Traiteurs
Accras de morue
Spécialité antillaise et les accras de morue sont de délicieux beignets épicés de morue. Parfait pour vos apéritifs. Environ 8 à 10 pièces par portion. +/- 250 g - 38,00 €/Kg.€9.50Blinis (grands)
Ces petites crêpes épaisses d'origine russe se servent chaudes. Elles sont moelleuses à souhait ! 4 pièces.€4.50Blinis (petits)
Petite crêpe épaisse élaborée à partir de blé tendre et de farine de sarasin. Idéal pour accompagner votre tranche de saumon fumé. A réchauffer 5 min au four ou 20s au micro-ondes. 16 pièces.€4.50Filets de hareng marinés
Filet de hareng fumé mariné. 100g.€3.29Mayonnaise
On ne présente plus cette sauce indémodable ! 110g€2.50Œufs de saumon (grand)
Comparables à des perles de couleur orange vif. En bouche, ils roulent sur la langue puis éclatent délicatement sous le palais pour procurer une sensation de fraîcheur et des saveurs iodées intenses. Ils trouvent leur place à l’apéritif sur des blinis, ou bien en entrée dans une salade ou posés sur un velouté de légumes verts. 100g.€29.90Salade de poulpe
Délicieuse salade à base de poulpe assaisonnée. 250g.€18.00Saumon fumé (tranche)
Saveur subtile, douce et légèrement fruitée, sur un toast au beurre ou sur un blinis. Quantité pour 2 personnes. 300 g - 89,90 €/Kg.€26.97Soupe de poisson
Une soupe idéal en entrée. Se savoure nature ou agrémentée de croûtons, crème fraîche et gruyère râpé. 1L€5.80Tarama à la truffe
Le plaisir du tarama assorti à la finesse de la truffe. À manger sur des blinis ou pain rustique toasté. 100g€5.80Tarama d'oursin
Le plaisir du tarama assorti à la finesse de l'oursin. À manger sur des blinis ou pain rustique toasté. 100g.€3.20Tartare de saumon
Incontournable et à déguster frais en entrée pour 2 à 3 personnes ou en plat pour 1 personne. 250 g - 49,88 €/Kg.€12.47Tartare de thon
Incontournable et à déguster frais en entrée pour 2 à 3 personnes ou en plat pour 1 personne. 250 g - 59,88 €/Kg.€14.97
