Aurélien Cohen Pâtisserie on Deliveroo

Boutique de pâtisseries modernes & naturelles créées par Aurélien Cohen. Toutes nos pâtisseries et viennoiseries sont faites maison !

Pâtisseries individuelles 🥧

Paris-Brest amande-maïs
Un classique revisité ! Une pâte à choux cylindrique qui renferme une crème praliné amande-maïs onctueuse et fondante accompagnée d'un cœur de praliné amande-maïs à la fleur de sel et entouré d'une ganache montée praliné. Le tout avec un visuel à vous donner le tournis !
€9.50
Popular
Tartelette miss pistache
Une tarte où la pistache est reine ! 100% pistache verte d'iran avec un cœur coulant au praliné et fleur de sel.
€9.00
Flan vanille
1 part de Flan à la vanille Bio de Madagascar. Un appareil crémeux à la crème fraîche d'Isigny et une pâte sablée croquante
€5.20
Tartelette dulcey pécan vanille
Currently sold out
€9.00
Finger Cacahuète
Currently sold out
€9.00
Popular
Entremets Chocolat, Vanille & Praliné
Currently sold out
€9.00
Tartelette aux fraises à la crème
Currently sold out
€9.20
Popular

Cookie Cara'huète
Un cookie moelleux au chocolat au lait et à la pâte de cacahuète recouvert d'un praliné à la cacahuète maison, d'un caramel salé onctueux et de cacahuètes grillées salées
€4.40
"The" Cookie
Un cookie moelleux et fondant à cœur et croustillant sur les bords. Au chocolat noir 66% de cacao et au chocolat au lait 38%.
€3.80
Cookie pistache
Un cookie moelleux au chocolat et à la pâte de pistache recouvert d'un praliné à la pistache maison, d'un caramel salé onctueux et de pistaches torréfiées.
€4.40
Babka gianduja
Currently sold out
€5.20

Sandwich Mortadelle & Burrata
Pain brioché maison, pesto pistache-basilic maison, tomates confites, burrata, mortadelle, roquette & pistaches hachées
€15.00
Hot Dog Croustillant
Pâte à croissant maison croustillante, saucisse de porc, cheddar, confit d'oignons maison, moutarde américaine et ketchup
€11.00
Sandwich Croissant Roll Saumon fumé
Currently sold out
€14.90
Vegetarian

Pain Gianduja
Pain au chocolat gianduja super gourmand ! Un bon goût de chocolat au lait et de noisette qui fond en bouche !
€4.40
Roulé pistache
Currently sold out
€5.20
Pain suisse choco-praliné
Currently sold out
€4.40
Vegetarian
Pain au chocolat
Currently sold out
€2.40
Croissant au beurre
Currently sold out
€2.20
Chausson aux pommes
Currently sold out
€3.80

Cake Marbré Ultime (Vanille, Chocolat, Praliné)
Le cake de notre enfance revisité pour encore plus de gourmandise ! Il se compose d'un cake marbré à la vanille et au chocolat, recouvert d'un praliné croustillant, d'une ganache au chocolat noir et d'une ganache au chocolat blanc parsemées d'amandes et de noisettes torréfiées. Le tout est glacé avec un glaçage croquant chocolat.
€25.00
Popular
Cake 100% Pistache
Un cake moelleux à la pistache recouvert d'un praliné pistache croustillant, d'une ganache pistache, de pistache torréfiées et d'un glaçage craquant à la pistache. Comme une déclaration d'amour à la pistache !
€25.00
Cake rocher (chocolat et noisettes)
Un cake gourmand au chocolat et aux noisettes du piémont ! Il se compose d'un cake au chocolat, d’une onctueuse ganache au gianduja (chocolat et noisettes, praliné noisette, noisettes torréfiées et un glaçage craquant au chocolat).
€25.00
Cake Dulcey-Pécan-Vanille
Un cake gourmand et signature du chef ! Il se compose d’un cake moelleux à la vanille recouvert d’une couche de praliné croustillant noix de pécan puis d’une onctueuse ganache au chocolat Dulcey, de noix de pécan torréfiées et d’un glaçage craquant chocolat Dulcey
€25.00

Praliné pistache
Un pot de praliné maison à la pistache verte d'Iran réhaussé de fleur de sel. Parfait pour manger à la petite cuillère ou étaler sur une brioche !
€22.00
Pâte à tartiner- mademoiselle noisette
Une pâte à tartiner maison aux noisettes du piémont et au chocolat. 50% de noisettes !
€18.00

Jus d’abricot adamence
Nectar d'abricot Bergeron de la Vallée du Rhône (50% de fruits minimum, 25cl)
€5.00
Jus de pommes adamence
Pur jus de pommes de la Vallée du Rhône (25cl).
€5.00
Nectar de fraise
Jus de fraises aux notes douces et légèrement acidulée
€5.00
Citronnade Gingembre
Citronnade aux notes légèrement épicées typiques du gingembre (25cl)
€5.00

Ourson Guimauve Vanille et Caramel
Un gros ourson gourmand (50g). Une guimauve vanille, un caramel vanille et un enrobage craquant au chocolat.
€5.50
Tablette lait Madagascar 50% - Grand Cru Pure Origine
Un chocolat au lait aux notes de groseilles, griottes, de myrte et de vanille avec une agréable acidité
€10.50