Charcuteries
Pastrami
100 g. Morceau de bœuf cuit sous vide à basse température aux 3 poivres. Ideal en entrée ou en apéritif€7.00Bresaola
100 g.Charcuterie de bœuf séché et affiné dans un morceau de choix. Tranché fin, à consommer en apéritif.€9.90Bûchette de volaille
180g.Saucisson de volaille séché et affiné.€14.40Cecina de bœuf
100 g.Très aromatique et bien épicé avec un équilibre parfait sans additif ni excès de sel€15.60Chorizo
100 g.Chorizo de bœuf relevé à consommer en apéritif€5.40Jambon blanc de volaille
100 g.Jambon blanc de volaille cuit au torchon dans un bouillon aromatique. A servir en apéritif, en salade ou dans vos sandwichs€4.10Bacon de veau fumé
100 g.Poitrine de veau fumée au bois de hêtre cuite à basse température. A faire griller, à consommer en charcuterie ou pour cuisiner pour parfumer vos plats.€7.50Rosette
100 g.Saucisson de bœuf, volumineux et sec, au gout relevé en bouche, idéal avec des cornichons pour un apéritif.€5.40Saucisson à l'ail
100 g.Constitué de viande, d'épices et d'ail frais haché, à la texture grossière et au gout aillé.€2.60Saucisson pistaches
250g/Pièce.Saucisson pur bœuf avec des pistaches et sans nitrites.€17.40Saucisson noisettes
220g/Pièce.Saucisson pur bœuf avec des noisettes et sans nitrites.€17.40Saucisson nature
220g/Pièce.Saucisson pur bœuf sans nitrites.€16.10Poitrine fumée de boeuf
100 g.Lard fumé de bœuf, idéal à déguster cru, ou cuit pour enrichir vos burger maison ou votre carbonara.€0.00Jambon blanc de veau
100 g.Jambon blanc de veau cuit au four à basse température. A servir en apéritif, en salade ou dans vos sandwichs€7.20Plateau de charcuterie. Env 500g
Composé essentiellement de nos charcuterie à base de bœuf. Nous pouvons également les réaliser sur mesure selon vos goûts.€33.90Plateau de charcuterie. 1Kg
Composé essentiellement de nos charcuterie à base de bœuf. Nous pouvons également les réaliser sur mesure selon vos goûts.€67.90
