🍻 Apéritif et Planches
Plateau de charcuterie (pour 4)
Assortiment de charcuterie pour 4 personnes environ comprenant : du filet mignon sans nitrite séché à l'origan et fait maison, de la coppa d'aubrac, du jambon cru des landes, de la rosette de chorizo au bœuf d'aubrac et des cornichons coupés.€34.00Plateau de fromage (pour 4)
Assortiment de fromages pour 4 personnes environ comprenant : un comté 18-24 mois AOP, un calisson cendré fermier AOP, un Saint-Nectaire AOP, un morbier rivoire, un crottin de chavignol et un roquefort.€34.00La planche de frometons AOP (pour 10 personnes)
Comté AOP 22 mois maison rivoire, saint nectaire AOP, tomme de chèvre, tomme à la truffe, calisson cendré et crottin.€75.00La belle planche de cochonnaille (pour 10 personnes)
Jambon blanc sans nitrites, jambon cru des landes 12 mois, bœuf séché au poivre vert, filet mignon séché au piment d’espelette, terrine de campagne et saucisson sec.€75.00La planche mixte
Jambon blanc sans nitrite, jambon cru des landes 12 mois, bœuf séché au poivre vert, saucisson sec, filet mignon, comté AOP 22 mois maison rivoire, tomme de brebis et morbier.€79.00
