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CHAWARMA POULET
€7.50Koshari
€8.00Hamam (la caille) + mashshi
€25.00KEFTA
€7.50Pâtes à la béchamel
€8.00Kochari avec foie de veau au volaille
€15.00Msakaa du chef
€8.00VEGETARIENNE
€14.00CHAWARMA MIXTE
€17.00FOIE DE VOLAILLE
€7.50
FORMULES
FORMULE BALADI
Foule, 4 falafels, salade mixte houmous, bagaghanoug pain oriental, patate au aubergines e + un thé égyptien.€15.00FORMULE EXPRESS ETUDIANT
SANDWICH CHARWAMA + BACLAWA OU BOISSON 33CL.€9.00FORMULE DEJEUNER EGYPTIENNE STREET FOOD
BOCHARI + MEHALABIA (DESSERT) + THE ou CAFE.€15.00
Nos sandwichs à la viande
CHAWARMA POULET
Viande de bœuf grillé à la broche, salade, tomate, oignons persillés et crème à l'ail.€7.50KEFTA
Viande de bœuf haché aux oignons et persil, eat-hommos, salade, tomate et oignons persillés.€7.50CHAWARMA BOEUF
Viande de bœuf mariné, hommos, samade, toamte, oignons persillés, cornichons et tahina (crème de sésame).€7.50FOIE DE VOLAILLE
Foie de volailles flambés au citron et persillés, hommos, salade, oignons persillés et crème à l'ail.€7.50CHICHE TAWOUK
Morceaux de suprêmes de poulet marinés et légèrement pimenté, crème à l'ail, salade, tomate et oignons persillés.€7.50KEBBE
Boulettes de viande de bœuf au blé concassé farcies à la viande aux épices douces, oignons, hommos et salade.€7.50
Nos sandwichs végétariens
FALAFEL (pita ou wrap)
Boulettes de feve haché épicés, salade, tomate, oignons persillés et tahina (crème de sésame)€6.00FOIE DE VEAU (FACON D'ALEXANDRIE)
Sésame et oignons, crème de persil et pita.€7.00SANDWICH FOULE EGYPTIENS
pita ou wrap avec œuf pure basterma (charcuterie égyptienne) au choix des salades.€6.00PopularFOUL EGYPTIENNE
Purée de fève, taboulé, salade et cornichon.€6.00BURGER FALAFEL (pain bio)
Burger végétarien de falafel et ses légumes accompagné de hommos, taboulés et frites ou boulghour.€12.00SANDWICH AUBERGINES FARCIES (pita ou wrap)
Aubergines avec salades différentes au choix.€6.00SANDWICH CHOUX-FLEURS (pita ou wrap)
Avec salade au choix.€6.00SANDWICH MOUSAKA (pita ou wrap)
Aubergines marinés avec sauce tomate, ail et oignons au four.€6.00SANDWICH PUREE DE POMMES DE TERRE MARINE (pita ou wrap)
SANDWICH PUREE DE POMMES DE TERRE MARINE (pita ou wrap)€6.00SANDWICH BASSTIRMA (pita ou wrap)
Faites votre choix; pita ou wrap€6.00SANDWICH FROMAGE COMPAGNIE (pita ou wrap)
Avec tomates fiche traditionnel égyptiens.€6.00
Nos assiettes
CHAWARMA POULET
Poulet mariné grillé à la broche, houmous, moutabel taboulé, pommes de terre persillées, salade oignons persillés et crème à l'ail.€14.00CHAWARMA MIXTE
Poulet, viande, hommos, moutabal, taboule, boulgour, pommes de terre persillées, crème à l'ail et crème sésame.€17.00CHAWARAMA VIANDE
Emincés de viande de bœuf marinés, houmous meutabal, taboulé, beulgour, salade oignons persillés et crème à l'ail.€14.00VEGETARIENNE
Houmous, salade d'aubergine, labné, fatayer épinard, rissole au fromage taboulé, falafel et salade.€14.00FALAFELS
Pièces de falafels, houmous, salade d'aubergine jabms (tratzak), salade, taboulé, oignons persilles tahina (crime de sésame).€12.00
Egyptien Koshari
Koshari
Plat égyptienne composé des pâtes, riz, lentilles, oignons grillés, sauce à l'ail et piquant€8.00Kochari avec soujak d'alexandra
Plat égyptienne composé des pâtes, riz, lentilles, oignons grillés, sauce à l'ail et piquant servi avec soujak d'alexandra, saucisse aux épices orientales€15.00Kochari avec foie de veau au volaille
Plat égyptienne composé des pâtes, riz, lentilles, oignons grillés, sauce à l'ail et piquant servi avec foie de veau au volaille€15.00Popular
Traditional égyptien
Hawashi
pains grillés avec de la viande mariné avec des épices; cuits au four€7.00PopularHamam (la caille) + mashshi
La caille servi avec mashshi€25.00Pâtes à la béchamel
Pâtes à la béchamel€8.00PopularFatayers
Comme des samosas€2.00Msakaa du chef
Comme la moussaka; viande haché, légumes, épices€8.00Mulukhiyah
Plat typique, avec des feuilles de la plante de jute€6.00PopularAubergines farcies
Aubergines farcies€1.00Mombar
plat traditionnel, comme une saucisse avec du riz€12.00Tradi + mahshi + poulet ou viande
Légume farci servi avec poulet ou viande au choix€18.00Foie de volaille
Foie de volaille€8.00Egyptien foul
Egyptien foul€7.00Sojok - makanek
Saucisson viande hachée, épicée€7.00Tajine Pamia avec riz petit pois au patate à la sauce tomate
Tajine Pamia avec riz petit pois au patate à la sauce tomate€15.00
Desserts au choix
Konafa
La pièce.€2.00Mahlabya
Pudding€2.50Baclawa
La pièce.€2.00Tiramisu
Tiramisu€3.00Crêpe
Crêpe€3.00
Boissons
Coca cola
33cl€2.00Karkade
€2.50Fanta
33cl€2.00Ice tea
33cl€2.00Schweppes
33cl€2.00Orangina
33cl€2.00Cristaline
50cl€2.00Milkshake
Milkshake€3.50Redbull
25cl€2.00Coca cola zéro
33cl€2.00Eau pétillante
Badoit€2.00Perrier
33cl€2.00
BOISSONS CHAUDES
Thé
Thé€2.00Café
Café€1.50