About Villa Min đ°đ·
Villa Min vous propose une carte traditionnelle du Sichuan tous les dimanches soirs uniquement ! đšđł
Popular with other people
R2 - Soupe au kimchi et porcđ¶ïž
âŹ19.00S2 - BĆuf Ă la sauce maison
âŹ20.00S3 - Porc piquantđ¶ïž
âŹ19.50S1 - Bibimbap bĆuf et lĂ©gumes variĂ©sđ¶ïž
âŹ18.90M2a Riz sautĂ© au kimchi enrobĂ© de lâomelette cheese
âŹ20.00M15 - PĂątes de riz sautĂ©es Ă l'entrecĂŽte au poivre noir
âŹ30.00R9 - Naengmyeon
âŹ19.00M13 - Nouilles udon au fromage et au bĆuf kimchiđ¶ïž
âŹ20.50M17 - Tangsuyuk (porc aigre-doux)
âŹ19.00M10 - PĂątes de riz sautĂ© aux lĂ©gumes et pĂątes de poissonđ¶ïž
âŹ19.00
Plats đ
Tous nos plats sont servis avec un assortiment de légumes (le midi, on vous offre une soupe de légume et 3 raviolis fritsen supplément) .
M4 - Poulet sauté aigre doux
Poulet sautĂ© avec sauce aigre-douce corĂ©enne. Servis avec du riz et des lĂ©gumes.âŹ17.50M1 - Porc sautĂ© au kimchi (piquant)đ¶ïž
Highly rated· Porc Ă©mincĂ© sautĂ© avec kimchi Ă©picĂ© corĂ©en. Servis avec du riz et des lĂ©gumes.âŹ18.50M2 - Riz sautĂ© au kimchi et au bĆufđ¶ïž
Riz sautĂ© corĂ©en au kimchi et bĆuf tranchĂ©. Servis avec un assortiment de lĂ©gumesâŹ18.00M15 - PĂątes de riz sautĂ©es Ă l'entrecĂŽte au poivre noir
Tteokbokki sautĂ© avec entrecĂŽte et sauce au poivre noir. Servis avec un assortiment de lĂ©gumesâŹ30.00M3 - Poulet sautĂ© Ă la sauce piquanteđ¶ïž
Poulet tendre sautĂ© avec sauce corĂ©enne Ă©picĂ©e. Servis avec du riz et des lĂ©gumes.âŹ17.50M2a Riz sautĂ© au kimchi enrobĂ© de lâomelette cheese
Riz au kimchi sautĂ©, enveloppĂ© dans une omelette au fromage. Servis avec un assortiment de lĂ©gumesâŹ20.00M10 - PĂątes de riz sautĂ© aux lĂ©gumes et pĂątes de poissonđ¶ïž
Tteokbokki sautĂ© aux lĂ©gumes et aux galettes de poisson. Servis avec un assortiment de lĂ©gumesâŹ19.00M13 - Nouilles udon au fromage et au bĆuf kimchiđ¶ïž
Udon sautĂ©es au bĆuf, fromage fondant et kimchi Ă©picĂ©. Servis avec un assortiment de lĂ©gumesâŹ20.50M17 - Tangsuyuk (porc aigre-doux)
Porc frit nappĂ© de sauce aigre-douce, spĂ©cialitĂ© corĂ©enne. Servis avec du riz et des lĂ©gumes.âŹ19.00M12 - Nouilles assaisonnĂ©e Ă la pĂąte de soja noir
Nouilles corĂ©ennes au soja noir, façon Jajangmyeon. Servis avec un assortiment de lĂ©gumesâŹ18.00M6 - Poulet panĂ©
Filets de poulet croustillants panĂ©s Ă la corĂ©enne. Servis avec du riz et des lĂ©gumes.âŹ18.00M16 - tartare de bĆuf piquant
Tartar de bĆuf mĂ©langer avec la sauce piquante corĂ©enne et huile de sesame. Servis avec du riz et des lĂ©gumes.âŹ20.00M7 - Poulet et crevettes panĂ©s
Assortiment de poulet et crevettes panĂ©s croustillants. Servis avec du riz et des lĂ©gumes.âŹ19.00M5 - Fruits de mer sautĂ©sđ¶ïž
MĂ©lange de fruits de mer sautĂ©s avec lĂ©gumes et sauce relevĂ©e. Servis avec du riz et des lĂ©gumes.âŹ21.00M11 - PĂątes de riz sautĂ©es aux fruits de merđ¶ïž
Tteokbokki aux fruits de mer dans une sauce Ă©picĂ©e. Servis avec un assortiment de lĂ©gumesâŹ24.90M8 - Cabillaud poĂȘlĂ©e Ă la sauce Ă©picĂ©e đ¶
Filet de cabillaud grillĂ© nappĂ© de sauce pimentĂ©e. Servis avec du riz et des lĂ©gumes.âŹ18.90M9 - Cabillaud poĂȘlĂ©e Ă lâail
Cabillaud grillĂ© Ă lâail, tendre et savoureux. Servis avec du riz et des lĂ©gumes.âŹ18.90M14 - Calamar saveur barbecue corĂ©en
Calamar marinĂ© façon barbecue corĂ©en, grillĂ© Ă la flamme. Servis avec du riz et des lĂ©gumes.âŹ19.90
Bibimbaps đ
Le bibimbap est un plat trĂšs populaire en CorĂ©e, il sâagit dâun mĂ©lange de riz, de viande et de lĂ©gumes assortis et servis dans un bol en pierre chaud.
S2 - BĆuf Ă la sauce maison
BĆuf mijotĂ© dans une sauce maison corĂ©enne. Servis avec du riz et des lĂ©gumes.âŹ20.00S3 - Porc piquantđ¶ïž
Highly rated· Porc sautĂ© Ă la sauce Ă©picĂ©e corĂ©enne. Servis avec du riz et des lĂ©gumes.âŹ19.50S6 - Aubergines braisĂ©es au porc
Aubergines fondantes mijotĂ©es avec porc hachĂ© et sauce maison. Servis avec du riz et des lĂ©gumes.âŹ18.00S1 - Bibimbap bĆuf et lĂ©gumes variĂ©sđ¶ïž
Riz corĂ©en avec bĆuf sautĂ©, lĂ©gumes assortis et Ćuf, avec sauce piquante. Servis avec un assortiment de lĂ©gumesâŹ18.90S4 - Calamars piquantsđ¶ïž
Calamars sautĂ©s dans une sauce piquante, style corĂ©en. Servis avec du riz et des lĂ©gumes.âŹ20.00S5 - Bibimbap poulet et lĂ©gumes variĂ©sđ¶ïž
Riz corĂ©en avec poulet, lĂ©gumes variĂ©s et Ćuf, sauce piquante Ă cĂŽtĂ©. Servis avec un assortiment de lĂ©gumesâŹ18.90S7 Bibimbap tomate Ćuf
Riz corĂ©en au sautĂ© de tomate et Ćuf, version douce sans piment. Servis avec un assortiment de lĂ©gumesâŹ17.50
Desserts đ§
Dessert fait maison.
Mochi frit au sucre brun
4 piĂšces, Boulettes de mochi frites et caramĂ©lisĂ©es au sucre brun.âŹ8.00Nems Ă la banane et au chocolat fait maison
2 piĂšces, Nems croustillants fourrĂ©s Ă la banane et nappĂ©s de chocolat maison.âŹ7.50
Soupes đ”
Mmmm đ
R2 - Soupe au kimchi et porcđ¶ïž
Soupe Ă©picĂ©e au kimchi, porc mijotĂ© et lĂ©gumes. Servis avec du riz et des lĂ©gumes.âŹ19.00R9 - Naengmyeon
Nouilles froides corĂ©ennes servies dans un bouillon rafraĂźchissant. Servis avec un assortiment de lĂ©gumesâŹ19.00R6 - Soupe ramen vĂ©gĂ©tarienne đ¶ïž
Ramen aux lĂ©gumes variĂ©s dans un bouillon lĂ©ger mais relevĂ©. Servis avec un assortiment de lĂ©gumesâŹ17.00R8 - Soupe Udon au bĆuf et kimchi đ¶
Udon servi dans un bouillon Ă©picĂ© au bĆuf et kimchi. Servis avec un assortiment de lĂ©gumesâŹ19.00R7 - Soupe de pommes de terre Ă l'Ă©pine dorsale de porcđ¶ïž
Soupe traditionnelle corĂ©enne au porc et pommes de terre. Servis avec du riz et des lĂ©gumes.âŹ19.00R4 - Soupe de raviolis
Bouillon lĂ©ger aux raviolis vĂ©gĂ©tariens faits maison et lĂ©gumes. Servis avec du riz et des lĂ©gumes.âŹ17.00R3 - Soupe de fruits de merđ¶ïž
Bouillon relevĂ© aux fruits de mer et lĂ©gumes variĂ©s. Servis avec du riz et des lĂ©gumes.âŹ20.00R5 - Soupe de vermicelle au bĆuf Ă©picĂ© đ¶
Soupe Ă©picĂ©e au bĆuf et vermicelles de riz. Servis avec du riz et des lĂ©gumes.âŹ19.00R6a - Soupe ramen aux fruits de mer đ¶
Ramen corĂ©en aux crevettes entiĂšres, tofu et lĂ©gumes variĂ©s dans un bouillon Ă©picĂ©. Servis avec un assortiment de lĂ©gumesâŹ20.00
Alcools corĂ©ens đș
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
BiÚre coréenne 33 cl
BiĂšre corĂ©enne. Alcool 4.5%.âŹ5.90Makgeollia 37.5 cl
Le makgeolli est un alcool doux et onctueux issu dela fermentation de riz. Alcool 10%.âŹ14.50Chamisul 35 cl
Chamisul soju est fabriquĂ© par la sociĂ©tĂ© JinrorenommĂ©e pour ses alcools Ă partir d'orge et de riz.Le subtil goĂ»t sucrĂ© de Chamisul soju en fait unspiritueux agrĂ©able Ă boire. Alcool 12%.âŹ13.00Bekseju 37.5 cl
Bekseju est la boisson alcoolisĂ©e Ă base de plantes N°1 en Asie. Elleest issue de la fermentation de riz gluant et d'une sĂ©lection de douzeĂ©pices provenant de CorĂ©e (ginseng, gingembre, rĂ©glisse, cannelleetc.). Alcool 13%.âŹ14.50Matchsoon 37.5 cl
Matchsoon est Ă©laborĂ© Ă partir de prunes vertes corĂ©ennesconsidĂ©rĂ©es dans cette rĂ©gion du monde comme le fruit de lalongĂ©vitĂ©. Alcool 14%.âŹ19.00Bokbunja 37.5 Cl
Bokbunja est le rĂ©sultat de la fermentation des meilleuresframboises noires corĂ©ennes, suivie d'un vieillissement optimal etd'un processus de stabilisation. Alcool 14%.âŹ19.00
Boissons đ„€
Boisson sans alcool
Coca 33cl
Coca 33clâŹ3.00Coca zĂ©ro 33cl
Coca zĂ©ro 33clâŹ3.00Jus de riz 500ml
Jus de riz 500mlâŹ6.80Orangina 33cl
Orangina 33clâŹ3.00Ice tea 33cl
Ice tea 33clâŹ3.00
EntrĂ©es đ«
EntrĂ©es traditionnelles du Sishuan đšđł
3) Boeuf sĂ©chĂ© Ă©picĂ© éŁćčČçè
Savourez l'intensitĂ© des Ă©pices et rĂ©veillez vos papilles avec notre boeuf sĂ©chĂ©.âŹ16.805) Champignons noirs marinĂ©s au vinaigre vieilli èéæšèł
Profitez d'une explosion de saveurs avec nos arachides au vinaigre noir, sublimĂ©e par une touche acidulĂ©e, crĂ©ant un Ă©quilibre dĂ©licieux entre le salĂ© et l'aigre.âŹ13.801) Poulet en sauce piquantećŁæ°ŽéžĄ
Savourez chaque bouchĂ©e de notre irrĂ©sistible poulet Ă la sauce piquante, oĂč la tendresse du poulet croustillant rencontre l'audacieuse fusion d'une sauce Ă©picĂ©e et enivrante.âŹ14.902) Pattes de poulet au piment et critronæłĄæ€ć€çȘ
Laissez-vous sĂ©duire par une expĂ©rience culinaire Ă la fois Ă©picĂ©e et acidulĂ©e, avec nos pattes de poulet au poivre du Sishuan et au citron.âŹ16.906) Tofu aux oeufs de cent ans çźèè±è
Savourez la fusion unique du tofu aux oeufs de cent ans pour une expĂ©rience culinaire surprenante.âŹ11.90
Platsđ đ¶ïž đ€
Plats traditionnels du Sichuan đšđł Tous nos plats sont servis avec un assortiment de lĂ©gumes.
18) Agneau au cumin ćç¶çŸè
Agneau au cuminâŹ26.9016) Porc sautĂ© deux fois ćé è
Porc est sautĂ© une premiĂšre fois dans une sauce aigre-douce, puis panĂ© et frit pour ĂȘtre croustillant Ă l'extĂ©rieur et tendre Ă l'intĂ©rieur. SautĂ© deux fois, d'abord dans une sauce puis panĂ© et frit.âŹ19.90Popular9) BĆuf bouilli Ă©picĂ© æ°Žç źç
Succombez Ă la simplicitĂ© Ă©picĂ©e de notre bĆuf bouilli, une expĂ©rience savoureuse alliant tendretĂ© et Ă©pices.âŹ29.9017) BĆuf sautĂ© aux piment vert ć°çé»ç
Une fusion parfaite de tendretĂ© et de saveurs savoureuses.âŹ20.9015) Mao Xue Wang de Chongqing æŻèĄæș
Un festin Ă©picĂ© aux saveurs riches et variĂ©es.Intestin , tripes du bĆuf et sang du canard etc âŠ. PiquantâŹ33.9019) Poulet et coquilles Sichuan ć·ćŒè±çČ鞥
Morceaux de poulet sautĂ©s avec des coquillages (palourdes), piments secs et poivre de Sichuan.âŹ30.9024) Tofu Mapo éș»ć©è±è
Tofu crĂ©meux et tendre servi avec une sauce pimentĂ©e Mapo, Ă©picĂ©e et umami.âŹ14.9013) Poulet croustillant Ă©picĂ© Chongqing éćșèŸŁć鞥
Succombez au dĂ©lice du Poulet Croustillant Chongqing, une fusion parfaite de croustillant et d'Ă©pices du Sichuan.âŹ23.0025) Chou dĂ©chirĂ© Ă la maincho ææć è
Chou vert dĂ©chirĂ© Ă la main et sautĂ© Ă la poĂȘle, restant croquant tout en absorbant les saveurs de la cuisson.âŹ16.9028b) Nouilles sautĂ©es au bĆufçèçéą
Nouilles chinoises sautĂ©es au bĆuf avec sauce soja et lĂ©gumes.âŹ16.9027) Riz sautĂ© cantonais ćčżäžé„
MĂ©lange de riz, viande et lĂ©gumes sautĂ© dans une poĂȘle.âŹ13.90Riz nature çœç±łé„
âŹ3.008) Pieds de porc Ă©picĂ©s đ¶ïž éŠèŸŁçȘèč
Savourez nos pieds de porc Ă©picĂ©s, une expĂ©rience gourmande mariant la tendretĂ© de la viande Ă une touche Ă©picĂ©e dĂ©licieuse.âŹ19.9010) Filets de poisson bouillis Ă©picĂ©s đ¶ïž æ°Žç źé±Œ
GoĂ»tez Ă nos filets de poisson bouillis Ă©picĂ©s, une fusion dĂ©licate et relevĂ©e qui Ă©veille vos papilles.âŹ40.9011) Poisson au chou marinĂ© é žè鱌
Savourez notre poisson au chou aigre, une rencontre parfaite entre la douceur du poisson et l'aciditĂ© rafraĂźchissante du chou.âŹ37.9012) Aubergines Ă la sauce piquante 鱌éŠèć
Aubergines fondantes sautĂ©es avec ail, gingembre, piment et sauce aigre-douce façon Sichuan.âŹ17.0021) Barbes de calmar sautĂ© Ă sec ćčČç žé±żé±ŒéĄ»
Tentacules de calmar sautĂ©s Ă feu vif avec piments secs, ail et poivre de Sichuan.âŹ23.8022) Haricots verts sautĂ©s Ă sec ćčČç žććŁè±
Haricots verts croquants sautĂ©s rapidement Ă la poĂȘle sans matiĂšre grasse, sublimant leur saveur naturelle.âŹ18.9023) Marmite de homard et poulet éŸèŸéžĄç Č
Marmite gĂ©nĂ©reuse au homard entier et morceaux de poulet, mijotĂ©s dans une sauce maison parfumĂ©e.âŹ60.9028) Nouilles sautĂ©es au poulet 鞥èçéą
Nouilles sautĂ©es au poulet et lĂ©gume Ă la sauce soja.âŹ16.9028a) Nouilles sautĂ©es aux crevettes èŸçéą
Nouilles sautĂ©es aux crevettes et lĂ©gumes Ă la sauce soja.âŹ16.90p4Poisson grillĂ© Ă©picĂ©e éŠèŸŁç€é±Œ
Bar entier grillĂ© pimentĂ© avec les lĂ©gumesâŹ46.90
Desserts đ§
Desserts traditionnels du Sichuan đšđł
29) Mochi au sucre brun çșąçłçłçČ
Mochi frit fait maison au sucre brun et poudre de soja jaune.âŹ7.5030) Boulettes de riz é é żæ±€ć
Boulettes de riz gluant dans un vin fermentĂ© douxPour 1 personneâŹ7.0031) Boulette de riz é é żćć
Boulettes de riz dans un vin fermentĂ© et doux (pour 2 personnes)âŹ10.90
EntrĂ©es đ°đ·
Entrées traditionnelles de la Corée
E11 - Kimbap au bĆuf
Rouleaux dâalgue farcis de riz, lĂ©gumes et bĆuf sautĂ©.âŹ12.90PopularE3 - Raviolis grillĂ©s au poulet
6 piĂšces, Raviolis dorĂ©s farcis au poulet et lĂ©gĂšrement croustillants.âŹ8.50PopularE9 - CrĂȘpe au kimchi (lĂ©gĂšrement piquante) đ¶
CrĂȘpe corĂ©enne moelleuse au kimchi fermentĂ©.âŹ13.50PopularE8 - CrĂȘpe aux fruits de mer et Ă la ciboulette
Highly rated· CrĂȘpe salĂ©e corĂ©enne aux fruits de mer et ciboulette.âŹ14.50E2 - Beignets d'ailes de poulet Ă la sauce soja Ă l'ail
6 piĂšces, Ailes de poulet croustillantes enrobĂ©es dâune sauce soja ailĂ©e lĂ©gĂšrement sucrĂ©e.âŹ10.80E2b - Beignets d'ailes de poulet Ă la sauce corĂ©enne
6 piĂšces, Ailes de poulet croustillantes nappĂ©es dâune sauce pimentĂ©e corĂ©enne.âŹ10.80PopularE7 - Galettes corĂ©ennes
3 piĂšces, Galettes corĂ©ennes aux lĂ©gumes, lĂ©gĂšrement croustillantes.âŹ8.90E16 - Pieds de porc Ă©picĂ©s đ¶
Pieds de porc dĂ©sossĂ©s mijotĂ©s dans une sauce corĂ©enne piquante.âŹ17.90E10 - Vermicelles de patate douce sautĂ©es aux lĂ©gumes
Japchae corĂ©en aux vermicelles, lĂ©gumes et sauce sucrĂ©e-salĂ©e.âŹ12.90E15) Tapas Villamin
Ailes de poulet, nĂȘms, patate douce frit, saucissesâŹ14.90E14 - Tofu cru Ă la sauce soja et aux pĂ©pites d'ail grillĂ©es
Tofu froid nappĂ© de sauce soja maison et dâail croustillant.âŹ8.90E1 - Tempura de crevettes
4 piĂšces, Crevettes enrobĂ©es dâune pĂąte lĂ©gĂšre, frites Ă la japonaise.âŹ11.80E4 - NĂȘms aux crevettes
4 piĂšces, Rouleaux frits croustillants farcis de crevettes et lĂ©gumes.âŹ8.90E6 - Edamame
FĂšves de soja lĂ©gĂšrement salĂ©es, servies chaudes.âŹ7.90E5 - Salade d'algues
Salade froide dâalgues assaisonnĂ©e Ă la corĂ©enne.âŹ7.50E13 - Bulot marinĂ©
Bulots froids marinĂ©s Ă la sauce pimentĂ©e corĂ©enne.âŹ16.90
