About Mama'za - Pizza Napolitaine 🍕
Le restaurant Mama’Za a été créée après plusieurs voyages en Italie et plus précisément à Naples, nous avons donc décidé de ramener la pizza Napolitaine à Aulnay sous bois 🤩🍕 Tous les produits utilisés viennent tout droit d’Italie pour garantir des plats traditionnels au goût authentique 🇮🇹🤌 Le chef pizzaiolo qui prepare vos pizzas a une experience de plus de 20 ans dont 15 ans à Naples.
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Pizza Capricciosa
€16.90Pizza Tartufon
€18.90Pizza dolce mielé
€16.90Pizza salmone
€18.90Pizza Parma
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€16.90
Pizza nouveautés
Pizza Capricciosa
Sauce tomate, fior di latte, jambon, champignons, chorizo piquant€16.90Pizza Bufalina
Sauce tomate, fior di latte, mozzarella de bufalina, tomates cerises et basilic.€15.90Pizza Parma
Sauce tomate, fior di latte, jambon cru et sec, mozza de bufala, pesto, roquette, parmesan, basilic€17.90Pizza Crémeuse
Sauce ricotta, fior di latte, chèvre, gorgonzola, noix, parmesan€15.90Paysanna
Sauce ricotta, fior di latte, lardon de veau, oignons, champignons, oeuf, parmesan, basilic€16.90Pizza Venziana
Sauce ricotta, fior di latte, jambon de dinde, pomme de terre au four, oignons, olives€16.90Pizza 4 stagione
Sauce tomate, fior di latte, jambon, champignons, artichauts et olives.€16.90Pizza Mortadella Pesto
Sauce tomate, fior di latte, mortadella, pesto pistache et buratta.€17.90Vesuvio
Sauce tomate, fior di latte, chorizo, salami, oeuf, parmesan, basilic€16.90Careca
Sauce ricotta, fior di latte, viande hachée, pomme de terre, oignons, oeuf, olives€16.90Pizza Cartchofina
Crème d'artichaut, fior di latte, roquette, burrata, artichaut, speck ( Bacon de veau )€17.90Speciale
Sauce tomate, fior di latte, merguez, chorizo, champignons, poivons, oeuf, basilic€17.90Calabria
Sauce tomate, fior di latte, salami, oignons, jalapenos, olives, parmesan, basilic€16.90Pizza Speck
Sauce tomate, fior di latte, speck ( Bacon de veau ), gorgonzola, artichaut, parmesan€16.90Di Caprio
Crème pesto, fior di latte, roquette, salami, buratta, parmesan, basilic€17.90Pizza Lombardia
Sauce ricotta, fior di latte, poulet mariné, jambon de dinde, gorgonzola, olives€16.90Pizza Chevretta
Sauce tomate, fior di latte, thon, champignon, oeuf, olives€16.90La Luciana
Sauce ricotta, fior di latte, merguez, pomme de terre, provola, parmesan, basilic€16.90Milanaise
Sauce ricotta, fior di latte, poulet mariné, champignons, poivrons, olives, basilic€16.90
Pizzas signatures ⭐
Pizza Tartufon
Crème de truffe, mozzarella fior di latte, champignons, burrata, basilic et jambon.€18.90Pizza dolce mielé
Base ricotta, mozzarella fior di latte, tomates séchées, chèvre, miel et noix.€16.90Pizza salmone
Crème ricotta, mozzarella fior di latte, saumon, citron et carpaccio de courgettes.€18.90Pizza 4 Salami
Highly rated· Sauce tomate, fior di latte, chorizo piquant, jambon de dinde séché, bœuf séché, speck ( Bacon de veau ), roquette et parmesan.€17.90Pizza Beef fumé
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, bœuf fumé, basilic, poivrons et oignons rouges.€16.90Pizza Prima Bella
Sauce tomate, fior di latte, champignons, jambon, stracciatella, tomates cerises, basilic et parmesan.€17.90Pizza Capricciosa
Sauce tomate, fior di latte, jambon, champignons, chorizo piquant€16.90Pizza bresaola
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon de dinde séchée, burrata, parmesan, roquette, tomate cerise et basilic.€17.90Pizza pesto genovese
Pesto maison, mozzarella fior di latte, tomates cerises, jambon de dinde seche, burrata et basilic.€17.50
Pizzas classiques 🔥
Pizza 4 fromages
Sauce ricotta, fior di latte, gorgonzola, taleggio et parmesan.€15.90Pizza Regina
Highly rated· Sauce tomate, mozzarella fior di latte, champignons et jambon.€15.90Pizza Vegetarienne
Crème de courgettes, fior di latte, légumes de saison et basilic.€15.90Pizza Calzone
Highly rated· Sauce tomate, fior di latte, jambon, œufs et champignons.€15.90Pizza Bolognaise
Sauce tomate, fior di latte, bœuf haché aux épices et champignons.€15.90Pizza Royale
Sauce tomate, fior di latte ( mozzarella ), viande haché, merguez, œuf et olives.€17.90PopularPizza Diavola
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, chorizo piquant, olives et oignons rouges.€15.90Pizza Napolitaine
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, câpres, anchois, olives et basilic.€15.90Pizza Tonno
Sauce tomate, fior di latte, thon, oignons rouges et olives.€15.90Pizza Capra E Tonno
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, thon, chèvre, oignons rouges et basilic.€15.90Pizza Pepperoni
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, pepperoni, jalapenos et basilic.€15.90Pain à l'ail
2 Pièces.€9.50Pizza Pollo
Sauce ricotta, fior di latte, poulet mariné, poivrons marinés et oignons rouges.€15.90Pizza Salsiccia
Sauce tomate, fior di latte, merguez, poivrons et oignons rouges.€15.90
Pastas 🍝
Gnocchi alla Sorrentina
Gnocchis frais, sauce tomate, mozarella di bufala, parmesan, basilic€15.00PopularRigatoni Truffe & Copeaux de truffes
Crème de truffe faite maison et copeaux de truffes fraiche€18.00Spaghetti carbonara
Sauce ricotta, parmesan, lardinette de veau, jaune d'oeuf, poivre€16.00Pasta 4 fromages
Sauce ricotta, gorgonzola, taleggio, scamorza, parmesan, basilic et huile d'olive.€14.00Pasta salmone
Sauce ricotta, saumon, aneth parmesan, basilic et huile d'olive.€16.00Tagliatelle Bolognese
Sauce bolognaise faite maison, huile d'olive, basilic, parmesan.€15.00Ravioli farcis Ricotta/épinard
Ravioli frais farcis ricotta et épinard, crème legère citronée au taleggio€16.00Penne Arrabiata
Sauce tomate maison, poivron, olive, câpres, piment, tomates cerises, Parmesan, Basilic.€14.00Penne Al Pollo
Crème de tomate, poulet mariné, champignons, Parmesan, Basilic€14.00PopularRigatoni Norma
Sauce tomate maison,aubergine, Parmesan, ricotta salée, Basilic.€15.00
Entrée seul ou à partager
Parmigiana
Gratin d'aubergine, sauce tomate, mozzarella de bufala, parmesan, basilic€14.00PopularBurrata Al Forno
Burrata enrobé d'une pate fraiche garnie d'une charcuterie ( jambon de dinde ) cuite au four€16.00PopularSalade Cesar
Salade verte, poulet mariné croustillant maison, croutons au four, oeuf, onctueuse sauce Cesar faite maison ( incroyable )€14.00Mama'Burrata 200gr
Burrata 200gr avec papa al pomodoro ( Soupe toscane de tomate et de pain€14.00
Desserts
Pizza nutella
Pate a pizza napolitaine avec du nutella cuite au four, en sortie de four nappage nutella et sucre.€10.00Tiramisu Café fait maison
Crème chantilly, mascarpone vanillé, biscuits imbibés de café le tout saupoudré de cacao.Produit frais avec des ingrédients de qualités.€8.00Tiramisu Vanille/Fraise
Crème mascarpone à la vanille de madagascar, morceaux de fraises , confiture de fraises maison, boudoirs fondants€8.00
Softs
Limonade italienne Orange sanguine
limonade gout orange sanguine€4.00Limonade italienne Cola
Limonade italienne cola ( ressemble au mister freeze / breizh cola )€4.00Perrier
33 cl.€3.00Limonade italienne Limonata ( citron )
Goût citron€4.00Coca-cola zéro
33 cl.€3.00Limonade italienne Thé Pesca ( non gazeux )
Limonade italienne gout Thé pêche avec un léger gout melon€4.00Limonade italienne Mandarine verte
Limonade italienne gout mandarine verte€4.00Eau
33 cl.€2.50Fanta 33cl
Fanta 33 cl€3.00Limonade italienne gazzoza
limonade italienne gazzoza ( ressemble au Sprite )€4.00Ice tea
33 cl.€3.00Oasis
33 cl.€3.00Jus d'orange
25cl€3.00
