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Chich Taouk
€20.00Shawarma Poulet
€15.00Rikakat Fromage
€11.00
Froides
Moussaka
Aubergine, poivron rouge, tomate, oignon, ail, huile d’olive.€9.00Hummus
Purée de pois chiche maison, Tahiné ‘crème de sésame’.€7.50Caviar d’Aubergine ou Baba Ghannouj
Purée d’aubergine, Tahiné ‘crème de sésame’.€7.50Labné à l’Ail
Yaourt égoutté, ail, menthe, noix cassées.€7.50Mohammara
Purée de poivron rouge, noix cassées, sirop de grenade.€7.50
Chaude
Rikakat Fromage
Feuilles de briques farcies de fromage ‘Akkawi et Mozzarella’.€11.00Falafel
(4 pièces) Boulettes de pois chiche frites.€8.00Rikakat à la Viande
(3 pièces) Feuilles de briques farcies de viande haché, oignon, pignon de pin.€12.00Rikakat Epinards
(3 pièces) Feuilles de briques farcies d’épinards et pignon de pin.€11.00
Salades
Fattouche
Tomates, concombre, radis, poivron vert, salade sucrine, persil, pain frit, grenade, sirop de grenade€8.50Tabboulé
Persil, menthe, tomate, oignon, boulgour fin.€8.50Salade Halloumi
Fromage Halloumi ‘Aoc’ grillé, roquette, tomate.€9.00
Plats Végétarien
Assiette Falafel
6 pièces de Falafel accompagnées de Hummus et salade du chef ‘Tomate, oignon, persil’.€15.00
Plats Viandes
Servies accompagnées de sauce à l’ail et de frites.
Shawarma Poulet
Filet de poulet émincé et mariné, poivron jaune.€15.00Shawarma Viande
(Filet de bœuf – Origine : N.Z.) Filet de bœuf émincé et mariné, tomate, oignon, persil.€18.00
Plats Grillades
Servies accompagnées de pommes de terre grenaille rôties au four, salade du chef ‘Tomate, oignon, persil’ et de sauce à l’ail.
Chich Taouk
Deux Brochettes de blanc de poulet marinées.€20.00Kafta
(Agneau - Origine N.Z.) Deux Brochettes de viande d’agneau hachée, persil, oignon.€20.00Brochette d’agneau
(Agneau - Origine N.Z.) Deux Brochettes d’agneau.€20.00Grillades Mixtes
Trois brochettes : 1 Kafta, 1 Chich Taouk, 1 Brochette d’agneau.€24.00
Desserts
Aych el Saray
Biscuit caramélisé, Ashta ‘crème de lait à la fleur d’oranger’, miel, pistache.€7.00
