About couloir d'afrique
Au couloir d Afrique nous vous proposons des menus avec des spécialités ivoiriennes ou camerounaise… les produits sont frais et arrivent directement de la côte d ivoire et du Cameroun… nous voulons vous faire découvrir des saveurs exotiques et délicieuses à travers nos repas ❤️ "Afin de vous offrir le meilleur service possible, merci de prévoir votre commande une heure à l'avance pour le plat suivant : pour tous les poissons en braisés svp
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Poulet braisé aux saveurs épicées
€10.50Garba thon classique 1 poisson
€12.99choukouya de gésiers
€15.99Tilapia grillé au barbecue au saveur exotique
€18.99Sauce gombo .
€20.00Sauce graine
€20.00Poisson capitaine braisé
€20.00Choukouya agneau
€25.00Pintade braisé
€20.00
Entree
Aile de poulet braisée
Currently sold out€8.50alloco
Banane plaintain frit Avec de l huile de colza€6.50Accra de morue
Petits beignets croustillants à base de morue, d’herbes et d’épices, légèrement relevés. Servis avec une sauce tomate maison. (Portion de 5 accras)€6.50
Menus enfants 👶🧒👧
Nuggets
Currently sold out€8.50Ailes de poulet
Currently sold out€10.50
Grillades
Les produits sont faits à la braise ou frit
Tilapia grillé au barbecue au saveur exotique
Tilapia entier mariné dans nos épices africaines, grillé à la braise pour une chair tendre et parfumée. Servi avec ses garnitures pour un voyage culinaire authentique.€18.99choukouya de gésiers
de tendres gésiers de poulet soigneusement nettoyés ,mijotes puis grilles a la braise pour relever toute leur saveur .releves d un mélange d épices africaines et accompagnes d oignons croquants et de tomates , ils offrent une explosion de gout fume et épicé .€15.99Choukouya agneau
Ce choukouya d’agneau est cuisiné avec des oignons, des tomates fraîches, du piment frais et des aromates (persil, céleri, romarin, …). On y ajoute du gingembre et des épices (sel, poivre, clou de girofle, kankankan, paprika), de l’huile et du citron.€25.00Poulet braisé aux saveurs épicées
Poulet halal frais, découpé en morceaux généreux ,longuement mariné dans nos épices africaines et braisé au four pour un goût authentique et irrésistible€10.50PopularGarba thon classique 1 poisson
Le Garba, plat ivoirien incontournable : attiéké parfumé, garni d’un morceau de thon grillé, accompagné de tomate, oignon, mayonnaise et piment. Un vrai goût d’Afrique, généreux et authentique.€12.99Poisson capitaine braisé
Capitaine braisé au barbecue marine avec des épices de chez nous .. accompagné d une sauce à l oignon et tomate€20.00Aile de poulet braisée
Currently sold out€8.50Sole frit
Currently sold out€25.00Pintade braisé
Portion généreuse de 5 morceaux de pintade, marinée dans nos épices africaines maison puis braisée à la perfection. Une viande tendre et parfumée, au goût authentique d’Afrique€20.00Poulet DG
Currently sold out€18.50Poisson capitaine frit
Capitaine frais, mariné dans nos épices africaines, frit à l’huile pour une chair croustillante à l’extérieur et tendre à l’intérieur. Une spécialité généreuse au goût authentique d’Afrique.€20.00Poisson St Pierre braisé
Currently sold out€35.00Sole braisé
Currently sold out€35.00
Soupes et sauces
Sauce gombo .
Délicieuse sauce gombo maison, mijotée avec poulet fumé, viande tendre de bœuf, tripes et peau de bœuf. Un plat africain authentique et généreux, à savourer avec l’accompagnement de votre choix. »Tilapia frit Capitaine frit Crabe Poisson fumee€20.00PopularKedjenou de poulet
Currently sold out€18.50Sauce graine
la sauce graine est faite a base de pulpe du fruit du palmier . très prisée en afrique de l ouest et du centre .elle se cuisine aussi bien avec du poisson que de la viande ( queue de boeuf ) et aubergine aussi.la sauce graine ne contient pas de crabe c est une option payante merci€20.00Kedjenou de pintade
Currently sold out€22.50Tripes sautee à la tomate
Currently sold out€18.99Soupe de Tilapia
laissez vous séduire par ce grand classique de la cuisine africaine : un tilapia tendre baigne dans un bouillon généreux , relevé d épices .un plat leger , équilibré et gourmand , qui réchauffe le coeur et réveille les papilles€20.00Peppe soupe de capitaine aux épices du continent 🇨🇲
savourez un délicieux capitaine frais mijotes dans un bouillon parfume de tomate , oignon et épices africaines . une soupe relevée et généreuse , idéale pour les amateurs de saveurs authentiques€20.00Soupe de mâchoiron
Délicieuse soupe traditionnelle à base de poisson mâchoiron, mijotée avec des épices authentiques de chez nous. Un plat savoureux et réconfortant, idéal pour les amateurs de poisson.€20.00Dairy freeSoupe de capitaine entier
la soupe de capitaine est une excellente source de protéine , de vitamines et de minéraux. elle est également faible en gras et en calories, ce qui en fait un choix alimentaire sain faites avec nos épices du terroir .€20.00Dairy free
Accompagnements
Attieke
Semoule de manioc ivoirienne, légère et savoureuse, parfaite pour accompagner vos grillades et sauces.€5.00Plaintain bouilli
Bananes plantain bouillies, fondantes et savoureuses, parfaites pour accompagner vos viandes, poissons et sauces africaines.€5.00riz blanc
Riz blanc légèrement parfumé, simple et délicieux en accompagnement€3.00placali
Currently sold out€5.00PopularFoutou banane
Currently sold out€5.00Dairy freealloco
Bananes plantains mûres frites à la perfection, croustillantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur. Un incontournable de la gastronomie africaine€5.00Foufou
Currently sold out€5.00Attieke rouge
Attieke préparé à l’huile rouge, une variante riche en goût et en authenticité.€5.00Igname frit
Currently sold out€5.00Igname bouilli
Currently sold out€5.00
Dessert 🍨
Toffi au lait 🇨🇮
Currently sold out€2.50Baobab sucre 🇨🇮
Currently sold out€3.50Baobab sucrée au lait 🇨🇮
Currently sold out€3.50Coconnut & caramel lisse
Currently sold out€5.50Amuse bouche sucrée akwaba
Currently sold out€7.50Mambo 🇨🇲
Chocolat 100% cameroun. Barre chocolatée au lait, douce et fondante. Un classique africain qui accompagne parfaitement votre repas.”€1.50Choco crok 🇨🇲
Chocolat 100 % Made in cameroun . Barre croustillante au chocolat et nougat, gourmande et irrésistible pour une petite touche sucrée.”€1.50Mambo- chocolat noire🇨🇲
Barre de chocolat noir intense, 100% cacao africain. Une valeur sûre pour les amateurs de vrai chocolat.”€1.50Mambo – Chocolat au Lait & Riz Soufflé 🇨🇲
Barre de chocolat au lait avec éclats de riz soufflé. Doux, croustillant et super gourmand.”€1.50
Boissons
Jus de gingembre fait maison
Currently sold out€5.00Jus de bissap fait maison
Jus naturel à base de feuilles d hibiscus d ananas et de menthe€5.00Coca-cola
Boisson gazeuse à base de feuille de coca et noix de cola .€2.00Coca cola zero
Currently sold out€2.00Oasis
Currently sold out€2.00capri sun
Currently sold out€2.00Eau cristalline
Currently sold out€2.00Orangina
Currently sold out€2.00Perrier
Currently sold out€3.00Yoopi tropical
Boisson ivoirienne€4.00Yoopi moka café
Boisson gazeuse ivoirienne€4.00
Épicerie sucrée
Ensemble d amuse bouche sucrée ou salée venues d Abidjan ou du cameroun ..
Toffi au lait 🇨🇮
Currently sold out€2.50Nougat aux arachides
Currently sold out€2.50Baobab sucre 🇨🇮
Currently sold out€3.50Baobab sucrée au lait 🇨🇮
Currently sold out€3.50Sesame moyen
Currently sold out€3.50Nougat lisse
Currently sold out€3.50Coconut gros
Currently sold out€3.50Coconnut & caramel lisse
Currently sold out€5.50Amuse bouche sucrée akwaba
Currently sold out€7.50
