POULET CAJUN / WINGS & DRUMSTICKS
AILES DEPOULET WINGS4 pc
Ailes de poulet (Halal) 4 pc., sauce cajun BBQ€6.00AILES DE POULET WINGS 8 pc *HALAL
Ailes de poulet (Halal) 8 pc., sauce cajun BBQ€11.00AILES DE POULET 12 PC
Ailes de poulet (Halal) 12 pc., sauce cajun BBQ€14.00AILES DEPOULET 16 pc *HALAL
Ailes de poulet (Halal) 16 pc., sauce cajun BBQ€17.00Maïs
Maïs 100GR€2.50Salade Coleslaw
Salade de chou et carotte avec une sauce faite maison 250 gr€6.00
JUMBALAYA
Plat emblématique de la Louisiane à base de riz.
JAMBALAYA POULET
Plat emblématique de la Louisiane à base de riz, tomate, céleri, petits pois, poivron, oignon, ail. Pilon de poulet confite à basse température, subtilement parfumée aux épices cajun, accompagnée d’un délicat coulis BBQ maison. Pilon de poulet confite à basse température, subtilement parfumée aux épices cajun, accompagnée d’un délicat coulis BBQ maison.1 Pilons de poulets *Halal€13.00JUMBALAYA BŒUF
Plat emblématique de la Louisiane à base de riz, tomate, céleri, petits pois, poivron, oignon, ail. Bœuf (Halal) mariné aux épices cajun€17.00JAMBALAYA POULET & CREVETTES
Plat emblématique de la Louisiane à base de riz, tomate, céleri, petits pois, poivron, oignon, ail. Pilon de poulet confite à basse température, subtilement parfumée aux épices cajun, accompagnée d’un délicat coulis BBQ maison.1 Pilon de poulet* Halal 5 crevettes€15.00JAMBALAYA CREVETTES
Plat emblématique de la Louisiane à base de riz, tomate, céleri, petits pois, poivron, oignon, ail.5 revettes€13.00
GOMBO
Bouillon aromatisé de Louisiane servi avec du riz.
GOMBO POULET
Bouillon aromatisé de Louisiane servi avec du riz. Okra, poivrons, tomates, céleris, poivrons, oignons, carottes, maïs, ail et épices, beurre, l'huile végétale, farine, miel Pilon de poulet confite à basse température, subtilement parfumée aux épices cajun, accompagnée d’un délicat coulis BBQ maison.1 Pilons de poulets *Halal€13.00GOMBO POULET & CREVETTES
Bouillon aromatisé de Louisiane servi avec du riz. Poulet, crevettes, okra, poivron, tomate, céleri, poivron, oignon, ail, épices. Pilon de poulet confite à basse température, subtilement parfumée aux épices cajun, accompagnée d’un délicat coulis BBQ maison.1 Pilons de poulets *Halal+5 crevettes€15.00GOMBO BŒUF
Bouillon aromatisé de Louisiane servi avec du riz. Okra, poivrons, tomates, céleris, poivrons, oignons, carottes, maïs, ail et épices, beurre, l'huile végétale, farine, miel.Bœuf (Halal) mariné aux épices cajun.€17.00GOMBO CREVETTES
Bouillon aromatisé de Louisiane servi avec du riz. Poulet, crevettes, okra, poivron, tomate, céleri, poivron, oignon, ail, épices.5 crevettes€13.00
CAJUN BOIL
Plat originaire de Louisiane Ingrédients cuits en papillote dans une sauce Cajun
CAJUN POULET / CHICKEN CAJUN (Halal)
Pilons de poulet cuits en papillote dans une sauce cajun- 4 pilons de poulet, pommes de terre, 1 maïs€25.00CAJUN POULET & CREVETTES
Fruits de mer cuits en papillote dans une sauce Cajun 2 pilons de poulet, 6 gambas, pommes de terre, 1 maïs€32.00
DESSERT
TARTE AUX POMMES MAISON
€7.00CHEESE CAKE ET COULIS DE FRUITS ROUGES
€7.00
BOISSONS
BUD VP 33cl
Bière Blonde 5% bouteilles€6.00HEINEKEN 33cl
Heineken blonde beer 33 cl€6.00PINOT NOIR 75 cl vin rouge
LE P'TIT BUISSE Vin de France Pinot Noir bouteille 75 cl€25.00RIESLING 75 cl vin blanc
Henri Weber Alsace Riesling bouteille 75 cl€30.00LIMONADE ARTISANALE 33 cl
€4.00PIMENTO VP 25 cl
boisson sans alcool GINGEMBRE + TONIC + PIMENT€4.00COCA COLA VP 25 cl
€3.00COCA COLA 0 VP 25 cl
€3.00ORANGINA VP 33 cl
€3.00SCHWEPPES VP 25cl
€3.00LIPTON PECHE 33 cl
€3.00
GARNITURES
Pommes frites
Pommes frites + sauce BBQ (10gr)€5.00Riz basmati nature
Le riz basmati cuit 150gr€3.00Coleslaw salade
Salade de chou et carotte avec une sauce faite maison 250 gr€6.00Maïs
Maïs 100GR€2.50
OPTIONS
Sauce BBQ
Sauce BBQ 10gr€0.50Bleu cheese sauce maison
La sauce blue cheese ets faite maison 40gr€2.50Maïs
Maïs 100GR€2.50
SPECIALITES
POULET HALAL SAUCE CAJUN ET RIZ BASMATI
Poulet tendre mariné aux épices Cajun, cuit dans une sauce maison à basse température, servi avec du riz Basmati* Halal€11.00PILON DE POULET 2 PC
Pilon de poulet confite à basse température, subtilement parfumée aux épices cajun, accompagnée d’un délicat coulis BBQ maison.2 Pilons de poulets *Halal€10.00PILON DE POULET 4 PC
Pilon de poulet confite à basse température, subtilement parfumée aux épices cajun, accompagnée d’un délicat coulis BBQ maison.2 Pilons de poulets *Halal€20.00PILON DE POULET 8 PC
Pilon de poulet confite à basse température, subtilement parfumée aux épices cajun, accompagnée d’un délicat coulis BBQ maison.8 Pilons de poulets *Halal€32.00
