Gustave (Paris)

Saumon mariné à l’aneth

Salade fraîcheur saumon avocat

Salade printemps

Tomate mozzarella sauce pesto

Carottes râpées et graines de courge

Artichaut vinaigrette

Thon fumé & tarama

Quiche aux petits pois et saumon

Quiche aux patates douces et fèves

Falafels et houmous

Sifflet de poireau, oeuf mimosa

Mélimélo de premières pousses et légumes du soleil à l'huile d'olive

Salade de haricot vert, figue, halloumi et noisettes

Rillettes au saumon & sucrine

Risotto légumes du soleil

Brocoli braisé et petits pois au crumble

Poke bowl

Poulet Tikka

Volaille fermière à la marjolaine, mousseline de petits pois

Fricassée de volaille à l'estragon, linguines

Lanière de boeuf Teriyaki, trio de riz

Filet de poulet farci abricot & romarin, écrasé de pomme de terre

Quiche au poulet et roquette

Filet de lieu, braisé de légumes du moment, sauce agrume

Blanc de sèche et chorizo, écrasé de pomme de terre

Côtelette de saumon et lentilles, chapelure persil - citron

Gigot de lotte rôti, confit de légumes, sauce vierge

Dos de lieu noir aux écrevisses rouges, trio de riz

Club poulet snacké

Club au saumon

Salade de fruits frais

Tartelette mirabelle

Carrot cake

Coulant chocolat

Riz au lait

Flan

Financier

Madeleine

Crème namelaka

Chou caramel