- Depuis 25 ans, la Crêpe autrement de Bertrand Larcher révèle le meilleur de la Bretagne. Farine de sarrasin biologique moulue à la pierre, beurre de baratte, cidres fermiers : nous vous proposons des produits consciencieusement sélectionnés auprès de producteurs passionnés 💙
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Galette + Crêpe beurre-sucre
€18.90Galette complète au chorizo
€15.00Galette aux noix de Saint-Jacques & Fondue de poireaux
€23.00Galette complète au jambon artisanal à la truffe
€20.30Galette à la raclette au lait cru
€18.30Galette saucisse de Bretagne & salade verte
€16.90Galette complète au jambon cru
€15.90Galette au saumon fumé biologique artisanal
€19.90Galette aux légumes de saison
€17.90Breizh Roll champignons de Paris et shiitakés
€15.90
Nos recettes de saison 🍄🟫
Galette aux noix de Saint-Jacques & Fondue de poireaux
Noix de Saint-Jacques, beurre aux algues, fondue de poireaux, Comté, crème fraîche, sarrasin soufflé€23.00Crêpe poire pochée au cidre
Poire pochée au cidre, caramel au chocolat Guanaja, amandes caramélisées. *La glace vanille figurant sur la photo est disponible uniquement sur place.€13.50
La formule Breizh Café ⚓️
Le meilleur de la Bretagne 🌊
Galette + Crêpe beurre-sucre
Galette complète au jambon blanc artisanal de Bretagne Ou Galette poêlée de champignons, oeuf biologique miroir, Comté Crêpe beurre Bordier© et sucre roux€18.90Popular
Nos entrées 🍴
À partager (ou pas) suivant vos envies 😋
Amuses-galettes chorizo & Comté
€9.00PopularAmuses-galettes Camembert
confiture de figues, cerneaux de noix€9.00Amuses-galettes beurre d'algues
€8.50Amuses-galettes poisson fumé
crème citron et ciboulette€11.00
Nos galettes classiques 🍳
100% sarrasin biologique de Bretagne, certifié sans gluten.
Galette complète au jambon blanc
Jambon artisanal de Bretagne, oeuf biologique miroir, Comté AOP, beurre de baratte « Bordier » ®€13.00PopularGalette complète au chorizo
Chorizo du Pays Basque, oeuf biologique miroir, Comté AOP.€15.00Galette complète au jambon artisanal à la truffe
Jambon artisanal à la truffe, oeuf biologique, Comté AOP, beurre de baratte «Bordier»®€20.30Galette complète au jambon cru
Jambon cru du Pays Basque, oeuf biologique miroir, Comté AOP.€15.90Galette aux légumes de saison
Légumes du moment, chèvre frais «Bordier»®, œuf miroir biologique, piment d'Espelette. * Les légumes de saison sont susceptibles de changer suivant l'arrivage.€17.90
Nos galettes signatures 💫
Des recettes créatives et gourmandes 🤩
Galette à la raclette au lait cru
Raclette, poitrine grillée, confit d'oignons, oeuf biologique brouillé, pomme de terre, crème fraîche *Photo non contractuelle€18.30Galette au saumon fumé biologique artisanal
Saumon fumé d’Ecosse (Label Rouge), chèvre frais «Bordier»®, crème ciboulette, salade verte.€19.90Galette au magret de canard fumé
Magret de canard fumé, poêlée de champignons (champignons de Paris & shiitakés), Comté AOP, oeuf biologique brouillé, crème crue, piment d'Espelette.€19.90Galette au Pastrami de boeuf "Maison Le Bourdonnec"
Pastrami de boeuf "Maison Le Bourdonnec", Comté, chou rouge, confit d'oignons, crème au yuzu-kosho, ciboulette€19.90Galette andouille de Guéméné
Andouille de Guéméné, confit d'oignons au cidre, oeuf biologique miroir, Comté AOP, crème de moutarde€18.90
Nos Breizh rolls ⛩
Inspirés par les makis japonais 🇯🇵
Galette saucisse de Bretagne & salade verte
Saucisse de Bretagne, Comté AOP, confit d'oignons au cidre, sauce moutarde, salade verte.€16.90Breizh Roll champignons de Paris et shiitakés
Poêlée de champignons de Paris et shiitakés, œuf biologique brouillé, Comté, épices « Grande Caravane » de Roellinger, crème fraîche€15.90Breizh rolls Crémeux de Bourgogne à la truffe
Crémeux de Bourgogne à la truffe Maison Bordier, Jambon cru, écrasé de pomme de terre, miel, salade verte€19.50Breizh Roll artichauts & algues wakame
Artichaut, algues wakamé de Saint-Malo, oeuf biologique brouillé, Comté€15.90
Nos accompagnements 🥗
Salade, vinaigrette au cidre
Feuilles de chêne rouges et vertes, mâche, mesclun (roquette), vinaigrette au cidre.€4.90Salade, vinaigrette au wasabi, sarrasin soufflé
Feuilles de chêne rouges et vertes, mâche, mesclun (roquette), vinaigrette au wasabi, sarrasin soufflé.€4.90
Nos crêpes de froment 🥞
100% farine de froment biologique.
Crêpe à la pâte à tartiner maison
Chocolat Guanaja et Jivara de Valrhona, praliné amandes et noisettes, éclats de Gavottes.€9.90PopularCrêpe beurre-sucre
Beurre de baratte «Bordier»® au choix et sucre roux€6.90PopularCrêpe caramel au beurre salé
Caramel au beurre salé maison au choix (nature, gingembre, rhum).€8.50Crêpe chocolat Valrhona
Sauce Chocolat Valrhona "Guanaja" 70% cacao.€8.50Crêpe confiture artisanale
Confiture artisanale de “Raphaël” fabriquée dans la région de Saint-Malo. Parfum au choix : fraise, rhubarbe, fruits de la passion, pomme-framboise.€8.50Crêpe miel-citron
Miel d’Acacia de Bretagne et citron.€8.50
Nos boissons 🥤
Evian 50cl
Décapsuleur non fourni.€4.90Jus de pommes biologique, 75cl
Jus de pommes biologique (75cl), Séhédic€11.50Breizh Cola, 33cl
Breizh Cola (33cl) Décapsuleur non fourni.€5.90Breizh Cola Zéro, 33cl
Breizh Cola Zéro (33cl) Décapsuleur non fourni.€5.90Limonade artisanale
€5.90Badoit 50cl
Décapsuleur non fourni.€4.90Jus de pommes biologique pétillant, 75cl
Jus de pommes biologique pétillant (75cl), Le P'tit Fausset€11.50Bière blonde, 33cl
Décapsuleur non fourni.€8.00Bière IPA, 33cl
Décapsuleur non fourni.€8.00
Nos cidres 🍎
Notre sélection de bons cidres fermiers 🍾
Cidre Brut, Ferme Breizh Café, 75cl
Bouteille de cidre brut (75cl) Ferme Breizh Café, Saint-Coulomb, Ille-et-Vilaine (35) Dégustation : simple et rustique€19.90Cidre Brut, F. Séhédic, 33cl
Bouteille de cidre brut (33cl) Décapsuleur non fourni.€6.90Cidre Extra Brut, Domaine Coat Albret, 75cl
Bouteille de cidre Extra Brut (75cl), Domaine Coat Albret. Bédée, Ille-et-Vilaine (35). Dégustation : vif et rafraîchissant€19.90Cidre Brut Tendre, Gwennic, Séhédic, 75cl
Bouteille de cidre brut tendre (75cl) Gwennic, François Séhédic, La Forêt-Fouesnant, Finistère (29) Dégustation : Vivacité et douceur€22.90
Notre épicerie Bretonne 🌊
Nos livres de recettes et les bons produits de la Maison du Sarrasin.
Pâte à tartiner Breizh Café, 250g
Pâte à tartiner aux éclats de crêpe dentelle, 250g€13.00Livre Sarrasin, Bertrand Larcher
La renaissance d'une plante vertueuse, sa culture et sa cuisine. 60 recettes sucrées et salées autour du sarrasin.€25.00Livre Atelier de la Crêpe
Un manuel d'apprentissage à destination de tous les amoureux de la crêpe et des galettes, avec plus de 50 recettes savoureuses à réaliser au fil des saisons.€14.95Livre Breizh Café
Dans cet ouvrage, Bertrand Larcher nous partage 60 recettes de crêpes, de galettes et d'autres préparations où les produits simples de la Bretagne se mêlent à des saveurs variées pour une résultat aussi authentique que surprenant.€25.00Bonbons caramel au beurre salé, 200g
Bonbons caramel au beurre salé (200g) Fabrication artisanale par La Maison du Sarrasin.€7.00