About Big Raymond - 13 ème
🤤 Big Bien, Big Bon, c'est Big Raymond ! 🤤
Formules
Formule salade
Salade au choix, 2 bouts de pain baguette ou 1 tranche de pain poilane, dessert et boisson aux choix€17.50Formule burger
Burger au choix, 1 frites ou 2 galettes de pomme de terre, sauce et boisson aux choix€16.50Formule bagel
Bagel au choix, 1 chips au sel (50g) ou chips au poivre, dessert et boisson aux choix€17.50Formule tartine
Tartine au choix, 1 chips au sel (50 g) ou chips au poivre, dessert et boisson aux choix€17.50Formule hot dog
1 Hot dog au choix, 1 frites ou 2 galettes de pomme de terre, un dessert et boisson au choix€17.80
Brunches 🥐
Petit déjeuner classique
1 pain au choix , 1 viennoiserie, 2 tartinables au choix et boisson au choix,€10.00Petit déjeuner protéiné
1 Protéine au choix, 1 pain au choix, 1 viennoiserie et 2 tartinables au choix et 1 boisson au choix€15.00Brunch anglais
1 pain au choix , 2 tartinables aux choix, 1 gourmandise anglaise au choix, 1 œuf au choix et 1 boisson au choix€17.50Big Brunch
1 pain au choix, 2 tartinables au choix, 1 œuf au choix, 1 salé au choix, 1 sucré au choix et 1 boisson au choix€30.00
Starters et Sides
Frites
€5.00Frites au cheddar Fondu
€5.90Galettes de pomme de terre (2)
€5.50Purée au beurre
200g de purée€5.50Chips
€3.50Onion rings
8 onions rings€6.50Mozza Sticks (5 sticks)
5 Sticks de Mozzarella Panée€7.00Chicken bites façon Louisiane (5 pièces)
5 pièces.€7.50Fish No Chips (4 morceaux)
Le poisson du Fish and Chips en finger food - Sauce au choix - 4 morceaux de 56g€8.50
Burgers 🍔
Steack 125g - Servi sans accompagnement
Mon cheeseburger sur-mesure
Votre cheeseburger sur-mesure€3.00Cheeseburger au cheddar
Bun, moutarde au miel, steak haché, oignons rouges, pickles et ketchup€10.00Bacon burger au cheddar
Buns, confits d’oignons, steak haché, cheddar, pickle, bacon et sauce barbecue€11.00Burger au morbier
Buns, confits d’oignon, iceberg, steak haché, morbier, tomate, pickle et moutarde au miel€12.00Burger à la mozzarella fumée : Scamorza
Buns, pesto, iceberg, bresaola, steak haché, scamorza (mozzarella fumée) et tomates fraîches.€12.00Burger au bleu d'Auvergne
Buns, sauce au bleu, iceberg, steak haché et bleu d'Auvergne€12.00Chicken burger au cheddar (poulet pané)
Buns, poulet pané, cheddar, tomate, iceberg et sauce burger€11.00Fish burger au cheddar
Buns, confits d’oignons, iceberg, poisson pané, cheddar, tomate, pickle et sauce tartare€12.00Burger veggie au reblochon
Buns, confits d’oignons, iceberg, galette de pommes de terre, reblochon, pickle et moutarde au miel€10.00Burger veggie au comté
Buns, américain sauce, iceberg, galette de pommes de terre, comté, tomate et avocat€10.00Frites fraîches
A l'huile végétale€5.00Frites au cheddar Fondu
€5.90
Salades 🥗
750cc - 500gr environ
Salade Chavignole
Fromage de chèvre AOC, mesclun, poires, figues moelleuses, noix, miel, huile d’olive et balsamique€13.50Salade César au poulet pané
Iceberg, tomates rondes, émincé de poulet pané, croûtons, copeaux de parmesan, tomates ceries, ciboulette et sauce césar. Environ 500 g.€13.50Salade tomates Mozzarella di Buffala
Tomates rondes, mozzarella di buffala, basilic, huile d'olives, crème de vinaigre balsamique. Environ 500 g€12.50Salade grecque
Féta, tomates cerises, concombre, oignons rouges, olives noires, iceberg, basilic, huile d'olive et vinaigre balsamique€12.50Salade Comté : tomate, avocats et une protéine au choix
Copeaux de comté, tomate, avocat, ciboulette, iceberg, croûtons, huile d'olives et vinaigre balsamique€12.50Salade fraîcheur
Emmental, iceberg, tomates cerises, carottes, maïs, huile d'olives et vinaigre balsamique€12.50Salade Provençale
Billes de Mozzarella, tomates cerises, olives, mesclun, parmesan, pesto, basilic, huile d'olive et vinaigre balsamique. Environ 400 g€12.50Salade Bleue
Bleu d'Auvergne, endives, pommes fraîches, mesclun et sauce au bleu€12.50Salade feta pastèque & basilique
Feta, pastèque, oignons rouges, basilic et huile d'olive€13.00Salade hollandaise
Cheddar, dinde fumée, tomates fraiches, maïs, mesclun, huile d'olives et vinaigre balsamique€12.50Salade italienne
Parmesan D.O.P 24 mois, bresaola, tomates confites, mesclun, huile d'olives et vinaigre balsamique€13.50
Hot dogs
Delicatessen Hot Dog
Cheddar, pastrami, saucisse, moutarde miel, relish et oignons frits.€8.50East village hot dog
Pain au lait, saucisse de bœuf, moutarde au miel, ketchup, oignons frits et sweet relish€8.00Brooklyn hot dog
Pain au lait, saucisse de boeuf, ketchup, oignons confits et oignons frits€8.00Greenwich hot dog
Pain au lait, saucisse de bœuf, ketchup, oignons frits et cheddar€8.00Princess hot dog
Votre hot dog sur mesure€2.50
Tartines 🍞 et croques
Tartine bruschetta
Lit de mesclun, pain poilâne, mascarpone truffé, tomates concassées et mozzarella et basilic€12.50Tartine chèvre Saint Maure et figues confites
Lit de mesclun, pain poilâne, confit de figues, Sainte-Maure de Tourraine "ou chèvre cendré", figues confites et miel.€13.50Tartine jambon et emmental
Lit de mesclun, pain poilâne, moutarde au miel, jambon sec, emmental et cornichons€12.50Tartine bacon et cheddar
Lit de mesclun, pain poilâne, moutarde au miel, tomates, bacon et cheddar€12.50Croque-monsieur ou madame
Pain de mie Poilâne, crème fraîche, tomates fraîches, fromage au choix, protéine au choix, accompagnement salade et sauce vinaigrette€12.00
Bagels 🌼
Pains 100g
Bagel emmental veggie
Tomate, avocat, emmental et moutarde au miel€8.00Bagel Sainte-Maure AOC & Pesto
Cream cheese, iceberg, palets de chèvre, tomates confites, pesto et basilic€10.00Bagel gorgonzola et poires
Gorgonzola, mascarpon, iceberg, poires et noix€11.00Bagel Sainte-Maure : Chèvre cendré AOC et figues
Chèvre cendré AOC, noix, figues moelleuses, iceberg et confiture de figues€11.00Bagel brie de Meaux et truffes
Brie de Meaux AOC, iceberg, crème de truffes d'été et crème de balsamique à la truffe€12.00Bagel blanc de poulet et cheddar
Cheddar, filets de poulet, iceberg, tomate et moutarde au miel€11.00Bagel Mozzarella Di Buffala et bresaola
Bresaola, tomates séchées, mozzarella di Buffala, tomates, iceberg et crème de balsamique€12.00Bagel Manchego et jambon Serrano
Jambon Serrano, tomates, manchego, iceberg et confiture de coing€12.00Bagel bacon grillé et cheddar
Bacon, cheddar, tomates, iceberg et moutarde au miel€10.00Bagel Cream cheese et Saumon
Cream cheese, iceberg, saumon fumé, oignons rouges, câpres et jus de citron.€11.00
Desserts
Faits Maison
Cheesecake maison (Option son coulis de fruits rouges)
Recette anglo-saxonne à base de cream cheese et de Spéculoos.€6.00Brownie aux éclats de noix (fait maison)
€5.50Mousse au chocolat (fait maison)
Fait maison€5.50Tiramisu au café (fait maison)
Fait maison€6.00Crumble de pommes (fait maison)
Fait maison€6.00Compote de pommes Maison
€5.50Mangue fraîche coupée
€5.90Ananas frais coupé
€5.00Salade de fruits
€6.50Fromage blanc coulis de fruits rouges
€4.50Fromage blanc au sirop d’érable
€4.50Fromage blanc et crème de marron
€4.50Fromage blanc miel
€4.50Cookie Pépites de chocolat au lait et noir
€3.90Cookie chocolat blanc framboise
€3.90Muffin vanille pépites choco fourré cacao/noisette
€4.50Muffin myrtille
€4.50Donut sucré cristal
€3.40Donut fourrés cacao noisettes
€4.50Donut fourrés caramel
€4.50Brownie pop corn Rocky Road 85 g
Biscuit croquant avec pop corn, Marshmallow et chocolat belge€5.50Butter caramel Shortbread 85 g
Chocolat et cacahuètes recouvert de caramel au beurre€5.50
Softs
Coca-Cola 33cl
€2.70Coca-Cola Zero sans sucre 33cl
€2.70Orangina 33cl
€2.90Sprite 33 cl
€2.70Ice Tea pêche 33cl
€2.70Minute Maid orange 33cl
€2.90Minute Maid tropical 33cl
€2.90Oranges pressées 25cl
€3.90Eau minérale 50cl
€2.00Lot de 2 bouteilles d'eau minérale de 50cl
€3.50Eau minérale gazeuse 50cl
€2.70Coco water
€3.50Gobelets (Plastique)
A consommer avec modération pour la planète!€0.05
Vins et alcools
Heineken 33 cL
€3.90Bordeaux rouge James Deschartrons 75 cL
Bordeaux rouge James Deschartrons 75 cL€13.00Bordeaux rouge Chapelle de Brivazac 75 cL
Bordeaux rouge Chapelle de Brivazac 75 cL€16.00Côtes du Rhône Rouge - Réserve Honoré Laubanel 75 cL
Côtes du Rhône€15.00Côtes du Rhône Rouge Bio - Domaine de la Renjarde 75cl
Côtes du Rhône Rouge Bio - Domaine de la Renjarde 75cl€26.00Languedoc Merlot Rouge - Le Sudiste 75 cL
Merlot€13.00Vin rosé Bio - La petite Seine
€12.50Côtes de Provence rosé - Celliers De Ramatuelle AOC 75 cL
Côtes de Provence rosé - Celliers De Ramatuelle AOC 75 cL€20.00Vin blanc Bio - La petite Seine
€12.50Bordeaux blanc - James Deschartrons 75 cL
Bordeaux Blanc€13.00Pouilly fumé blanc - Pascal Jolivet 75 cL
Pouilly fumé blanc - Pascal Jolivet 75 cL€45.00
Pains
Quart de miche Poilâne tranchée
€6.50Pain Poilâne aux noix tranché
3 Tranches€7.501/2 Baguette
€1.752 Morceaux de baguette
€0.502 Tranches de pain poilâne nature
€1.00Pain Hot Dog Nature
Pour faire vos hot dog chez vous!€1.50English Muffin
€1.50
