About rachiny
Fondé en 1992 dans le quartier de la Bastille, Rachiny, qui signifie Reine en Thaïlandais vous propose une cuisine familiale sincère et accessible. Retrouvez les petits plats préparés par sa cheffe et toute son équipe chez vous... en attendant de venir les déguster chez nous...A bientôt !
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Poisson au lait de coco et curry rouge sur feuille de banane.
€13.00Poulet mariné au curry vert et lait de coco
€13.00Riz sauté ananas végétarien
€13.50Nouilles sautées aux crevettes
€13.00Pad thaï bœuf
€13.00Salade de crevettes à la citronnelle
€13.00
Entrées
Soupes savoureuses, fritures croustillantes, salades fraiches et vapeurs fondantes!
Raviolis de crevettes
Dim sum et raviolis cuisinés à la vapeur€7.50Soupe de crevettes à la creme de noix de coco
Soupe parfumée€12.90Salade de crevettes à la citronnelle
Salade fraîche€13.00Pâtés imperiaux thaï
Fritures croustilantes€7.90Soupe de poulet à la citronnelle
Soupe parfumée€10.50Soupe de poulet à la creme de noix de coco
Soupe parfumée€11.00Soupe de crevettes à la citronnelle
Soupe parfumée€11.90Salade de bœuf à la citronnelle
Salade fraîche€13.00Salade d’ananas aux crevettes
Salade fraîche€15.00Salade de calamars à la citronnelle
Salade fraîche€13.90Nems au porc
Fritures croustillantes€7.50Nems au poulet
Fritures croustilantes€7.50Crabe farci
Fritures croustillantes€9.50Croissants de crevettes
Fritures croustillantes€8.50Samoussas au bœuf
Fritures croustillantes€7.00Samoussas végé
Fritures croustillantes€7.00Bouchées de crevettes
Dim sum et raviolis cuisinés à la vapeur€7.50Bouchées de porc
Dim sum et raviolis cuisinés à la vapeur€7.50
Specialités et grillades
Ces plats ont déjà un accompagnement.
Poulet grillé citronnelle
Morceaux de poulet associés à notre marinade à la citronnelle, ils sont ensuite grillés et servis accompagnés de riz parfumé.€12.50Loc lac
Quartiers de boeuf marinés, accompagnés de riz agrémenté de sauce tomate et d'un oeuf sur le plat. Livré avec une sauce à base de citron vert sel et poivre.€13.50Boulettes de buncha caramélisées
Boulettes de porc mariné, mélangées avec notre caramel maison puis grillées et accompagnées de vermicelles.€12.50Soupe de raviolis et nouille.
Bouillon parfumé accompagné de raviolis de crevettes et de nouilles.€13.50
Côté wok
Brocolis sautés
€10.50Pad thaï bœuf
€13.00Nouilles sautées aux crevettes
€13.00Légumes mixtes sautés et tofu
€10.50Riz sauté ananas et poulet
€13.00Riz sauté ananas et crevettes
€15.00Riz sauté thaï avec brocolis et poulet
€11.90Riz sauté thaï avec brocolis et crevettes
€13.00Riz cantonnais
€8.00Pad thaï poulet
€12.00Pad thaï crevettes
€14.00Nouilles sautées natures
€8.00Nouilles sautées au poulet
€11.90Nouilles sautées au bœuf
€12.50
Plats côté thaï
N'oubliez pas de commander votre accompagnement.
Poulet mariné au curry vert et lait de coco
€13.00Poisson au lait de coco et curry rouge sur feuille de banane.
Poisson cuit à la vapeur sur feuille de banane€13.00Crevettes sautées sur plaque chauffante
€15.90Crevettes sautées au basilic
€15.00Crevettes sautées aux épices
€15.00Crevettes sautées au curry jaune
€15.50Crevettes marinées au lait de coco et au curry rouge
€15.50Calamars sautés au basilic
Calamars savamment découpés et préparés par notre chef cuisinière.€14.50Calamars sautés aux épices
Calamars savamment découpés et préparés par notre chef cuisinière. Attention ce plat est pimenté!€14.50Poulet sauté au basilic
€13.00Poulet mariné au curry rouge et lait de coco
€13.50Poulet sauté au curry jaune
€13.50Brochettes de poulet mariné et sauce satay.
€13.00Bœuf sauté au basilic
€14.50Bœuf sauté au curry rouge
€15.50Bœuf mariné au lait de coco et au curry rouge
€14.50Bœuf sauté sur plaque chauffante
€15.50Porc sauté à l’ail et au jeune poivre
€13.00VG : Légumes marinés au lait de coco et curry vert
Bol de légumes marinés avec du lait de coco et du curry vert. Sur vos indications nous pouvons le préparer avec du curry rouge.€13.00
PHO parfumés et BOBUN savoureux de Mme NY
Bobun bœuf
Bobun gourmand€12.00Phô végétarien
Pho savoureux€12.00Pho bœuf
Pho savoureux€12.00Pho poulet
Pho savoureux€12.00Bobun végétarien
Bobun gourmand€12.00Bobun poulet
Bobun gourmand€12.00Bobun crevettes
Bobun gourmand€14.90
Accompagnements
Pour vos plats coté Thaï
Riz gluant
€4.00Riz nature
€3.00
Desserts
Tapioca lait de coco banane
Dessert préparé à la commande, avec des morceaux de banane et saupoudré de sésame.€7.00Perles de coco (2 pièces)
Dessert chaud passé dans notre étuve.€5.50Mangue riz gluant
€10.90Gingembres confits
Gingembre confit découpé dans notre cuisine et sucré par nos soins.€5.00Nougats
€5.00Nems banane chocolat (3 pièces)
Petits nems roulés en cuisine avec des morceaux de banane et des morceaux de chocolat.€7.00Mochis (2 pièces)
Boules de glace entourées d'une fine pâte de riz. Nous vous proposons ceux-ci avec les parfums : Mangue passion, Framboise litchi, Coco, Thé vert ou chocolat.€7.00Litchis au sirop
Un classique de l'Asie du sud-est, pour terminer son repas en douceur.€5.00Mangue fraîche
Fruit découpé lors de la commande.€7.50Ananas frais
Ananas frais découpé à la commande!€6.50
Softs
Jus de litchi
€3.50Coca-Cola
€3.50Coca-Cola zéro
€3.50Jus d'orange
€3.50Jus de mangue
€3.50Lipton Pêche
€3.50Eau minérale
€3.00Orangina
€3.50
Bières Asiatiques
Singha 33 cL
Bière Thaïlandaise blonde légère. La bière Thaï par excellence!€5.50Saïgon
Bière vietnamienne blonde et légère!€5.50Tsing Tao
La bière chinoise de référence. Blonde et très légère!€5.50
Vins
Sancerre blanc 37,5 cL
€16.00Sancerre blanc 75 cL
€28.00Côte de Provence rosé 37,5 cL
€12.00Côte de Provence rosé 75 cL
€21.00Brouilly 37,5 cL
€15.50Brouilly 75 cL
€27.00Bourgueil 37,5 cL
€13.50Bourgueil 75 cL
€24.50Bordeaux 37,5 cL
€13.00Bordeaux 75 cL
€20.00
Plats Végétariens
Certains plats sont préparés avec des oeufs. N'hésitez pas à nous préciser dans votre commande si vous ne voulez pas qu'on les y incorpore. Merci!
Riz sauté ananas végétarien
€13.50bobun végétarien
€12.00légumes mariné au lait de coco et curry vert
Bol de légumes marinés avec du lait de coco et du curry vert. Sur vos indications nous pouvons le préparer avec du curry rouge.€13.00Pad Thai végétarien
€12.00Riz sauté thai végétarien
Déclinaison végétarienne du riz sauté thaï.€12.00Pho végétarien
Bouillon végétarien parfumé accompagné des légumes de la cuisine et de tofu frit.€12.00