Aiguillette baronne

Aiguillette de rumsteck

Araignée de bœuf

Basse-côte à griller

Basse-côte pot-au feu

Bavette d'aloyau

Bavette de flanchet

Bavette échalote

Bifteck

Bœuf bourguignon

Brochettes de boeuf

Brochettes de bœuf échalote

Carpaccio

Côte de bœuf

Entrecôte de bœuf

Faux-filet

Filet de bœuf Angus

Filet de boeuf rossini

Filet de rumsteak

Fondant à griller

Gite

Haché de bœuf

Jarret de bœuf arrière

Joue de bœuf

Jumeau à bifteck

Jumeau à pot-au feu

Macreuse à griller

Macreuse à pot au feu

Merguez

Merlan de bœuf

Merlan d'épaule

Milieu de rumsteak

Mouvant de bœuf

Nerveux de gîte

Onglet de bœuf

Paleron

Pavé de boeuf au poivre

Pavé de filet de bœuf

Persillé de bœuf

Plat de côte

Poire de bœuf

Rond de tranche grasse

Rôti de bœuf

Royal de boeuf

Rumsteck

Tournedos à l'ancienne

Surprise

Tranche de bœuf

Roti aiguillette de rumsteck

Basse cote a braiser