About Big Fernand - Nîmes
Faites vous livrer les plus français des burgers : les fameux hamburgés maison de nos moustachus préférés !
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Big Toasté Tomme & Oignon
Petit croque à la Tomme de montagne et oignon confits (Végé), coriandre pour vos petites faims ou pour les plus gourmands.€7.50Free with €20 spend
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Le Bartholomé : Boeuf (120G) élevé dans les plaines du Charolais, de la Raclette de montagne au lait cru fondue, de la p
Highly ratedDu bœuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la Raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue maison€15.90Edition Limitée - Le Belphégor
€14.90Le Big Fernand : Boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais(120g)e la Tomme de montagne au lait cru fondue, des t
Highly ratedDu bœuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail maison.€15.90Le Tanguy : Taureau AOP Camargue(120G), morbier, oignons doux des Cévennes, poitrine, sauce tonton, persil.
€15.90Little Formule : Le Bartholomé
€19.90Little Formule : Le Big Fernand
Highly ratedDu bœuf de race élevé(120g) dans les plaines du Charolais, de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail + Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + Breuvage€19.90Little Formule : Le Tanguy "Burgé local"
€19.90Big Formule : Le Bartholomé
€22.90Big Formule : Le Tanguy "Burgé local"
€22.90Big Formule : Le Victor
€22.90
Little Formule : Hamburgé + Accompagnement + Boisson 😍
Little Formule : Le Bartholomé
Le Bartholomé : Du boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais(120g), de la Raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue + Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + Breuvage€19.90PopularLittle Formule : Le Big Fernand
Highly rated· Du bœuf de race élevé(120g) dans les plaines du Charolais, de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail + Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + Breuvage€19.90Little Formule : Le Tanguy "Burgé local"
Taureau AOP Camargue(120g), morbier, oignons doux des Cévennes, poitrine, sauce tonton, persil + Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + Breuvage€19.90Little formule : Le Gabin (Végétarien)
Galette de Pomme De Terre façon pomme paillasson, Double portion de Tomme de montagne au lait cru, oignons frits + Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou Grenailles ou salade + Breuvage€19.90Little Formule : Le Victor
Veau de la région du brionnais (120g), fourme d'Ambert (frometon bleu crémeux), des oignons confits, de la coriandre et notre sauce mayonnaise délicatement sucrée + Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + Breuvage€19.90NOUVEAU - Little Formule : Le Paulin
Filet de poulet mariné croustillant d'origine française, pickles de concombre maison, miel,ciboulette et une double dose de sauce Franche (sauce blanche maison) + Frites maison ousalade + Breuvage€20.90Little Formule : Le Lucien (Végétarien)
Gros Champignon de Paname avec de la Tomme de Montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce mayonnaise délicatement sucrée + Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + Breuvage€19.90
Big Formule : Hamburgé + Accompagnement + Boisson + Dessert 😍
Big Formule : Le Bartholomé
Du boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais (120g) , de la Raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue + Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + Breuvage + Dessert artisanal€22.90Big Formule : Le Tanguy "Burgé local"
Taureau AOP Camargue (120g) , morbier, oignons doux des Cévennes, poitrine, sauce tonton, persil. + Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + Breuvage + Dessert artisanal€22.90Big Formule : Le Victor
Veau de la région du brionnais (120g) , fourme d'Ambert (frometon bleu crémeux), des oignons confits, de la coriandre et notre sauce mayonnaisse délicatement sucrée + Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + Breuvage + Dessert artisanal€22.90Big Formule : Le Big Fernand
Du bœuf de race élevé dans les plaines du Charolais (120g) , de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail + Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + Breuvage + Dessert artisanal€22.90
Hamburgés : nos burgers... très français
Big Toasté Tomme & Oignon
Petit croque à la Tomme de montagne et oignon confits (Végé), coriandre pour vos petites faims ou pour les plus gourmands.€7.50Free with €20 spendLe Bartholomé : Boeuf (120G) élevé dans les plaines du Charolais, de la Raclette de montagne au lait cru fondue, de la p
Highly rated· Du bœuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la Raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue maison€15.90Edition Limitée - Le Belphégor
Le Belphégor, du bœuf élevé dans les plaines du Charolais, double tomme de montagne au lait cru fondue ,oignons frits, sauce tonton et ciboulette !€14.90Le Big Fernand : Boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais(120g)e la Tomme de montagne au lait cru fondue, des t
Highly rated· Du bœuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail maison.€15.90Le Tanguy : Taureau AOP Camargue(120G), morbier, oignons doux des Cévennes, poitrine, sauce tonton, persil.
Hamburgé local - Taureau AOP Camargue, Marbré des Alpes au lait cru, poitrine de porc fumée, oignons doux des Cévennes, persil, sauce Tonton (mayonnaise maison, olive, tomate, basilic)€15.90Le Victor : Veau (120G)- Fourme d'Ambert (bleu crémeux), oignons confits, coriandre, sauce Tonton Fernand (sauce délicat
Veau de la région du brionnais, fourme d'Ambert (frometon bleu crémeux), des oignons confits, de la coriandre et notre sauce mayonnaise maison délicatement sucrée€14.90Big toastés raclette
Petit croque à la raclette de montagne, poitrine fumée et ciboulette pour vos petites faims ou pour les plus gourmands.€7.50
Accompagnements : plutôt frites maison ou salade ?
Les Fernandines nature (frites maison)
Tous les matins, on pèle, lave, découpe et blanchit nos pommes de terre pour en faire de bonnes frites maison renommées Fernandines !€4.00Gargandines Nos frites maison accompagnées de poitrine de porc fumée, ciboulette fraiche et de notre sauce fromagère au
GargandinesNos frites maison accompagnées de poitrine de porc fumée, ciboulette fraiche et de notre sauce fromagère au Lauze de Savoie !€6.50La Falade (Salade de mesclun, tomates séchées ,poitrine fumée, oignons doux et ciboulette)
Salade de mesclun, tomates séchées , poitrine fumée, oignons doux et ciboulette.€4.00
Nos Breuvages : n'oubliez pas de vous désaltérer !
Limonade pomme & touche citron-réglisse
Artisanale, 33 cL€4.50Limonade citron
Artisanale, 33 cL€4.50Thé glacé Fruits Rouges
Artisanal, fabriqué par Archibald Fernand, 33 cL€4.00Coca-Cola
33 cL€3.50Coca-Cola Zero
33 cL€3.50Coca-Cherry
33cl€3.50San Pellegrino
Fines bulles, 50 cL€3.50Vittel
50 cL€3.50OASIS FRAISE FRAMBOISE
33cl€3.50OASIS TROPICAL
€3.50
Nos Desserts : régalez-vous jusqu'au bout !
Brookie
€4.90Mousse framboise & spéculoos
Mousse mascarpone avec framboises entières et biscuit spéculoos€4.90Mousse chocolat
Mousse au chocolat avec des billes de caramel au beurre salé€4.90Mousse Oréo
Mousse mascarpone aérienne avec craquelures de biscuit Oréo€4.90Glace Vanille Noix de Macadamia HAAGEN-DAZS
Glace Vanille Noix de Macadamia HAAGEN-DAZS€4.90Glace Myrtilles HAAGEN-DAZS
Glace Myrtilles HAAGEN-DAZS€4.90Glace Fraise HAAGEN-DAZS
Glace Fraise HAAGEN-DAZS€4.90Glace Mangue HAAGEN-DAZS
Glace Mangue HAAGEN-DAZS€4.90Glace Fruits Rouges HAAGEN-DAZS
Glace Fruits Rouges HAAGEN-DAZS€4.90
Les Bières & La Cave
AOP Costières de nîmes rouge 13.5%
AOP Costières de nîmes rouge 13.5%€19.00AOP Costières de nîmes fruit rosé 12,5%
AOP Costières de nîmes fruit rosé 12,5%.€19.00AOP Costières de nîmes blanc 13%
AOP Costières de nîmes blanc 13%€19.00
