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About 🥙 Les Bariolés de Maud
😍 Le Bariolé est une création culinaire née en 2015 dans la petite cuisine de Maud ! Le concept : une recette de saison est enrobée d’une pâte croustillante et colorée naturellement ! Un triangle gourmand, sucré et salé en un concept innovant et unique car déclinable selon vos envies du moment ! 😍 En bowl déjeuner ou en formule brunch avec que des produits d'automne !
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FORMULE BRUNCH MAISON
€26.00Bowl Pep's
€14.00Bowl Antan
€14.00Bowl VEGAN
€15.00Bowl SANS GLUTEN
€15.00Formule Gaspacho et bariolés
€14.00Triple Pancakes salés oeuf & bacon façon Bariolés
€13.00Pancake aux fruits
€6.50Pancakes beurre sucre sirop d'érable (2)
€8.00Pancakes au chocolat (2)
€10.00
BOWLS DE FOLIE
Nos fameux bowls ! 2 bariolés grillés coupés en 2, des pommes de terre Grenaille aux herbes- paprika, des légumes de saison et notre sauce maison au choix ! Ciboulette, graines, le tour est joué ! Chers affamés, le bol du Costo vous attend !!
Bowl Revigorant
Highly rated· Currently sold out€15.00Bowl Pep's
Bariolé Pomodoro (tomates rôties, mozzarella, pesto, basilic) + Bariolé Doucette (mousseline de patate douce, chèvre, oignons rouges confits, courgettes grillées) et salade de légumes de saison, pommes de terre Grenaille et sauce au choix.€14.00Formule Gaspacho et bariolés
1 Bariolé au choix, un gaspacho maison, servi avec salade de légumes de saison, pommes de terre Grenaille au paprika, une sauce au choix : VERTE (avocat, concombre, menthe & pomme verte) ou ROSE (betterave, ricotta & miel)€14.00Bowl du Costo
Highly rated· Currently sold out€16.00Bowl SANS GLUTEN
Légumes grillés du moment, avocat, oeuf mollet, pommes de terre grenaille au paprika, salade de saison + 1 sauce au choix : VERTE (avocat, concombre, menthe) ou ROSE (betterave, ricotta & miel). Avec ou sans tajine de poulet€15.00Bowl Antan
Highly rated· Bariolé Corail vegan (lentilles Corail en dhal lait de coco, curry & gingembre, poivron rouge grillé) + Bariolé Mykonos (Caviar d'aubergines, feta, noisette, persil), salade de légumes de saison, pommes de terre Grenaille, sauce au choix€14.00Bowl VEGAN
Légumes grillés du momentSalade de saisonAvocatPommes de terre Grenaille1 bariolé Corail vegan (lentilles Corail, curry, gingembre, lait de coco, poivron rouge grillé)Sauce verte à l'avocat VEGAN€15.00
BRUNCH DE MAUD
Notre brunch ultra gourmand et copieux à souhait 100% maison ! 1/ Choix de votre assiette salée 2/ Choix de votre assiette sucrée 3/ Choix de votre jus 4/ Choix de votre boisson chaude 5/ Choix de votre sauce 6/ Avec bacon ? Bon appétit !!!!
FORMULE BRUNCH MAISON
1 Assiette salée au choix composée de deux bariolés et toujours accompagnée d'un œuf mollet au paprika, salade verte, légumes de saison, sauce DIP maison au choix ! Pommes de terre grenaille grillées aux herbes.1 Assiette sucrée au choix parmi 3 : Bariolé Doré OU granola maison OU Pancakes de la maison1 Une boisson chaude au choix1 Jus d'orange frais pressé et 1 mini cookie maison.Miam !€26.00Triple Pancakes salés oeuf & bacon façon Bariolés
3 pancakes bien dorésUn oeuf mollet3 tranches de bacon grilléCrudités du momentSirop d'érable à partVotre sauce au choix !€13.00Pancakes au chocolat (2)
2 gros pancakes maison selon notre recette ultra gourmande !Sauce au chocolat noirComposition : Farine de froment, lait de vache, beurre salé, sucre roux, sel, œufs entiers, vanille, levure, chocolat noir, amandes.€10.00Pancakes aux fruits (2)
2 Gros pancakes maison au beurre, fruits rôtis de saison (pomme, poire, ananas), crème montée maison mascarpone, vanille, noisettes torréfiées et sirop d'érable.€11.00Pancakes beurre sucre sirop d'érable (2)
2 beaux pancakes maison selon notre recette ultra gourmande !Sucre glaceBeurreSirop d'érable (à part)Composition : Farine de froment, lait de vache, beurre salé, sucre roux, sel, œufs entiers, vanille, levure, sucre glace, sirop d'érable€8.00
DESSERTS MAISON 🍰
Nos super desserts fabriqués 100% maison chaque matin avec amour et toujours notre touche d'originalité ;)
Granola aux fruits de saison
Fromage blanc, fruits frais d'été & granola maison, coulis de mangue€5.50Salade de fruits frais du moment
Fruits frais d'été en salade & coulis de mangue€5.00Bariolé Tout Chocolat
Mi-cuit au chocolat noir, bariolé coloré au cacao€5.50Tatin pêche, verveine maison
Currently sold out€7.00Bariolé Ecrin
Mi cuit au chocolat noir, framboises, dans une fine coque vanille-betterave€5.00Maxi cookie pâte à tartiner aux noisettes
Currently sold out€5.00Pancake aux fruits
1 Gros pancake maison au beurre, fruits rôtis de saison (pomme, poire, ananas), crème montée maison mascarpone, vanille, noisettes torréfiées et sirop d'érable.€6.50Pancake beurre sucre
1 beau pancake au beurre, sucre glace & sirop d’érable€6.50Pancake choco & chantilly maison
1 beau pancake, sauce chocolat, crème mascarpone à la vanille€6.50
JUS FRAIS PRESSÉS MINUTE
Jus frais pressé à la minute !
Jus carotte orange gingembre
Jus frais pressé minute carotte orange gingembre€6.00Jus frais pressé kiwi, pomme, poire & concombre
Jus frais pressé kiwi, pomme, poire & concombre€6.00
BOISSONS ARTISANALES 🥤
Citronnade maison
Citronnade maison citron menthe basilic€3.00Orange pressée
Jus d'orange pressé€4.00Kombucha Brut bio 33cl
Kombucha Brut bio 33cl - ArchipelBouteille en verre€4.50Cola artisanal 33cl
Cola artisanal fabriqué en région parisienne€4.50Thé glacé maison
Thé glacé de la maison avec une pointe de sirop de pêche€3.00Limonade artisanale nature Elixia 33 cL
Limonade artisanale nature ou cassis, fabriquée en France dans le Jura€4.00Ginger beer artisanale
Ginger beer artsanale Nouvelle Aquitaine - 33 cL€4.00Orange pressée
Jus d'orange pressé€4.00
