About Cat'chapa
«La Cachapa » notre spécialité est une galette de maïs doux moulu à la main, travaillé avec du lait. 100% sans Gluten Servie avec du fromage au lait de vache pasteurisé. Specialité latino-américaine typique du Venezuela.
CACHAPA
Galette de Maïs extra doux , San gluten , travaillée avec du lait pasteurisé.
Cachapa "Roraima", Fromage et viande de boeuf effiloché
Galette de maïs doux, fromage au lait de vache pasteurisé, et de la viande de boeuf effiloché agrémentée dans une sauce à base de: oignons, ail, poireau, céleri, poivron vert, poivron rouge, poivron jeune, poivre, sel et cumin€20.00Cachapa "Traditionnelle"
Galette de maïs doux garnie avec du fromage (au lait de vache pasteurisé)€16.00Cachapa "Traditionnelle" avec Fromage et Avocat
Galette de mais doux, fromage au lait de vache pasteurisé et Avocat€18.00Cachapa "Jambon de Dinde" et Fromage
Galette de maïs doux avec son fromage au lait de vache pasteurisé, et du Jambon de dinde€19.00Cachapa "Jambon Dinde", Fromage et Avocat
Galette de Maïs doux , fromage au lait de vache pasteurisé, Jambon Dinde et Avocat€21.00Cachapa "Mister Pepiado" Fromage, poulet rôti émincé, mayonnaise, sa purée d’avocat et un soupçon d’ail
Galette de maïs doux avec fromage et du poulet rôti émincé avec mayonnaise, sa purée d’avocat et un soupçon d’ail, sel et poivre€20.00Cachapa "Poulet ", Fromage et émincés poulet rôti
Galette de maïs doux, traditionnelle fromage au lait de vache pasteurisé, émincés de poulet rôtie€20.00Cachapa "Double Fromage»
Galette de maïs doux, double fromage au lait de vache pasteurisé€22.00Cachapa "Miss France" Fromage et Foie Gras
Galette de maïs doux, fromage au lait de vache pasteurisé et du Foie Gras€25.00Cachapa "Sifrina", fromage, saumon fumé et Avocat
Galette de maïs doux, fromage au lait de vache pasteurisé, saumon fumé et avocat€25.00Cachapa "Double Sifrina", Double Fromage, Truite fumée et avocat
Galette de maïs doux, double fromage au lait de vache pasteurisé, Truite fumée et avocat€32.00
DESSERT EXOTIQUE
Quesillo Venezolano "Flan Caramel & Vanille"
Flan caramel & vanille travaillé avec des œufs et du lait de vache pasteurisée, cuit au four.€7.00Gâteau Noix de Coco
€7.00Gateau Fuit de la Passion
€7.00
Softs
Boissoins
Malta
€5.00Frescolita
€5.00Coca-cola
€5.00Eau cristalline
€4.00Eau St pelegrino
€4.00
FOCACCIA
La focaccia est un pain de forme plate, cuit au four, sandwich Italien.
Focaccia BUFLONNE
Mozzarella di Buffalo, tomates sèchées et salade roquette.€10.00VegetarianFocaccia VÉGÉTARIENNE
VÉGÉTARIENNEAubergines grillées, ricotta et crème artichaut.€10.00VegetarianFocaccia VÉGAN
VÉGANAubergines grillées, poivrons grillés et crème artichaut.€10.00VeganFocaccia FUMÉE
FUMÉETruite fumée, ricotta, avocat et salade roquette.€11.00Focaccia ALBA
ALBACrème de truffe blanche, burrata stracciatella et salade roquette.€11.00Focaccia PARMA
PARMAJambon de parme, burrata stracciatella et salade roquette.€11.00Focaccia DINDE
DINDEJambon de dinde, mozzarelle, tomates sèchées et salade roquette.€11.00Focaccia BOLOGNE
BOLOGNEMortadelle, burrata stracciatella et crème de pistache.€11.00
