About Markar - Cuisine Levantine
Markar, c'est une cuisine levantine et arménienne depuis 1994. Retrouvez notre cuisine faite maison transmise depuis 2 générations.
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Moussaka
Highly ratedGratin d'aubergines, pommes de terre, bœuf haché et béchamel, accompagné de tzatziki.€15.50Pita falafel
€11.50Croque-markar
€13.90Sou beurek feta
Highly ratedLasagnes arméniennes à la feta et au persil. Accompagné de mesclun en vinaigrette, tomates et oignons rouges.€13.50Aubergine farcie et boulgour
Highly ratedAubergine farcie à la viande hachée de bœuf accompagnée de boulgour et sauce tzatziki.€14.90Assortiment de mezzés
€16.50Poulet circassien
€7.90Feuilles de vigne (6 pièces)
€8.90
Mezzés et entrées
Houmous
Purée de pois chiches au tahini, citron et épices.€6.90Tzatziki
Yaourt grec au concombre, menthe et ail.€6.90Caviar d'aubergine
Purée d'aubergines grillées au poivrons rouges grillés, oignons, citron et ail.€6.90Beurek feta (2 pièces)
Feuilleté croustillant farci à la feta et au persil.€5.80Beurek bœuf (2 pièces)
Feuilleté croustillant farci à la viande hachée aux épices.€6.10Pain libanais
Sachet de 5 pains libanais pour accompagner les entrées et dips. Attention, du pain est déjà inclus dans les plats "Assortiment de mezzés" et "Pita falafel".€1.95Pasterma persillé
Viande de bœuf séchée arménienne faite maison.€5.50Poulet circassien
Effiloché de blanc de poulet aux cornichons, poivrons rouges grillés, ail et mayonnaise.€7.90Feuilles de vigne (6 pièces)
Feuille de vigne farcie au riz, aux herbes et aux épices.€8.90Ktipiti
Yaourt grec au poivrons rouges grillés, feta émiettée et ciboulette.€6.90Tarama
Mezzé fait à partir d'œufs de cabillaud et de citron.€7.90Beurek feta et beurek bœuf
1 Beurek de chaque.€5.95Pasterma maigre
Viande de bœuf séchée arménienne faite maison.€5.50
Plats
Moussaka
Highly rated· Gratin d'aubergines, pommes de terre, bœuf haché et béchamel, accompagné de tzatziki.€15.50Croque-markar
Croque de pain poilâne, viande séchée de bœuf arménienne maison et cheddar AOP. Accompagné de mesclun en vinaigrette, tomates et oignons rouges.€13.90Pita falafel
Sandwich de pain libanais garni de falafels, de pickles d'oignons rouges, de houmous et de crudités. Accompagné d'un mezzé au choix parmi : houmous, caviar d'aubergines, tarama, tzatziki, poulet circassien et ktipiti.€11.50Aubergine farcie et boulgour
Highly rated· Aubergine farcie à la viande hachée de bœuf accompagnée de boulgour et sauce tzatziki.€14.90Assortiment de mezzés
Assortiment de 4 mezzés au choix parmi : houmous, caviar d'aubergine, tarama, tzatziki, poulet circassien, ktipiti + 2 beureks au choix et pain libanais.€16.50Sou beurek feta
Highly rated· Lasagnes arméniennes à la feta et au persil. Accompagné de mesclun en vinaigrette, tomates et oignons rouges.€13.50Sou beurek truffe
Lasagnes arméniennes à la feta et à la crème de truffe. Accompagné de mesclun en vinaigrette.€18.90
Desserts
Baklava pistache (2 pièces)
Pâtisserie orientale croustillante farcie de pistache et de sirop.€2.95Verrine yaourt grec, crumble d'amandes, mûre confite d'Arménie
€4.50Beurek façon tatin (1 pièce)
Feuilleté croustillant farci de pommes caramélisées.€3.75Baklava noix (2 pièces)
Pâtisserie orientale croustillante farcie de noix et de sirop.€2.90
Boissons
Coca-cola 33cl
Canette de Coca-cola de 33cL.€2.50Orangina 33cl
Canette d'Orangina de 33cL.€2.50Ice Tea 33cl
Canette d'Ice Tea pêche 33cL.€2.50Bière arménienne Kilikia 33cl
Bouteille de bière arménienne Kilikia 33cL.€4.50Coca-cola zero 33cl
Canette de Coca-cola zéro de 33cL.€2.50Perrier 33cl
Canette de Perrier de 33cL.€2.50
Vins d'Arménie
Karas rouge
Vin élaboré à partir des cépages syrah, malbec et cabernet franc. Arômes de fruits rouges, fruits noirs et épices.€23.00Karas blanc
Vin élaboré à partir des cépages kangun (cépage arménien), chardonnay et viognier. Arômes de pamplemousse et de fleurs blanches.€23.00Takar rouge
Vin élaboré à partir du cépage arménien areni. Arômes d'épices et de thé noir. Vieilli en fûts de chêne.€18.50Takar blanc
Vin élaboré à partir du cépage arménien kangun. Arômes de vanille, poire et fleurs blanches.€18.50Armenia rouge
Vin élaboré à partir du cépage arménien areni. Arômes de poivre et de cerise.€10.90Armenia rosé
Vin élaboré à partir du cépage arménien areni. Arômes de fleurs blanches, fraise et cerise.€10.90