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About Paolasso
Bienvenue chez Paolasso 🤌 ! Viens découvrir la pinsa romana 🍕 : plus légère, moins calorique et plus gourmande que la pizza classique. Tu peux aussi te laisser tenter par nos puccias, le sandwich le plus célèbre du sud de la botte 😋 !
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Bronte
Base stracciatella (froid), pesto de pistache, mortadelle, pistaches concassées, feuille de basilic€18.00Buy 1, get 1 freeParma
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, stracciatella (froid), jambon de Parme affiné 24 mois, crème balsamique, roquette€18.00PopularBuy 1, get 1 freeQuattro formaggi
Mozzarella fior di latte, gorgonzola, grana padano, stracciatella€17.00Buy 1, get 1 free
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Pistacchio
€11.00Pinsa nocciola
€10.00Margherita
€13.00
Pizza romaine (grande)
Quattro formaggi
Mozzarella fior di latte, gorgonzola, grana padano, stracciatella€17.00Buy 1, get 1 freeParma
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, stracciatella (froid), jambon de Parme affiné 24 mois, crème balsamique, roquette€18.00Buy 1, get 1 freeBronte
Base stracciatella (froid), pesto de pistache, mortadelle, pistaches concassées, feuille de basilic€18.00Buy 1, get 1 freeMargherita
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, basilic€13.00Napoli
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, olives noires, câpres, feuille de basilic€15.00Lucifer
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, spianata picante, nduja, confit d’oignons, feuille basilic€16.00Sapori autunnali
Crème cacio e pepe, champignons, échalotes, épinards, mozzarella, noix, potimarron€16.00
ANTIPASTI
Stracciatella
Stracciatella crémeuse, huile d'olive€11.00Burrata pesto de pistache
Burrata crémeuse, pesto de pistache€10.00
DOLCI
Pinsa nocciola
Pinsa recouverte de pâte à tartiner aux noisettes et noisettes concassées€10.00Mousse al cioccolato
Mousse au chocolat, fleur de sel, huile d'olive, crumble de chocolat€9.00Tiramisu de la nonna
Recette originale de la nonna€9.00Pinsa pistacchio
Pinsa recouverte de crème de pistache et pistaches concassées€10.00
Boissons
Rafraichissez vous
Coca-Cola
Une canette de soda (33 cl)€3.00Cristaline
Une bouteille d'eau (50 cl)€3.00Perrier
Une canette de Perrier (33 cl)€3.00Coca-Cola Zero
Une canette de soda sans sucre (33 cl)€3.00Estathe (Ice Tea)
€3.00
Puccias (Sandwichs)
Pistacchio
Mortadelle, stracciatella, pesto de pistache, roquette, pistaches concassées, huile d’olive€11.00Piccante
Spianata piccante, scamorza fumée, crème nduja, roquette, huile d’olive€9.00Parmita
Jambon de parme, stracciatella, tomates séchées, oignons confits, roquette, huile d’olive€10.00Veggie
Champignons, potimarron, scamorza, oignons confits, épinards, huile d’olive€9.00
