Palais de Courcelles

11A- Nems au poulet

11- Nems vietnamiens

3- Soupe de raviolis chinois aux crevettes

T4 Nems aux crevettes

2- Potage pékinois

T5- Salade de crevettes à la citronnelle

7- Salade aux crevettes

9- Salade au poulet

13- Toast aux crevettes frits

15- Raviolis aux crevettes frits

4- Soupe de poulet aux vermicelles

12- Rouleau de printemps aux crevettes froid

V6A- Xiaolongbao au porc

T1- Soupe de crevettes à la citronnelle

T2- Soupe de poisson à la citronnelle

T3- Soupe aux fruits de mer à la citronnelle

T4- Nems aux crevettes

T6- Salade de calmars à la citronnelle

T7- Salade de bœuf à la citronnelle

T8- Salade d'ananas frais et fruits de mer à la citronnelle

1- Potage au crabe et asperges

5- Potage au fruit de mer

6- Soupe de pâte de riz au bœuf 'pho'

8- Salade au crabe

11B- Nems aux légumes

14- Crevettes en beignet

V1- Raviolis aux crevettes

V7- Assortiment à la vapeur

V2- Bouchées au porc

V8. Raviolis vietnamiens

V9 raviolis pékinois grillés

V3- Bouchée aux crevettes

V4- Croissants aux crevettes et poulet

V10 raviolis végétarien

V6- Croissants frits

Menu Midi et Soir

Menu vapeur

Menu Thaïlandais

S20 Canard laqué mode cantonais avec galettes de riz, sauce et ciboulette

38A- Poulet caramélisé

Volailles

38b Poulet aux champignons noirs

S13- Cuisse de grenouille au sel et au poivre

S12- Cuisse de grenouille au gingembre et ciboulette

Viandes

Crustacés et poissons

S14- Cuisse de grenouille à la sauce piquante

S2- bœuf au poivre noir

33 Filet de poisson au gingembre et ciboulette

32 Filet de poisson à la sauce aigre-douce

S6 Marmite crevettes au sate et vermicelles

32A Filet de poisson au sel et poivre

T18- Brochettes de bœuf à la citronnelle

35a calmar au sel et poivre

T16- Brochettes de poulet à la citronnelle

25 Crevettes sautées à l'ail

S7 Bœuf citronnelle vietnamien

T14- bœuf sauté au basilic sur plaque chauffante

T13- Poulet sauté au basilic

T15- Canard sauté au basilic

T22- Poulet au curry à la mode thaïlandaise

T11- Crevettes sautées au basilic

T12- Coquilles Saint-Jacques sautées au basilic

T17- Brochettes de gambas à la sauce de saté

T19- Gigot d'agneau au basilic sur plaque chauffante

26 Coquilles Saint-Jacques à l'ail

S8 Crevettes citronnelle vietnamiennes

30 Coquilles Saint-Jacques au sel et poivre

T23 Filet de poisson au basilic

68 Riz cantonais

66- Nouilles sautées nature

69- Riz sauté à la mode thaïlandaise et ananas frais

65- Nouilles sautées aux crevettes, viandes et légumes

68c-Riz cantonais aux crevettes

67- Vermicelles de riz à la mode singapourienne

68b Riz saute curry au poulet

67A- Bobun au bœuf

68a Riz saute aux Légumes

62A- Tofu sauté aux légumes

73A Pad thaï

62b Tofu sauté porc hachés (mapo tofu)

63B- Champignons noirs sauté

63A- Légumes chinois de saison sautés nature

64- Brocolis sautés à la sauce d'huître

63- Légumes sautés nature

70- Riz nature

72- Riz gluant nature

62- Marmite aux légumes de Bouddha

67c Bobun aux crevettes

67P Bobun au poulet

71- Riz gluant au poulet enveloppé par feuille de lotus

Ananas frais

Mangue Thaï

Lychee au sirop

Mangue fraîche

Gingembre confit

Perles de coco

Nougat chinois

Kumquat confit

Bière Singha 33 cL

Bière Tsingtao 33 cL

Lait de soja 33 cL

Coca-Cola 33 cL

Coca-Cola zéro 33 cL

Orangina 33 cL

Sprite 33 cL

Ice Tea 33 cL

Jus de coco 33 cL

Perrier 33 cL

Evian 50 cL

Jus de litchi 25 cL

Jus de pomme 25cL

Jus de ananas 25cL

Jus de orange 25cL

x2 V6A- Xiaolongbao au porc

Sauce piquante sriracha

Sauce soja salée

Sauce de nems

Sauce aigre-douce

Piment frais