About Au Vieux Hanoi
Restaurant Vietnamien AU VIEUX HANOI // tout fait maison, produits frais, cuisine à la minute // sans glutamate//
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Bo Bun (bœuf)
€14.50Soupe PHỞ au poulet fermier
€14.50Nouilles sautées aux bœuf et légumes, citronnelle
€16.50Ga Bun (poulet)
€14.50Chay Bun (tofu et légumes) *végétarien*
€14.50Boulettes de poulet sauce aux kumquats servi avec du riz
€16.50Tom Bun (crevettes)
€16.50Poulet et crevettes caramélisés et poivrés
€17.50Sautés aux pâtes de riz, pak choi, christophine et champignons *végétarien*
€16.50ROULEAU TOFU *végétarien*
€10.90
Entrées
Nem au poulet et crevettes
Pâtés impériaux au poulet et aux crevettes avec salade verte, menthe fraîche.€9.50PopularRaviolis vietnamiens à la vapeur au poulet et champignon
Crêpes vietnamiennes à la vapeur garnis de poulet haché et champignons noirs.€10.50Rouleau de printemps au bœuf mi cuit
Rouleau de printemps au bœuf mi cuit, vermicelles, menthe, coriandre et salade verte.€10.90Nem aux LÉGUMES du moment *végétarien*
Pâtés impériaux aux légumes avec salade verte, menthe fraîche.€9.50Salade de calamars au citron, mangue verte, échalote frite et herbes
Salade de calamars au citron, mangue verte, échalote frite et herbes€10.90ROULEAU TOFU *végétarien*
Rouleau de printemps au tofu, vermicelles, menthe, coriandre et salade verte.€10.90Salade de papaye verte, poulet fermier aux herbes d’Asie et cacahuètes
Salade de papaye verte, poulet fermier aux herbes d'Asie et cacahuètes€10.90
Bò Bún
Bo Bun (bœuf)
Bœuf à la citronnelle, nem au "poulet et crevettes", vermicelle de riz, crudités, cacahuètes, oignon frit et herbes.€14.50PopularGa Bun (poulet)
Poulet au gingembre, nem au "poulet et crevettes", vermicelle de riz, crudités, cacahuètes, oignon frit et herbes.€14.50Tom Bun (crevettes)
Crevettes du chef, nem au "poulet et crevettes", vermicelle de riz, crudités, cacahuètes, oignon frit et herbes.€16.50Chay Bun (tofu et légumes) *végétarien*
Nem légumes, wok tofu, vermicelle de riz, crudités, cacahuètes, oignon frit et herbes.€14.50
Plats
Soupe PHỞ au poulet fermier
Pâtes de riz, poulet fermier, bouillon parfumé, feuilles de combava, herbes aromatiques.€14.50PopularNouilles sautées aux bœuf et légumes, citronnelle
Nouilles sautées aux bœuf et légumes, citronnelle, échalotes.€16.50Boulettes de poulet sauce aux kumquats servi avec du riz
Boulettes de poulet sauce aux kumquats servi avec du riz.€16.50PopularPoulet et crevettes caramélisés et poivrés
Poulet et crevettes caramélisés et poivrés servi avec du riz.€17.50Sautés aux pâtes de riz, pak choi, christophine et champignons *végétarien*
Pâtes de riz sautées aux pak choy, christophine et champignons.€16.50Crevettes, encornet, légumes, sauce coco curry, pate de riz
Crevettes, encornet, légumes, sauce coco curry, pate de riz€18.00Tofu, légumes et sauce coco-curry *végétarien*
Tofu, légumes et sauce coco-curry servi avec du riz.€17.50
Desserts
Crème de lait de coco aux perles de tapioca, mangues, bananes
Crème de lait de coco aux perles de tapioca, mangues, bananes et sésame.€7.50Mousse au thé vert matcha
Mousse au thé vert€7.50Panna cotta fruit passion
Panna cotta fruit passion€7.50Nougat
Nougat.€6.50
Boissons
Bière saigon
Bouteille - 33 cL€6.50PopularThé glacé maison
Thé jasmin parfumé, gingembre, citronnelle et citron vert, litchi.€5.90Coca cola zéro 33cL
Boisson - Canette 33 cL€3.50Vittel 50cL
Bouteille - 50 cL€3.00Coca cola 33cL
Boisson - Canette 33 cL€3.50San pellegrino 50cL
Bouteille - 50 cL€3.50