Cơm Sàigòn on Deliveroo

About Cơm Sàigòn
Authentique cuisine vietnamienne. Plats au wok préparés minute. Produits frais, faits maison.
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Entrées

Crêpes de riz à la vapeur au porc (4 pièces)
Pâte fine garnie d’une farce au porc haché et champignons noirs.
€10.90
Nems au poulet (4 pièces)
A base de galette de riz garnie au poulet et légumes
€8.50
Nems aux légumes « végétarien » (4 pièces)
A base de galette de blé garnie de légumes.
€8.50
Nems au porc (4 pièces)
A base de galette de riz garnie de porc haché et légumes
€8.50
Crêpe de riz à la vapeur au poulet (4 pièces)
Pâte fine garnie d’une farce au poulet haché et champignons noirs
€10.90
Salade au bœuf cru au citron vert
Fines tranches de merlan de bœuf crues marinées au jus de citron, « nuoc mam », échalotes, herbes aromatiques et poudre de riz grillé sur un lit de salade émincé
€13.50
Salade de mangue verte aux crevettes
L'assaisonnement est une sauce « nuoc mam » citronnée et légèrement ailée
€12.50
Salade de papaye verte aux crevettes
L’assaisonnement est une sauce « nuoc mam » citronnée et légèrement ailée
€12.50

Soupe Phở au bœuf
Pâtes de riz, bouillon parfumé, fines tranches de bœuf cuites et crues, boulettes de bœuf, herbes aromatiques et oignons émincés
€16.90
Marmite de riz à la saïgonnaise
Riz sauté au poulet, bœuf, crevettes et champignons parfumés
€17.90
Bún Chả Hanoi
Lamelles de porc marinées, boulettes de viande hachée grillées servies avec vermicelles de riz, crudités et herbes aromatiques
€19.50
Poisson mijoté à la vietnamienne
Dorade au caramel servie avec riz parfumé et aubergine grillée
€19.50
Brochettes de bœuf la lôt
Tranches de bœuf assaisonnées et enroulées dans des feuilles de la lôt servies avec vermicelles de riz, crudités et herbes aromatiques
€20.90

Nos plats sont accompagnés de riz blanc parfumé. Avec Riz sauté ou Nouilles sautées supplément de 2 €

Bœuf « lúc lắc »
Cubes de merlan de bœuf marinés servis avec riz sauté à la tomate, œuf au plat et crudités
€17.90
Porc au caramel et au poivre
Porc mijoté au caramel servi avec concombre et pickles de carottes
€15.90
Poulet aux feuilles de citronnier
Poulet mijoté aux feuilles de citronnier servi avec légumes sautés
€15.90
Crevettes à l’aigre-douce
Crevettes sautées, poivron, épi de maïs et ananas
€17.90
Pâtes de riz aux légumes et tofu « végétarien »
Mélange de légumes et tofu mariné sautés.
€17.90