodka India
Distillerie de Paris - 50cl€52.50
Boissons
Sirop Melon BIO
BIOArome NaturelSans colorant25cl€7.20Sirop Coquelicot
BIOArome NaturelSans colorant25cl€7.20Sirop de Rose
BIOArome NaturelSans colorant25cl€7.20Sirop Brut Bacanha - Cassis
BIO400ml€11.50Sirop Brut Bacanha - Fraise
BIO400ml€11.50Sirop Brut Bacanha - Litchi
BIO400ml€11.50Sirop Brut Bacanha - Framboise
BIO400ml€11.50Sirop Brut Bacanha - Grenadine
BIO400ml€11.50Gangstar
Premium Energy DrinkFRANCE1L€6.00Sangria Rouge LOLEA
Sangria au vin rouge Espagnol7% vol.750 ml€15.00Sangria Blanche LOLEA
Sangria au vin blanc Espagnol7% vol.750 ml€15.00Sangria Rosé LOLEA
Sangria au vin rosé Espagnol7% vol.750 ml€15.00Pur Jus Orange
75cl Pressoirs de Provence€5.50Cocktail Multifruits
75clPressoirs de Provence€6.00Cocktail Exotique
75clPressoirs de Provence€6.70Pur Jus de Raisin Rouge
75clPressoirs de Provence€5.50
