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Menu Entrée + Plat
€19.40Menu plat + dessert
€19.40Chou craquelin cacao, ganache montée chocolat blanc, coeur mangue rafraichi à la menthe, gastrique de mangue.
€7.00Foie gras maison au coteau du layon et poivre de Jamaïque, brioche au graines de courges, gel d’oignon brûlé.
€14.00Rhubarbe pochée, coulis à la fleur d’hibiscus, crumble au quatre épices et mousse légère yaourt et citron vert.
€7.00Ravioles de ricotta et fèves, bouillon de légumes, zestes de citron vert.
€7.00
MENU MIDI
Menu Entrée + Plat
Entrée et plat au choix. Ce menu est un exemple, nous tacherons de le tenir à jour, travailler avec des produits frais nécessite quelque fois de s'adapter ......€19.40Menu plat + dessert
Plat et dessert au choix. Ce menu est un exemple, nous tacherons de le tenir à jour, travailler avec des produits frais nécessite quelque fois de s'adapter ......€19.40
Midi entrée seul
Foie gras maison au coteau du layon et poivre de Jamaïque, brioche au graines de courges, gel d’oignon brûlé.
€14.00Ravioles de ricotta et fèves, bouillon de légumes, zestes de citron vert.
€7.00Asperge blanche rôtie, crumble aux olives noires, œufs de cailles mimosa façon l’instinct.
€7.00
Midi plat seul
Chili corn carné, espuma pop corn et paprika, chips de banane plantain et gel de piment doux.
€16.40Filet de poisson poché, crème de petits pois et menthe, carottes rôties, chips de pomme de terre.
€16.40
Midi dessert & fromage
Chou craquelin cacao, ganache montée chocolat blanc, coeur mangue rafraichi à la menthe, gastrique de mangue.
€7.00Rhubarbe pochée, coulis à la fleur d’hibiscus, crumble au quatre épices et mousse légère yaourt et citron vert.
€7.00Fondant au chocolat, cœur caramel au beurre salé.
€10.00Sélection de fromages de la « Crèmerie des Carmélites »
€12.00
Pain
1/2 Baguette traditionnelle
€1.50Baguette traditionnelle
€2.20
Boissons
Jus de tomates
Format bouteille 25cl€3.50Coca-cola 33cl
Format Canette 33cl€3.50Tonic 25cl
Format bouteille 25cl€2.90Limonade 33cl
Format Canette 33cl€2.90Perrier 33cl
Format Canette 33cl€2.90Evian 50cl
Format Bouteille 50cl€3.40Perrier fines bulles 50cl
Format Bouteille 50cl€3.40Badoit verte 50cl
Format Bouteille 50cl€3.40Bière artisanale ambrée bio 33 cl
€7.00Bière artisanale Mélusine IPA 33 cl
€7.00Anjou 2020, Domaine du Petit Clocher, Médaille d'or Concours Interloire 2020
Bouteille de 75 cl.€30.00Bière artisanale Mélusine Bio Pale Ale 33 cl
€7.00
