La Medina Gastronomique - Nice - Gare delivery from Nice - Gare

Galettes & Msemmens

Galette berbère
Pain traditionnel berbère à base de semoule et d'huile d'olive.
€6.00
Galette aux graines de nigelle
€7.00
Msemmen nature
Le msemmen est une crêpe feuilletée, spécialité culinaire du Maghreb.
€4.50

Carottes au cumin
Carottes sautées à l'huile d'olive, parfumées au cumin, à l'ail et au persil.
€6.50
Salade mechouia
Un mélange gourmand de poivrons rouges et verts, de tomates rôties au four, d’ail et de persil, sublimé par une touche d’huile d’olive.
€9.00
Salade mechouia piquante
Un mélange gourmand de poivrons rouges et verts, de tomates rôties au four, d’ail, de persil et de piment, sublimé par une touche d’huile d’olive.
€9.50

Bourek pomme de terre
Feuille de brick roulée garnie de pommes de terre, d’oignons, d’olives, de fromage et de persil.
€4.50
Bourek aux épinards et fromage
Feuille de brick roulée garnie d'épinards, d'oignons, d'ail, de fromage et de béchamel.
€4.50
Bourek à la viande hachée
Feuille de brick roulée garnie de viande hachée, d’oignons caramélisés, d’œufs, de persil et de coriandre.
€5.00
Assortiment de 3 Boureks Maison
Un mélange savoureux de boureks croustillants, garnis de farces variées. Parfaits à partager ou à savourer en entrée gourmande.
€12.50
Bourek poulet
Feuille de brick roulée garnie de poulet, de pommes de terre, d’oignons, d’olives, de fromage et de persil, délicatement relevée de curcuma et de gingembre.
€5.00

Brick végétarienne
Feuille de brick pliée farcie de pommes de terre, de persil, de câpres, d'œuf et de fromage.
€9.00
Brick au poulet
Feuille de brick pliée, farcie de viande hachée, de pommes de terre, de persil, d’œuf et de fromage.
€9.90
Brick à la viande
Feuille de brick pliée, farcie de thon, de pommes de terre, de persil, de câpres, d’œuf et de fromage.
€10.50
Brick au thon
Feuille de brick pliée farcie de thon, de pommes de terre, de persil, de câpres, d'œuf et de fromage.
€9.90

Sandwich frites omelette
Sandwich garni d'omelette, frites maison, fromage, oignons et persil.
€10.50
Sandwich complet
Sandwich garni d'omelette, viande hachée, frites maison, fromage, oignons et persil.
€12.50
Sandwich Foie d'agneau
Sandwich au foie d'agneau à la chermoula, accompagné de frites maison et de sauces au choix.
€14.00
Sandwich Merguez
Sandwich garni de deux merguez, accompagné de frites maison et de sauces au choix.
€10.50
Assiette frites omelette
Plat servi avec une omelette, frites maison, fromage, oignons et persil.
€13.50
Assiette Complet
Plat servi avec une omelette, viande hachée, frites maison, fromage, oignons et persil.
€15.50

Mesfouf aux raisins secs
Semoule accompagnée de raisins secs cuits à la vapeur, servie avec un verre de lait fermenté.
€14.90
Couscous aux légumes
Semoule accompagnée de légumes frais de saison et d’une sauce savoureuse.
€19.50
Couscous merguez
Semoule accompagnée de deux merguez, de légumes frais de saison et d’une sauce savoureuse.
€21.90
Couscous poulet
Semoule accompagnée d’un morceau de poulet mijoté, de légumes frais de saison et d’une sauce savoureuse.
€23.50
Couscous royal
Semoule accompagnée d’un morceau de poulet et d’un morceau de viande mijotés, d’une merguez, de légumes frais de saison et d’une sauce savoureuse.
€29.90
Couscous viande
Semoule accompagnée d’un morceau de viande mijoté, de légumes frais de saison et d’une sauce savoureuse.
€24.90

Chakhchoukha biskria végétarienne
Feuilles transparentes de pâtes fraîches à base de semoule fine de blé dur, en sauce rouge épicée, avec des pois chiches et des pommes de terre.
€19.50
Chakhchoukha biskria poulet
Feuilles transparentes de pâtes fraîches à base de semoule fine de blé dur, en sauce rouge épicée, avec du poulet, des pois chiches et des pommes de terre.
€23.50
Chakhchoukha biskria viande
Feuilles transparentes de pâtes fraîches à base de semoule fine de blé dur, en sauce rouge épicée, avec un morceau de viande, des pois chiches et des pommes de terre.
€24.90

Rechta poulet
Plat algérien à base de pâtes fraîches artisanales, coupées en lanières, servies avec une sauce blanche parfumée à la cannelle, accompagnées d’un pilon de poulet, de navets et de pois chiches.
€23.50
Rechta végétarienne
Plat algérien à base de pâtes fraîches artisanales, coupées en lanières, servies avec une sauce blanche parfumée à la cannelle, accompagnées de navets et de pois chiches.
€19.50
Rechta Viande
Plat algérien à base de pâtes fraîches artisanales, coupées en lanières, servies avec une sauce blanche parfumée à la cannelle, accompagnées d’un morceau de viande, de navets et de pois chiches.
€23.90

Tajine poulet aux olives
Plat traditionnel à base de poulet mijoté avec des olives vertes, des carottes et du citron, servi avec des pommes de terre sautées aux herbes
€19.50
Mtewem (boulettes de viande)
Plat algérien à base de boulettes de viande hachée et de pois chiches parfumés au cumin, servi avec des pommes de terre sautées aux herbes.
€18.90
Foie d'agneau à la chermoula
Plat à base de foie d’agneau, d’ail, d’huile d’olive, d’épices et de tomates, servi avec des pommes de terre sautées aux herbes.
€18.00
Kbab poulet
Plat à base de poulet, de pois chiches et de pommes de terre frites, mijoté dans une sauce blanche parfumée à la cannelle et agrémenté d’el-akda (mélange d’œuf, de persil et de citron).
€19.50
Tajine Kefta
Boulettes de viande mijotées dans une sauce tomate aux herbes, garnies d’œufs cuits, accompagnées de pommes de terre sautées aux herbes.
€21.90

Nuggets
Tendres nuggets de poulet accompagnés de frites croustillantes et d’une sauce au choix, servis avec une boisson (eau minérale ou sirop à l’eau).
€12.50
Merguez
Deux merguez accompagnées de frites et de sauces au choix, servies avec une boisson (eau minérale ou sirop à l’eau).
€12.50