About Il Covo
Venez vous régaler avec nos délicieuses spécialités
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Acciughe e capperi
sauce tomate, origan, anchois, capres€10.00Vegetarian30% offBufalina
Tomates cerises, mozzarella di bufala campana DOP, Basilic€12.0030% offBurratina di Puglia
burratina di Puglia servie avec des tomates cerises et basilic€11.00Gluten free30% offCalabrese
sauce tomate, provola fumè, nduja di Spilinga (Piquante), spianata calabrese (Piquante)€13.0030% offCalzone
sauce tomate, mozzarella fior di latte, ricotta, jambon blanc, basilic€13.0030% offCarbonara
Spaghetti épaisses faits maison à la carbonara traditionnelle: oeuf, guanciale, Pecorino Romano et poivre€18.0030% offCrudo, Rucola, Parmigiano
mozzarella fior di latte, jambon de Parma IGP, oquette, flaçons de Parmigiano Reggiano IGP€16.0030% offGnocchi all'Arancia e Totani
gnocchi au beurre, orange et encornets€17.0030% offM.P.S.
mozzarella fior di latte, mortadella di Bologna Igp, pesto de pistache, stracciatella€16.5030% offMargherita
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, basilic€8.0030% offParigina
crème fraiche, tomme blanche, jambon blanc, oeuf€13.0030% offParmigianina
Parmigiana d'aubergines au four à la tomate, parmigiano et basilic€9.00Vegetarian30% offPasta di Ziti
Plat "degli sposi" typique de Belmonte Calabro à base de pates maison épaisses et longues au rogout de mouton à la tomate et pecorino.€18.0030% offPitta 'Chijna
Pizza farcie aux tomates pelées, guanciale, anchois, oignon rouge€15.00Dairy free30% offPolpo
poulpe à la tomate en cocotte€12.00Dairy free30% offRegina
sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon blanc, champignons€12.0030% offRisotto allo Zafferano e Radicchio
risotto au safran et salade de trevise (radicchio) avec de noix€21.00Vegetarian30% offSpigola
rouleau de bar gratiné au four à la tomate, pain, capres olives avec ces pommes de terre au four€22.00Dairy free30% offTagliata di Manzo
"Tagliata d'entrecote de boeuf" à la plancha avec roquette et flaçons de parmigiano€22.00Gluten free30% offTagliatelle " del Covo"
Tagliatelle faites maison à la nduja, anchois, capres, olives et tomate€18.00Dairy free30% offTagliolini al Pesto di Rucola, Pomodorini e Stracciatella
Spaghettini faits maison au pesto de roquette, tomates cerises et stracciatella€18.00Vegetarian30% offTartufina
créme de truffe, mozzarella, champignons€14.00Vegetarian30% offTonno, cipolle e peperoni
sauce tomate, mozzarella fior di latte, thon, oignon rouge, poivrons€14.00Vegetarian30% offVegana
sauce tomate, origan, aubergines, courgettes, poivrons€13.00Vegan30% offVermicelli alla Polpa di Melanzane, Cozze e Pecorino
Pates faites maison à la poulpe d'aubergine, moules et pecorino€19.0030% offZola e Pera
mozzarella fior di latte, gorgonzola DOP, poire€14.0030% off
Entrées Diner
Parmigianina
Parmigiana d'aubergines au four à la tomate, parmigiano et basilic€9.0030% offPolpo
poulpe à la tomate en cocotte€12.0030% offBurratina di Puglia
burratina di Puglia servie avec des tomates cerises et basilic€11.0030% off
Plats Diner
Tagliatelle " del Covo"
Tagliatelle faites maison à la nduja, anchois, capres, olives et tomate€18.0030% offGnocchi all'Arancia e Totani
gnocchi au beurre, orange et encornets€17.0030% offVermicelli alla Polpa di Melanzane, Cozze e Pecorino
Pates faites maison à la poulpe d'aubergine, moules et pecorino€19.0030% offPasta di Ziti
Plat "degli sposi" typique de Belmonte Calabro à base de pates maison épaisses et longues au rogout de mouton à la tomate et pecorino.€18.0030% offCarbonara
Spaghetti épaisses faits maison à la carbonara traditionnelle: oeuf, guanciale, Pecorino Romano et poivre€18.0030% offTagliolini al Pesto di Rucola, Pomodorini e Stracciatella
Spaghettini faits maison au pesto de roquette, tomates cerises et stracciatella€18.0030% offRisotto allo Zafferano e Radicchio
risotto au safran et salade de trevise (radicchio) avec de noix€21.0030% offTagliata di Manzo
"Tagliata d'entrecote de boeuf" à la plancha avec roquette et flaçons de parmigiano€22.0030% offSpigola
rouleau de bar gratiné au four à la tomate, pain, capres olives avec ces pommes de terre au four€22.0030% off
Pizza
Ni Napolitaine, Ni Romaine, c'est la pizza "del Covo"
Margherita
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, basilic€8.0030% offCalabrese
sauce tomate, provola fumè, nduja di Spilinga (Piquante), spianata calabrese (Piquante)€13.0030% offBufalina
Tomates cerises, mozzarella di bufala campana DOP, Basilic€12.0030% offPitta 'Chijna
Pizza farcie aux tomates pelées, guanciale, anchois, oignon rouge€15.0030% offCalzone
sauce tomate, mozzarella fior di latte, ricotta, jambon blanc, basilic€13.0030% offVegana
sauce tomate, origan, aubergines, courgettes, poivrons€13.0030% offRegina
sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon blanc, champignons€12.0030% offTartufina
créme de truffe, mozzarella, champignons€14.0030% offTonno, cipolle e peperoni
sauce tomate, mozzarella fior di latte, thon, oignon rouge, poivrons€14.0030% offAcciughe e capperi
sauce tomate, origan, anchois, capres€10.0030% offM.P.S.
mozzarella fior di latte, mortadella di Bologna Igp, pesto de pistache, stracciatella€16.5030% offParigina
crème fraiche, tomme blanche, jambon blanc, oeuf€13.0030% offCrudo, Rucola, Parmigiano
mozzarella fior di latte, jambon de Parma IGP, oquette, flaçons de Parmigiano Reggiano IGP€16.0030% offZola e Pera
mozzarella fior di latte, gorgonzola DOP, poire€14.0030% off
Desserts Diner
Tiramisu'
Tiramisu' classique€9.00Pastiera
tarte typique à la ricotta, blè cuit, fruits confits parfumé au fleurs d'oranger€10.00
Softs
Ice Tea pêche 33 cL
€4.50Chinotto
€5.00Aranciata Rossa
Boisson pétillante typique calabraise à l'orange rouge€5.00Gassosa al limone 18 cL
Limonade pétillante typique calabraise€5.00
Vins et bières
Prosecco Valdobbiadene DOC
Glera 100% , 11,5% Alc. blanc -Veneto€29.00Montepulciano d'Abruzzo Bio
Montepulciano, 13% Alc. rouge - Abruzzo€25.00Lambrusco Grasparossa
Lambrusco 100%, 11% Alc. ) rouge- Emilia€28.00
